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最近一项研究发现
炎症会在细胞留下持久记忆
影响衰老与疾病风险
日常主食做一个小改变
可降低全身炎症水平
抗炎才能抗衰、抗癌
2026年5月27日，加拿大多伦多大学研究人员在《自然》期刊上发表的一篇研究论文显示，炎症会在人类造血干细胞中留下持久记忆，导致其造血输出能力下降，且这种炎症记忆可以传递给其后代的免疫细胞，深刻影响衰老与疾病风险。
今年3月份，哈佛团队在《自然》期刊上发表的一篇研究表明，抗炎还能抗癌，炎症会在身体留下持久的表观遗传记忆，即使炎症完全消退后，炎症记忆仍能持续存在，并在未来遇到致癌突变时，显著增加癌症发生风险。
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日常主食做一个小改变
可降低全身炎症水平
试试用全谷物替代主食
2024年9月10日，首都医科大学的研究人员在国际生物学领域权威期刊《氧化还原生物学》上发表的研究显示，用全谷物替代主食，短短6周，就能降低全身炎症水平。
粗粮≠全谷物
很多人都吃错了
全谷物：藜麦、荞麦米、糙米、小米、薏仁米、玉米、燕麦米、青稞米、高粱米、麦仁米（小麦）。
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注意：
● 薯类与豆类不属于全谷物；
● 粗杂粮如果经过精细加工，也不能叫全谷物。
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注意适量食用
全谷物中含有大量膳食纤维，不容易消化，会对胃肠道造成一定压力。
小贴士：
《中国居民膳食指南（2022）》建议每天摄入全谷物和杂豆类50～150g，可以在每餐主食中加入1/4～1/3的全谷物。
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避免炎症失控还建议做到这3点
除病因
比如幽门螺杆菌的根除治疗，乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎，人乳头瘤病毒的感染，给予抗病毒治疗。还有胰腺炎、溃疡性结肠炎，给予积极的药物治疗。
戒烟酒并且远离“促炎饮食”
远离高糖、高盐饮食，还有加工类的食物、油炸类的食物。
保持乐观的心态和充足睡眠
2026年
《中国妇女报》《中国妇运》《农家女》
监制/志飞
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