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《面包的环球之旅》

作者：[俄罗斯] 玛丽亚·巴哈雷娃

绘者：[俄罗斯] 阿尼娅·杰斯尼茨卡娅

译者：梅程颖

版本：晨光出版社｜禹田文化·知否

2026年6月

推荐理由：这是《24个菜市场的环球之旅》作者新作，以“面包”为主角，探索世界饮食文化，穿越七大洲的街巷，探访九家神奇的面包工坊，揭秘美味的烘焙配方。作为全球性的“安慰食物”，面包象征着温暖、劳作与分享，全世界有超过六千种面包，从法国的长棍面包到索马里的拉荷饼，从纽约的贝果到意大利的佛卡夏，从墨西哥的玉米饼到埃塞俄比亚的英吉拉饼，每一种面包都蕴含了独一无二的故事。它们不仅是果腹的食物，也是治愈的符号。发酵、烘烤，无不需要耐心的等待，当温暖、香甜的面包出炉，生活的小小幸福感也随之而至。

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整理/王铭博

编辑/王铭博 刘亚光

校对/柳宝庆