美国卫生与公众服务部（HHS）周一宣布一项政策提案，旨在让联邦政府更深入地掌握全国食品供应情况。该提案要求百事、雀巢等制造商在认定某种成分为“公认安全”（GRAS）时，必须通知美国食品药品监督管理局（FDA）。 与此同时，HHS表示，该部门与美国农业部已向联邦机构提交了政府首份有关超加工食品的拟议定义。近年来，公众对重度加工食品长期安全性的担忧不断上升，这类产品也成为卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪“让美国再次健康”运动的重点打击目标。 提案发布之际，联邦及州卫生官员正应对今夏接连出现的食源性疾病疫情，包括一起与切丝冰山生菜相关联的多州环孢子虫感染，以及其他多项正在进行的调查。FDA当前列出的活跃食品安全事件中，还涉及沙门氏菌和李斯特菌疫情。 不过，专家指出，这些公告并未触及导致食品安全问题的关键环节，而是针对美国食品成分安全受到的更广泛批评。FDA代理局长凯尔·迪亚曼塔斯在记者电话会上表示：“我们相信，通过提高对食品供应中成分数量的透明度，这些举措将真正改善FDA有效执行其使命的能力。” 根据现行法律，食品中故意添加的物质通常需要获得FDA的上市前批准，除非其符合豁免条件，其中包括GRAS。当合格专家根据成分的预期用途认定其安全时，该成分即可获得GRAS身份。FDA多年来一直运行自愿性的GRAS通知计划，但从未强制要求制造商上报。

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