生起烤架吧!我们的烧烤食谱为您带来多汁鸡肉、嫩滑猪肉,甚至还有意面沙拉和烤蔬菜的创意。
晚餐需要一些新的烧烤创意吗?生起烧烤架,用我们最佳烧烤食谱(所有食谱均获得高分评价,并经过专业口味测试)让您的户外烹饪更上一层楼。
从我们的经典烧烤晚餐创意中选择,或者挑选一道夏季烤配菜。许多食谱中最耗时的一步是腌制时间。利用这段时间准备菜单的其他部分,这样只需在烤架上快速烤制,晚餐就准备好了。
01 / 11
烟熏红椒蒜香鸡肉
烟熏红椒蒜香鸡肉
撒上一点新鲜薄荷,与这道温热烟熏的红椒鸡肉腌料形成清凉的对比。虽然这道烤制食谱本身已经非常美味,但我们更喜欢将其切片,夹入松软的皮塔饼中,配上酸奶黄瓜酱食用。或者,如果您喜欢,也可以将它夹在汉堡面包里,搭配鹰嘴豆泥,制作成更传统的户外烹饪风格。
02 / 11
西班牙辣香肠奶酪墨西哥薄饼
这些肉量十足的墨西哥卷饼,先在平底锅里把馅料炒熟,再上烤架快速烤一下,味道立马提升一个档次。里面是融化奶酪和肉馅,外面是烤得酥脆的饼皮,一软一脆形成鲜明的对比。加上你喜欢的配料,味道和口感会更有层次。
3 / 11
烤肉拼盘食谱
烤肉拼盘终极指南:关于这场烤肉盛宴,你想知道的全在这里
不知道要烤哪种肉?试试烤肉拼盘。这道风味十足的烤制晚餐包含三种不同部位的牛肉和香肠,每个爱吃肉的人都能找到适合自己的那一款。自制阿根廷青酱让味道更带劲,也给了这道咸香浓郁的菜一点清新的感觉。
4 / 11
求婚鸡肉意面沙拉
这道意面是从烤架上来的?嗯,并不是。但这份意面沙拉食谱里的鸡肉,因为用了番茄醋汁腌制,又放在烤架上烤,鸡肉特别入味,里面嫩嫩的,外面烤得金黄漂亮。把烤鸡肉、煮好的意大利饺子、蔬菜,再拌上奶油番茄罗勒酱,这道菜端出来,人人都会找你讨食谱。
第5页,共11页
仿制Chipotle鸡肉
仿制Chipotle鸡肉
用料理机把腌料打匀,让这道烤鸡晚餐味道超级超级浓郁(没错,就是那家有名卷饼连锁店阿斗波鸡肉的味儿,熟悉又让人喜欢)。今晚吃的话,腌30分钟就够了,但你也可以先为明天的晚餐做准备,提前腌一晚上。烤12到15分钟,鸡肉就好了。
第6页,共11页
第戎芥末猪排配苹果沙拉
第戎芥末猪排配苹果沙拉
清新爽脆,烟熏味浓郁又多汁,这道食谱完美平衡了所有风味,成为我们最喜欢的晚餐烧烤创意之一。所有食材不到一小时就能准备好,因此非常适合工作日晚餐聚会(或家庭聚餐)。
第7页,共11页
南方风味猪里脊沙拉
南方风味猪里脊沙拉
根据你愿意在厨房里花多少时间,这道烧烤晚餐的几样东西可以偷懒买现成的,也可以自己动手做。为了减少当天准备的工作量,可以使用买来的牧场沙拉酱,最多提前24小时把玉米面包松饼做好,并用买来的或提前做熟的培根和/或水煮蛋。剩下的就是给里脊肉调味,烤上大约30分钟就刚刚好。
08 / 11
烤箱转烤炉的猪背肋排,鲜嫩多汁
烤箱转烤炉的猪背肋排,鲜嫩多汁
这道烧烤菜适合留到周末有空时做,因为排骨要先在烤箱里慢烤,最后上烤炉快速收尾。这种双重烹饪方法能确保肉质多汁、带有烟熏风味和漂亮的烤痕。你可以利用这段烤制时间,随手把你最喜欢的烧烤配菜做出来,和烤排骨一起吃。
09 / 11
薄荷腌料烤羊排
薄荷腌料烤羊排
让烤汉堡、热狗和烤串歇一歇,来尝尝这道羊排食谱吧。只需要7种食材——其中大部分你家里肯定有——再把腌料搅匀,腌30分钟,上烤炉烤10到15分钟就行。做法这么简单,却好吃到不行。
10 / 11
香草鸡肉帕尔玛迷你汉堡食谱
香草鸡肉帕尔玛迷你汉堡食谱
并非所有鸡肉帕尔玛食谱都是油炸或烘烤的。在这里,我们使用鸡肉馅搭配新鲜香草和奶酪制成肉饼进行烧烤,为这道经典菜肴带来了全新变化。上面铺上奶酪和红酱,相当于把这道人气餐厅菜搬到了后院烧烤桌上。
第11道,共11道
培根玉米番茄沙拉
培根玉米番茄沙拉
把夏季新鲜的番茄(如果是自己种的,那就更棒了)和玉米做成一道没人能抗拒的“沙拉”。把新鲜玉米棒放烤架上烤几分钟,香气一下子就出来了。再把煎好的培根加进去,这道菜转眼就会被抢光。
热门跟贴