为扎实推进酒类产品突出问题综合治理，压紧压实食品安全主体责任，7月23日，四川省资阳市安岳县市场监管局组织抽检不合格小作坊负责人召开警示约谈会，靶向整治行业突出问题，切实守护群众的“杯中安全”。

打开网易新闻 查看精彩图片

会议通报了上半年全县白酒抽检工作情况，聚焦部分白酒小作坊产品检出纽甜的突出问题，深入剖析违规添加甜味剂的安全危害及违法后果，组织参会人员集中学习《资阳市酒类产品突出问题全链条综合治理实施方案》《市场监管总局关于严禁制售“特供酒”的公告》及食品小作坊生产经营管理相关法规制度。各小作坊负责人现场签订约谈记录表，进一步明确整改要求、压实主体责任，确保约谈整改工作落地落细、取得实效。

会议要求，各食品小作坊生产者要严格落实食品安全主体责任，开展自查自纠，全面排查整改食品安全隐患。规范原辅料采购，严格执行进货查验制度，建立完善采购台账，逐批次核查采购的粮谷、酒曲等原辅料合格证明，从源头把控产品质量；规范生产过程控制，严格按照粮谷固态发酵法组织生产，做好生产记录，定期维护生产设施设备，保持生产场所卫生整洁，落实双签留样制度；规范标签标识管理，严格依照法律法规要求完善散装白酒标签信息，严禁违规生产预包装白酒，坚决杜绝在包装及容器上标注“特供”“专供”等字样。

下一步，安岳县市场监管局将持续强化白酒小作坊常态化监管，加大不合格小作坊跟踪抽检、问题整改“回头看”工作力度，对整改不力、拒不整改、屡查屡犯的依法从严从重查处，全力规范白酒小作坊生产经营秩序，切实保障广大消费者身体健康及合法权益。（卿贞利）