农历六月是夏日里的一个重要月份,其被称为伏月,众所周知三伏天便在于此,而在今年,赶在六月下旬,迎来了立秋节气,由此开启了夏秋更替的模式。从传统上来看,这个月中有很多传统习俗,让每个日子都显得极富内涵。六月二十八也是如此,从日期来看,六月逢二八,蕴含着顺利,发达等含义,让这个日子显得特别吉利。事实上,这天还是建除十二日中的成日,象征着事成、圆满、落定等,属于传统里的吉日。
除此之外,在这一天还是老辈人眼中的传统节日——“天斗日”,与人们所熟知的北斗七星相关,其不仅是天上的星辰,同时被人们赋予了人文内涵,负责着四季更替,作物耕种以及采收等。在天斗日当中,人们会准备应季的食物,糕点等祭拜,祈祷丰收富足,日子和顺。下面就了来看看这天的内容吧,牢记:1要种,2不动,3不做,4要吃,寓意心想事成,平安圆满度秋。
1要种
种秋菜,立秋代表着秋日的开启,事实上其不仅代表着作物逐渐成熟收获,还是播种的关键期。俗话说“立秋播种,处暑定苗”,这正是人们在漫长的岁月里总结的耕种智慧。立秋来临,白菜,萝卜等秋菜要及时播种,这些都是人们过冬的主要食材,错过了播种期,便会影响到人们冬日的餐桌。当然在遵循时令的同时,也要注意关注气候,不同地区冷热程度不同,那么如果温度还比较高,则可以稍缓几天,但如果气温适宜,则要及时播种,以免错过黄金期。
2不动
不动怒争吵,二十八是个吉祥之日,适逢成日,又是天斗日,是人们祈福纳祥的时刻。届时要多说些吉祥话,来为家人讨吉利,沾好运。而不能发生争执,动怒,吵架等,会破坏家人之间的感情,也会给美好的生活增加阴影。当然在与外人处理问题时,也要注意自己的言行,保持理智客观,友善宽容,才能更加准确高效,日子也更顺利。
3不做
不忧心焦虑,人们常以“多事之秋”来形容秋天,事实上,进入立秋之后,也就正式开启了今年的后半场,这通常都是一年中的关键时期,我们的生活以及工作中都会有不少重要的目标要达成。届时要保持沉稳的心态,依照计划循序前行,而不能急躁,焦虑,这些消极的情绪会消耗我们的精力,同时对于正常的生活也没有帮助。与其焦虑忧心不如大胆去尝试,总会遇见更好的自己。
4要吃
发糕,吉祥的日子当中,可以蒸上一锅发糕来吃,图个蒸蒸日上的好彩头。而初秋时节,吃些发面的食物,对于脾胃来说也是非常有益于的,补脾气,健脾胃,养元气。
1、一半面粉,混合一半黑米粉,其中加一点糖,发酵粉,泡打粉各少量,混合之后,补充白开水,调成大面糊状。
2、在磨具当中铺上不粘纸,而后把调好的面糊倒进去,轻轻震一震,而后放到蒸屉上。
3、等待四十分钟左右,可以看到其中有明显的气泡,代表面糊发酵了,这时候开始加热蒸制,五十分钟左右,其体积有增加,质地蓬松时就熟了。
菌类,这个时节菌类很鲜美,也是极富营养的食材,吃上一些,帮助我们平衡营养,也调理肠胃,保护肝脏,提升免疫等。
1、鸡腿菇一两个,轻轻洗洗,而后切成粗长条。再搭配胡萝卜和柿子椒,分别切好。
2、先在锅里添上水,烧开后把菌类倒里边,一两分钟煮透时捞起,多控控水。
3、锅里倒油,这时候先把配菜倒进去,快速炒一会儿,鸡腿菇下锅炒匀,补充些生抽,盐,醋,再进一步炒到入味,即可装盘。
红薯叶,遵循应季的原则,可以尝尝现在的红薯叶,鲜嫩柔软,独具风味,有益于润肠通便,保护眼睛,抗氧化,提升免疫等。
1、连带着嫩梗一起,将其清洗几遍,而后控水待用。
2、多切点蒜,一点红甜椒切丝。锅里淋入油,蒜放进去,油热后,把红薯叶倒里边,快速炒一会儿。
3、其踏生后,撒些盐,鸡精,红甜椒也放里边,迅速炒匀,盛到盘中即可。
橙子,这个时节的气候可以说是又热又燥,容易上火,所以水果要搭配着吃。如今夏橙陆续上市了,其饱满多汁,酸甜开胃,且富含维C,纤维素,叶酸等,可以帮助我们润肺止咳,保护血管,提升免疫等。同时也在这个看似平凡的传统日子里,带给我们心想事成的好彩头。
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