今天六月二十七，记住 1 不急 2 要改 5 要吃，吉祥如意日子顺|南瓜|吉祥如意|山药|日子|秋天|莲子|萝卜

今天就是农历六月二十七，刚过立秋节气，暑气未消却已藏着淡淡秋意，正是调整生活节奏、顺时度日的好时候。老话讲顺时应季福自来，立秋之后的日子，最讲究循序渐进、安稳过渡，守住老辈传下的规矩，照着做寓意吉祥如意，福气长临家门。很多中老年朋友一到换季就容易浑身发沉、胃口变差，其实多顺着节气调整衣食住行，不用花大价钱买补品，也能把日子过得踏实又顺当。

不急
立秋刚至，秋意尚浅，过日子最忌一个 “急” 字。很多人一听见立秋就忙着换秋装、补身子，反倒违背了节气循序渐进的规律，中老年朋友身子骨经不起骤变，更要稳住节奏慢慢来。

别急着添厚衣。老话说春捂秋冻，此时白天暑气仍重，气温时常还会蹿到三十度上下，早晚虽有凉意，也别急着裹上厚衫长裤。适当耐一点微凉，能帮身体慢慢顺应收敛的气机，反倒少生换季的不适感。秋冻不是硬扛着冷，是循序渐进减少衣物，给身体留足适应气温变化的时间，也能帮着锻炼耐受度，到了深秋冬天更扛冻。中老年朋友可以备一件薄开衫放在手边，早晚出门时披上，中午天热就脱掉，不用一下子换上长袖厚衣，给身体留足适应的时间。

别急着猛进补。不少人一立秋就想着贴秋膘，忙着炖肉煲汤大补特补。此时脾胃还带着夏天的疲态，油腻厚味吃多了反倒积在体内散不出去，反倒给肠胃添负担。补养要慢慢来，等暑气彻底退去、天气真正转凉再循序渐进，才是稳妥的养身法子。立秋初期先吃些清淡温润的食物润一润，再慢慢增加营养，比一下子吃满汉全席更受用。中老年朋友补养不求贵，只求合时宜，顺着节气慢慢调，身子才能接得住营养。

别急着闭窗闷屋。秋天要养清气，不少人觉得立秋后天气还热，整日关着窗户吹空调，屋里浊气散不出去，人也容易昏沉。早晚风凉的时候多开窗通通风，换走屋里的暑湿浊气，让新鲜的秋风吹进家。顺带着让心气也跟着沉下来，不急不躁，遇事多缓一缓，心气顺了身子也舒坦，才是养秋的根本。平日里多去公园、巷子里走一走，呼吸呼吸户外的新鲜空气，比闷在家里更养人。

要改
入秋之后，有两个旧习惯要趁早改掉，才能安稳舒坦度秋。夏天养成的习惯带到秋天，很容易打乱身体的节奏，趁着刚立秋慢慢调整，下半年的日子都能过得更顺当。

改掉贪凉饮冷的习惯。夏天总爱喝冰饮、吃凉食图爽快，立秋后阳气开始慢慢收束，再贪凉容易伤了脾胃底子。中老年朋友肠胃本就偏弱，更要早早把冰饮换成温温的白开水，刚从冰箱拿出来的瓜果放至常温再吃，平日里做饭也多做些热乎的家常饭，少吃凉菜冷食。不少中老年朋友夏天习惯吃凉面、凉粥，立秋后慢慢换成热粥热汤，肠胃会舒服很多。护住脾胃就是护住下半年的好状态，脾胃舒服了，吃饭香、睡觉沉，日子自然有滋味。不光是吃喝，吹空调也要收敛些，别对着肩膀、膝盖直吹，睡觉的时候盖上薄毯，别让凉气钻进骨头缝里。

改掉熬夜耗神的习惯。夏天昼长夜短，不少人习惯晚睡纳凉，坐着摇扇聊天到半夜。立秋后要跟着节气慢慢调整作息，早点上床歇息。秋天讲究收敛神气，睡够了才能养足精神，应对换季的疲累。中老年朋友可以慢慢把睡觉时间往前挪，每天固定时间上床，躺着闭目养神也是休养。白天多去户外走一走，晒晒太阳，活动活动筋骨，晚上睡得更踏实。作息顺了，整个人都有精气神，逛菜市场、遛弯、带娃都有力气，日子过得更有奔头。

要吃
立秋后饮食要跟着时节换，这五样食物记得常端上餐桌，应季又养人，还带着吉祥好寓意。都是菜市场常见的家常食材，做法简单不费事，中老年朋友一看就会，常吃着点，身子舒坦还讨个好彩头。

南瓜
立秋后的南瓜粉糯香甜，最是温润家常。蒸着吃、熬粥吃都绵软好消化，不油不腻，还带着日子甜甜蜜蜜、蒸蒸日上的好兆头，老少皆宜。立秋吃南瓜是老辈传下的讲究，南瓜颜色金黄，看着就喜庆，也藏着金玉满堂的好寓意。
推荐做法：南瓜小米粥
步骤 1：南瓜去皮去瓤，切成大小均匀的小块，清水冲洗干净。
步骤 2：小米淘洗两遍，提前用清水浸泡二十分钟，煮出来更软烂。
步骤 3：锅中加足量清水，大火烧开后放入小米，转小火慢煮十五分钟。
步骤 4：放入南瓜块，继续小火煮十五分钟，煮至南瓜软烂、米粥粘稠即可。
步骤 5：喜欢甜口的可以加少许冰糖，搅拌至融化后关火，温温的时候喝最舒服。

莲藕
秋藕最养人，脆嫩多汁还能润秋燥。清炒爽口，炖汤温润，吃藕寓意路路通顺、事事圆满，平日里多吃点，既润了口舌，又讨了好彩头。立秋吃莲藕正当时，刚上市的新藕水分足、口感脆，不管是凉拌还是炖汤都合适，中老年朋友常吃着点，嘴里不干不燥，浑身都清爽。
推荐做法：清炒脆藕
步骤 1：莲藕削去外皮，切成薄片，放入清水中浸泡，避免氧化发黑。
步骤 2：锅中烧开水，放入藕片焯水一分钟，捞出过凉水，口感更脆嫩。
步骤 3：锅中放少许食用油，油热后放入葱花爆香，倒入藕片快速翻炒。
步骤 4：加少许生抽、食盐调味，翻炒均匀后即可出锅，全程大火快炒，保持藕片脆感。

山药
山药是养脾胃的家常好物，口感绵密平和，蒸食、熬粥、煲汤都适配。立秋后吃点山药，帮着脾胃慢慢恢复状态，寓意身子硬朗、平安康健，是全家都适合的应季食材。立秋吃山药温和不刺激，中老年朋友脾胃弱，常吃也不会有负担，是实打实的家常养人食材。
推荐做法：清蒸山药
步骤 1：铁棍山药洗净外皮，削去外皮，切成均匀的长段。
步骤 2：蒸锅加水烧开，把山药段放在蒸屉上，大火蒸二十分钟。
步骤 3：蒸至山药用筷子能轻松扎透即可取出，直接吃就绵软香甜，也可以蘸少许白糖食用。

百合
秋天气候慢慢转燥，百合最是清润舒服。熬粥、煮甜汤丢几片，润而不寒，口感清甜，寓意阖家和睦、百事合意，入秋后常吃点，整个人都清爽舒坦。立秋吃百合是老辈传下的润燥法子，干百合、鲜百合都可以，家常做法简单，煮甜汤熬粥都方便。
推荐做法：百合莲子甜汤
步骤 1：干百合、干莲子提前用温水浸泡半小时，泡发后洗净备用。
步骤 2：锅中加适量清水，放入莲子，大火烧开后转小火煮二十分钟。
步骤 3：放入百合，继续小火煮十五分钟，煮至莲子软烂、百合舒展。
步骤 4：加少许冰糖调味，煮至冰糖融化后关火，放温后饮用最佳。

鸭肉
立秋进补讲究清润不油腻，鸭肉正是合适的选择。炖一锅老鸭汤，鲜而不腻，补而不燥，寓意家业殷实、福气绵长，一家人围坐喝上一碗，暖身又暖心。立秋喝老鸭汤是南方很多地方的传统，立秋后喝上一碗，润润的不燥热，比吃猪肉更适合初秋时节。
推荐做法：萝卜老鸭汤
步骤 1：老鸭处理干净，切成大块，冷水下锅，加少许姜片去腥，焯水后捞出洗净浮沫。
步骤 2：白萝卜去皮，切成滚刀块，清水冲洗干净备用。
步骤 3：砂锅中加足量清水，放入鸭块、姜片，大火烧开后转最小火慢炖一个半小时。
步骤 4：放入萝卜块，继续小火炖半小时，炖至鸭肉软烂、萝卜入味。
步骤 5：加少许食盐调味，搅拌均匀后即可关火，喝汤吃肉都鲜美。