时光荏苒，转眼进入六月后半场，这是夏季里比较重要的一个月份，民间称为“伏月”，眼下正值又闷又热的三伏天。顺应自然是老辈人留下来的智慧，自古以来，对于三伏天人们也格外重视，由此也衍生出了不少传统日子。比如六月六，讲究洗和晒，意在除霉去晦。眼下来到十六，也是个相关的日子，届时在广西，贵州等地流行着闹鱼节，相传在很久以前，由于这个时节气候潮湿炎热，村子里的昆虫蛇鼠比较多，对于人们的日常生活以及作物的生长都有着明显的影响，人们便想出了闹鱼节，希望通过这个仪式能够赶走昆虫蛇鼠，远离虫害，使生活顺利平安，作物获得好收成。
除了闹鱼节之外，六月十六还是一个重要的纪念日，是与上古时期的乐师师延有关，据说他是黄帝的乐师，发明了箜篌乐器，并且被尊为箜篌的鼻祖。下面就结合这天的风俗来跟大家分享具体内容，牢记：1要争，2要拜，吃3样，忌1事，寓意平安吉祥，福气满满，来看看吧~
1要争
争鱼抢鱼，在贵州，广西等苗族生活地区，这天相当热闹，人们会从四面八方赶来，汇聚到一起，参加闹鱼节，期间有抛撒活鱼，接鱼，抢鱼等内容，并且人们规定，抢到的鱼越多，获得的福气越多，同时寓意着丰收富足，衣食无忧。该节日早在明代便已经出现，并且在2016年被列为非物质文化遗产名录。如今在节日期间还融入了芦笙比响、文艺晚会等内容，形式越来越丰富，吸引着更多的人们参与。
2要拜
拜访长辈，这一传统是从纪念乐师师延而来，在最初，每逢这天，人们会前往祭拜师延，而后随着时代的不断发展，逐渐演变成拜访长辈的日子。届时正值六月半年节，带上一些礼品，看看自己的父母，长辈，师长等，表达尊重与感恩之意。可以在一定程度上帮助我们更好地维系亲情，友情，让生活更有温度。
吃3样
吃鱼，适逢闹鱼节，这天必吃的便是鱼了，其不仅味道鲜美，营养好消化，更寓意着吉祥有余，日子富裕等好兆头，届时可以做成酸汤口，更加开胃解馋。
1、新鲜的草鱼一条，处理好之后，将其片成片，鱼骨保留，鱼片里加点花雕酒，淀粉，盐，抓拌至上浆。
2、另外切点西红柿，泡椒，金针菇作为配菜。
3、锅里放油，先将鱼骨放进去，在里边煎一会儿，香味烹出来后，倒入番茄，生抽，盐，而后炒一会儿。
4、金针菇放进去，泡椒也下锅，与之炒匀后，添上热水，煮五六分钟，鱼片循序下锅，煮到熟透后关火。
5、将其倒入盘中，往里边加点芝麻，香葱干辣椒，浇上热热的油就做好了。
苦瓜，伏天来点苦，身体少受苦，届时可以吃点苦瓜，一来增进食欲，同时帮助我们去火去燥，解暑排毒，很清爽。
1、其用清水冲冲，而后沿着中间切开，清理掉籽和瓤，而后片成小块。泡上一点木耳。
2、往里边撒些盐，糖，拌一拌，过十五分钟后加清水洗掉。
3、把木耳清理好，搓掉杂质，并且剪掉根。在锅里开始烧水，二者一起倒里边，煮两分钟后捞起来。
4、水分多控掉一些，往里边加入蒜泥，生抽，醋，少许的辣椒面，外加一勺热油，之后充分搅拌，使之入味即可。
毛豆，顺应这个时节，可以吃些毛豆，其现在正当时令，不仅新鲜而且营养十足，有助于健脾胃，养元气，强健筋骨等，做菜也很下饭。
1、将其一一剪开两头，而后剥出，这样很轻松，不用担心手指疼。
2、再洗点胡萝卜，切成小丁，两枚鸡蛋在碗里打散待用。
3、先在锅里放油烧热，蛋液倒里边，快速扒拉几下，成型时马上盛起。加点蒜，毛豆和萝卜都倒里边，淋入生抽，蚝油，迅速炒匀后，补一点热水，焖几分钟。
4、确定熟透了，鸡蛋重新倒回，撒些盐，继续炒炒，均匀地调整好味道即可。
忌1事
忌雨天户外活动，如今正值三伏天当中，不仅气候闷热潮湿，而且天气变化快，经常出现阴雨天气，那么有的人喜欢在下雨天外出散步，感觉很惬意。不过在雨天当中，路面会变得格外湿滑，容易滑倒。而且空气中的湿度也会更大，容易外感湿气，着凉等。所以说尽量不要在雨天户外长时间逗留，回到家里后也要及时换上干净的衣物，以防感冒。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
热门跟贴