嗨~同学们好~
我是君之优选工作室的小编嘉欣啊~~
七月过去了,迎来了更闷热的八月,深深祈祷:八月,请对我好一点!
越是天热,越不想在厨房里大汗淋漓地折腾。点外卖吧,翻来翻去就那几家,价贵味重。这时候就特别希望家里能有一些“不用动脑子、随手一弄/拿就好吃” 的存货。
这不巧了嘛,今天这期的好物不是凑合,是真的好吃。不是将就,是拿出来就能招待客人的那种。
说实话,它们好吃到我都不舍得分享出来,但独吃不如众吃,该分享还得分享。
不卖关子了,直接上清单,闭眼下单吧!
1利州红梨
深山红梨,皮薄无渣,清甜回甘
这个利州红梨,个头不大,外皮红褐带条纹,第一眼看上去和普通梨没什么两样。但咬下的一瞬间,就知道不一样了。
皮薄到不用削,洗洗直接啃。果肉乳白色,紧实水灵,一咬细密的水珠就沁出来。甜度不是那中呛嘴的齁甜,是带着山林气息的清润甘甜,咽下去喉咙舒坦,丝丝回甘。
普通梨吃着多少有点沙沙的颗粒感,这款几乎无渣,化渣性极好,咬下去绵密顺滑,老人小孩吃都不费劲。
梨树长在四川深山里,周边没有工业污染,抬头蓝天,低头溪涧。这样的环境养出来的梨,干净是从根上带的。目前正在进行有机转换认证,种植过程遵循有机标准。
果型大小适中,一人一个正合适,既吃得过瘾又不会撑。我家小孩平时不碰梨的,这个却抱着啃完了。冰镇过后口感更酥脆,就像喝了一杯鲜榨梨汁。
【君之优选】四川利州红梨净重2斤小果彩箱装(限量200单)
开团价:31.9元 折后价:29.4元 合:14.7元/斤
还有3斤-5斤的中果、大果、特大果不同规格选择。
这梨主打的就是细腻、无渣、清甜、多汁、有机,反正我吃着挺舒服的,吃多了甜腻腻的水果,可以试试这个清清口。
【产品名】四川利州红梨
【产地】四川
【发货地】四川
【快递】顺丰、京东随机
【不发货地区】黑吉辽、新疆,西藏,内蒙古、港澳台
2.果冻芒
肉如椰冻,自带椰香
这是攀枝花农科院研发的新品种——金煌芒与椰香芒的杂交后代,继承了父本母本的优点:个头大、肉厚、甜度高、果筋少!
果肉色泽金黄饱满,肉质细腻,口感接近果冻质地,果肉纤维极其细微,吃的时候几乎感受不到粗糙渣质,入口顺滑。这也是它被叫做"果冻芒"的原因。
该品种最突出的标识是自带天然椰香气息,并非后期香精勾兑或打药形成。咬破果肉的瞬间,浓郁的椰香,混合芒果本身的清甜汁水,每一口都像是在吃加了椰乳的芒果。
种植也是精选向阳坡地,高山生态种植,每颗都要经历180天自然生长,不是催熟,是晒熟、等熟的。
果实套袋保护,成熟后由绿转黄,采摘后按果皮光滑度和大小分级,只发最优的果子。(收货是青皮的,可以多放2天逐渐变黄,半青半黄就是最佳“食”机)
果核偏薄偏小,果肉占比很高,可食用率高,切块放酸奶里、打奶昔、做甜点甚至做菜,一点不会浪费它的“多肉”。
【君之优选】果冻芒净重8斤金装礼盒
开团价:85元 折后价:74.8元 合:9.6元/斤
除了礼盒装,还有家庭装,1.8-8斤不同规格都有。因为产量低,市面上零售渠道很少见。如果自己吃的话,直接家庭装更实惠;送人的话,选礼盒装更得体。
【产品名】果冻芒
【产地】四川攀枝花
【快递】顺丰
【不发货地区】新疆、西藏、黑龙江、港澳台
【加运费地区】内蒙古、吉林、辽宁+13元/箱
3.芒芒桃
一桃两吃,一桃双味
我也是第一次吃带有芒果味的桃子!
刚到手时果子还带着点硬度,撕开皮金黄金黄的果肉直接冒头。咬一口是脆生的,甜度有14°,口感与甜度比我想像中要高。
我特意留2个果多放两天。果肉变软了,一咬汁水直接流出来,还带一股淡淡的芒果味。甜度比脆的时候再浓一点,但也不是齁甜那种,是带着果香的清润甜。
果肉细腻、纯甜无渣,老人小孩吃都不费劲。我吃完手指上全是汁,忍不住要嗦几下舔干净。
这桃就长在山西运城的坡地上,白天晒太阳,晚上锁糖份,土壤里还带着富硒,不打蜡、不催熟,枝头挂到八分熟才摘。这是避免运输过程中果子被闷得“熟过头”,影响口感。
当地果农都说了:“这桃不能急,得等,等水分都熬成蜜,在果肉软到轻轻一碰就流汁,就是最好吃的时候。”
硬脆和软糯是两种完全不同的体验。喜欢脆的到手就吃,喜欢软的放两天再吃。一桃两吃,一桃双味,怎么吃好像都划算。
【君之优选】山西运城芒芒桃净重4.5斤8-12枚
开团价:55元 折后价:49.5元 合:11元/斤
可惜的是果子产量有限,而且桃子也是出了名的赏味期短(大多桃子都这样),感兴趣的趁上架买几斤尝尝鲜。
【产品名】山西运城芒芒桃
【产地】山西运城
【发货地】山西运城
【快递】顺丰
【不发货地区】新疆、西藏、海南、云南、广西、贵州、港澳台
4.洪湖老菱角
壳硬肉粉,现在吃正当季
⚠先温馨提醒一句:这期咱们团的是老菱角,相对比较坚硬,牙口不太好的朋友请考虑清楚,慎拍!!
虽然是硬了点,但好吃是真的好吃。相对于脆甜的嫩菱,我更喜欢粉糯的老菱,煮熟了像板栗的口感,又香又绵。
而且菱角成熟期就集中在8-10月这一季度,现在拍都是现摘现发的鲜货,肉质饱满,粉粉面面的,还有一股独特清香。
吃的时候也要注意,强剥可能会划到嘴角。正确做法是:水煮10分钟捞出凉凉,用刀在两端和中间各切上一小口,剥开外壳就可以吃到完整的菱角肉了。
这次上的菱角是来自洪湖,是国家地理标志保护产品,有3000多年野生栽培历史。当地水质达到地表水II类以上,湖底是富含有机质的青泥巴土壤。长出来的菱角个大饱满、皮薄肉厚,自带清香,别的地方长不出这个味儿。
两个对称的角微微翘起,像元宝又像牛角。刚捞上来是青翠的,离开水后外壳慢慢氧化变黑。收到黑乎乎的不是坏了,是正常现象。
中医说它有清热解暑、健脾益气、辅助减肥的作用,常用来炒着吃、熬粥、菱角饭,粉糯香甜,好吃又扛饿,是夏日时令食材。还有第三方检测机构安全认证报告,放心吃。
【君之优选】洪湖菱角净重5斤(顺丰)
开团价:46.9元 折后价:43.1元 合:8.6元/斤
菱角采摘期只有一个多月,最佳赏味期就这一季。但受天气、水质影响,产量可能更少。趁现在洪湖直发时令鲜味,我建议直接5斤起拍,一年就一季,多囤可以先留着,想吃随时拿出来。
【产品名】洪湖老菱角
【产地】湖北洪湖
【发货地】湖北洪湖
【快递】中通、顺丰
【不发货地区】黑龙江、吉林、内蒙古、西藏、青海、宁夏、新疆、港澳台
5.雪菜笋丝
宁波人饭桌上的"压饭宝"
缸鸭狗×罗子羽联名,一个百年老字号,一个新派素食主厨,联手搞了这袋雪菜笋丝。
配料表就四样:雪里蕻、笋、水、食用盐。0防腐剂,鲜奶级巴氏杀菌,一打开就能闻到一股雨后春笋的清香味,没有其他科技狠活腌制的异味。
雪菜用的是鄞州的雪里蕻,纤维细、汁水多。只取嫩部位厌氧发酵整整90天,咸鲜度够深,但又不掩盖菜本身的清冽。市面上快速脱盐的流水线货,可能就只有一个:齁咸!
笋用的是宁波早春毛笋尖,就是那种没见光、没出土的嫩笋,肉质洁白、清甜,脆到碰一下都可能裂,甚至可以切片做刺身。
就这么简单的配料,0添加0防腐,开袋就可以吃。当然,就这么空口吃稍微“重口”,用来配白粥、做浇头、炒菜甚至夹馒头,浓淡相宜,味道刚刚好。
【君之优选】缸鸭狗&罗子羽雪菜笋丝100克/袋*5袋
开团价:21元 折后价:18.9元 合:3.8元/袋
【君之优选】缸鸭狗&罗子羽雪菜笋丝100克/袋*10袋
开团价:39.9元 折后价:35.9元 合:3.6元/袋
宁波人叫它"压饭宝"——有它在,饭都能多吃半碗。下饭神器,一餐一包刚刚好,多囤几袋不愁没下饭菜。
【产品名】缸鸭狗&罗子羽雪菜笋丝
【产地】浙江宁波
【发货地】浙江义乌
【快递】中通、圆通、韵达随机
【不发货地区】新疆、西藏、港澳台
6.红薯粉丝
米其林同款,配料表只有两样东西
米其林三星餐厅"新荣记"的招牌菜"沙蒜豆面",用的就是这款台州红薯粉丝。连续三年拿下浙江农博会金奖。
市面上的红薯粉条,看着像纯的,其实大多掺了木薯粉降成本,再不然加食用胶图个Q弹。这款不一样,配料表干净到只有两样:新鲜红薯、水。不加明矾,不混木薯粉,一百斤红薯才出十二斤粉条,用料实在。
传统手工六步做出来的:研磨成粉、多次沉淀过滤、温水调浆揉制、手工漏粉成型、沸水定型、山风自然晾晒。
煮几分钟粉丝就逐渐变透明了,久煮不烂,汤仍然是清亮的。那些一下锅就烂成糊、把汤搅得浑浊的,多半加了东西,要注意!
红薯粉丝本身没什么味道,但它很“吸鲜”,无论是做汤粉、炒粉还是凉拌,都能吸饱汤汁、酱汁的精华,入口浓郁鲜香、Q弹爽滑有韧劲。
【君之优选】红薯粉丝250g/袋*4袋
开团价:68元 折后价:62.6元 合:15.6元/袋
想复刻米其林新荣记的“沙蒜豆面”,网上一堆教程跟着做,在家做成本不到餐厅的零头。想尝鲜的,可以先拍1-2袋试试水;如果是囤货储粮的,建议直接4袋下单。
顺便教下大家辨别真假红薯粉:真粉干的时候脆、烧完是白灰、煮完汤清亮。记住这三条,谁也别想拿木薯粉糊弄你。
【产品名】红薯粉丝
【发货地】浙江义乌
【快递】中通
【不发货地区】新疆、西藏、港澳台
7.咸金桔枇杷软糖
嗓子不舒服?含一颗就舒服了
换季嗓子又干又痒,吞口水像刀片割。抽烟的、讲课的、唱歌的、熬夜的、经常吹空调的朋友,这颗咸金桔枇杷软糖就是你应该常备的护嗓!
配方中两大主要成分:潮汕咸金桔加枇杷,都是源自老中医的润喉方子。药食同源的好东西做成软糖,含在嘴里马上感受到金桔的清香,凉感从舌尖到喉咙一路铺开,干痒和刺痛感会缓和不少。
咸金桔可是广东人的家传宝。《本草纲目》记载金桔"主治下气快膈,止渴解酲",盐腌之后润肺化痰之力增强,对付受寒引起的咳嗽咽痛特别管用。
枇杷更不用说了,"润肺小金丸",清热化痰、滋润喉咙,性平酸甘归肺经胃经,老少皆宜。一温一润,搭配刚刚好。
咬下去QQ弹弹,酸甜清爽,不涩不腻,余味带着水果天然的微苦回甘。相比那些浓稠糊嗓子的止咳糖浆或一股糖精味的润喉片,这个适口性更好,润润的超舒服。
0添加、0明胶、0卡拉胶、0脂肪,不添人工色素和香精,我家孩子每天当糖果吃。
独立小包装,塞包包、口袋、办公桌抽屉都行。哑了、困了、馋了来几颗,总比吃真糖果要健康吧。
【君之优选】果然U品咸金桔枇杷软糖100g/盒*2盒
开团价:31.9元 折后价:29.4元 合:14.7元/盒
【君之优选】果然U品咸金桔枇杷软糖100g/盒*3盒
开团价:41.9元 折后价:38.5元 合:12.8元/盒
老师、主播、歌手、导游、销售甚至是老烟民,还有像我一样换季就变"宝娟嗓"的朋友,多囤几盒随身带,准没错。
【产品名】果然U品咸金桔枇杷软糖
【产地】广东汕头
【发货地】广东汕头
【快递】中通
【不发货地区】新疆、西藏、港澳台
8.亚麻籽核桃酥
坚果原香,越嚼越香
先说句实话:这款酥饼质地偏硬,它不是那种一碰就碎、入口即化的软酥,是实打实需要“咔嚓咔嚓”嚼的那种。牙口不太好或者对坚果过敏的朋友,建议谨慎入手!
再看配料表——亚麻籽、核桃仁、葵花籽、白芝麻、花生、麦芽糖、大米、食用油盐。0反式脂肪酸,不加防腐剂、不加人工香精、不加色素、不加增脆剂,所有香味全靠食材本身。
坚持传统老工艺手工揉烤,亚麻籽的清香、核桃的醇厚、葵花籽的脆口、花生芝麻的浓香层层叠加。谷物清甜混合坚果油脂,越嚼越香,不油不腻不齁嗓。
营养好很丰富:亚麻籽富含膳食纤维,促消化、增饱腹;葵花籽富含omega3和不饱和脂肪酸;核桃仁是"长寿果",补脑益智;白芝麻钙含量高,花生增香提味。
早餐配牛奶豆浆,饱腹一上午;下午茶配咖啡搭清茶,快速补充能量;拌酸奶秒变轻食。
0添加高纤维高蛋白,嘴馋的时候来两块,解馋还扛饿,控卡期也没负担。
【君之优选】亚麻籽核桃酥250g/袋*2袋
开团价:21.9元 折后价:19.7元 合:9.9元/袋
【君之优选】亚麻籽核桃酥250g/袋*3袋
开团价:32.9元 折后价:29.6元 合:9.9元/袋
市面上的酥饼,要么太甜腻,要么香精味重,要么吃完满手油。这款亚麻籽核桃酥,主打就是实在的坚果原香、坚果营养!如果你想找好吃不胖、健康耐嚼的零食,可以考虑这个。
【产品名】亚麻籽核桃酥
【产地】福建漳州
【发货地】福建漳州
【快递】邮政、中通、韵达、申通随机
【不发货地区】新疆、西藏、港澳台
【加运费地区】甘肃,青海,宁夏,内蒙古+10元/件
行了,好东西就介绍到这儿!
这些宝贝都是我精挑细选出来的,闭眼入不踩雷!
夏天没胃口?来点水果开开胃。
下班不想动?“双丝”组合轻松搞掂。
突然犯猪瘾?零食任你随。
生活嘛,就得对自己好一点。别犹豫了,赶紧下单,让你的胃和心,都得到满足!
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