南通的美食，就像它的地理位置一样，既有江海的豪迈，又有江南的精致。靠江靠海，江鲜、海鲜是绝对的主角，而藏在街头巷尾的老味道，则承载着这座"中国近代第一城"的百年记忆✨
我为你整理了一份南通的美食清单，从百年老店到本地人的私藏小馆
百年老字号｜老南通的味觉记忆
这几家店是南通美食的"金字招牌"，承载着几代人的味觉记忆。
四宜糕团店
始创于清光绪二十三年（1897年）的百年老字号，糕团制作技艺独特，有"糯、软、松、细"的特色。一楼外卖糕团，二楼可以堂食小吃，临窗还能看到濠河景色。
- 必点：鸡肉馄饨（汤鲜肉嫩）、四宜牛肉面（牛肉软烂）、蟹黄小笼包、火饺/酥饺（南通传统油炸小吃）、桂花糕/松仁糕
- 崇川区南大街99号
寺街小吃
始于1945年的老店，藏在寺街里，是很多老南通人记忆里的早餐味道。小店不大，但馄饨和面都是现包现做，汤清味正，没有"科技狠活"。
- 必点：小馄饨（皮薄肉多）、荠菜肉大馄饨、"龙虎斗"（馄饨和面各半）
- 崇川区寺街内
非遗与特色面馆｜一碗面的功夫
老六桥面馆
南通市级非遗"麻油刀切面"的代表。面条是手工刀切，筋道有嚼劲，拌开后每一根都裹着麻油的醇香。店内环境古朴，明档厨房让人吃得放心。
- 必点：麻油刀切面、酱骨头（甜口，软烂入味）
- 南通市区
江海之鲜｜从大馆子到街边排挡
来南通，吃"鲜"是头等大事！无论是高端江鲜，还是接地气的海鲜排挡，选择都很丰富
渔人码头
老字号品牌，主打河鲜、海鲜，食材新鲜，口味清淡，适合家庭聚会或商务宴请。
- 必点：醉蟹、大鱼头、老豆腐青菜汤
- 长江路和人民中路交汇处往南100米
- 人均约100元
易灵酒家
南通本地土菜馆，海鲜讲究原汁原味，做法清淡，吃完嘴巴和胃都很舒服。适合多人聚餐，但人均消费稍高。
- 必点：黄鱼（大小黄鱼、鲳鳊鱼做法各异）、白灼梭子蟹、白灼斑节虾
- 恒盛尚海湾附1-106室
兰姐海鲜
桃坞路上很接地气的本地海鲜店，周围都是本地人在聚餐。阿姨服务热情，会推荐当天新鲜的本港海鲜。
- 必点：红烧河豚鱼（皮焦肉嫩，汤汁拌饭一绝）、海肠捞饭（海肠脆弹不腥）、麻虾酱炖蛋
- 桃坞路更俗剧院旁边
早海小鲜
装修有特色，可以在"船上"吃海鲜，氛围很好。食材都是当天货，主打南通土菜和本港小鲜。
- 必点：美味脆皮虾（虾壳酥脆）、海杂鱼（种类丰富，带鱼尤其好吃）、本港蛏干汤
本地人的私藏清单｜小吃与烟火气
这些藏在巷子里的小吃和夜宵，是南通最鲜活的市井味道✨
无名面馆（学田菜场附近）
没有招牌，但饭点永远在排队。牛肉炖得酥烂，面条筋道，辣椒油是灵魂，香而不燥。
兄弟餐厅（城山路）
本地人才知道的宝藏小馆，环境普通但味道绝了。
- 招牌：铁板文蛤，上桌还滋滋作响，文蛤肉肥嫩多汁
阿达鱼汤面
奶白色的鱼汤，是用新鲜小鱼熬制数小时而成，浓白如乳，鲜美醇厚。
唐闸古镇老味道
唐闸老街里藏着很多有烟火气的老店
表格
店铺
特色
兴隆街鸡蛋饼
老面发酵的饼胚
小秦草鞋底
原食品二厂老师傅主理的传统烧饼
晓二特色面馆
现炒浇头面
踏子桥肉串
开了三十年，秘制甜辣酱是灵魂
十侯包子铺
油端子和火饺
总结
南通的魅力，就藏在这"鲜"与"老"之间——
江海的鲜，是自然的馈赠️ 百年的老，是时间的沉淀
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