近日,颖儿在社交平台分享自己品尝云南野生菌的日常,恰逢云南菌子最佳赏味期,她直言见手青与干巴菌的风味格外突出,字里行间满是吃到山野鲜味的满足感。
打开网易新闻 查看精彩图片
视频里,她亲自挑选新鲜采摘的菌子,看着店家现炒上桌,刚出锅的菌子带着蒸腾热气,浓郁香气直钻鼻腔,见手青口感滑嫩入味,裹着鲜醇酱汁软而不烂,一口下去满是山林清鲜,干巴菌则香气醇厚有嚼劲,越嚼越能品出山野食材独有的甘香,两种菌子风味各异却同样惊艳,颖儿吃得尽兴,毫不掩饰对这口鲜味的喜爱,称这一餐现挑现炒的山野鲜味,吃得格外满足。
打开网易新闻 查看精彩图片
每年雨季都是云南野生菌的黄金赏味期,山林里的各类菌子集中上市,鲜采现吃的口感最是上乘,见手青、干巴菌都是云南菌子里的代表性品类,尤其是干巴菌因产量稀少、风味独特,素来备受食客推崇,是不少人到云南必打卡的时令珍馐。
颖儿近期在云南拍戏,趁着工作闲暇打卡本地特色美食,褪去荧幕前的精致包装,私下里的她像普通游客一样沉浸在本地烟火气中,接地气的状态很有亲切感,没有花哨的摆盘与隆重的排场,只是一餐地道的家常菌子宴,就藏着旅途里最平实的小确幸。
打开网易新闻 查看精彩图片
对很多人而言,云南菌子不只是一道时令美食,更是独属于雨季的山野限定风味,趁着最佳赏味期赴一场菌子之约,在鲜浓的香气里感受本地风土,也是平淡日常里十分治愈的小乐趣。
热门跟贴