台风天五停，冒雨送梭子蟹，这顿家宴真暖！

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欧阳

台风“白海豚”今晚要登陆浙江，宁波一级响应启动，五停指令一下，工停业停，课也停了，运同样停。老婆嘴里嘟囔，老天爷真会挑时候，台风专挑周末来，周一到周五咋不来，明天周一搞不好还得接着停。这事儿哪有什么玄学，纯属巧合。地铁公交全歇菜，去儿子家成了难题，老婆心铁，要打网约车。行吧，既然要去，得带点好东西。

披上雨衣，骑着小电驴冲进雨幕，直奔老熟人摊位。挑了四只顶好的梭子蟹，一百一一斤，两斤六两，这价格确实不菲。今年小开渔让台风给搅黄了，不然第一网海鲜早上了桌。过阵子开了渔，价格下来，再让两娃吃个痛快。回家把蟹扔进冰箱冻半小时，这招能让蟹进入休眠，洗刷起来方便得很。锅底铺几片菜叶子，蟹肚朝上摆好，扔两片姜，淋一圈花雕酒，盖盖开最小火慢㸆。闻到焦香味，这蟹就算㸆好了，原汁原味。拿保鲜袋装好，塞进保温袋，中午正好四个人，一人一只，不多不少。

正张罗晚饭，儿子电话来了，让随便带点菜过去。家里没啥存货，原本打算做个葱油杂鱼，再来个丝瓜毛豆。两条小黄鱼，一条小橡皮鱼，一条带鱼，搭配几个滑皮虾。姜片、葱结、一勺花雕酒，蒸锅上汽大火蒸八分钟。取出倒掉蒸鱼水，捡去葱姜，盘边淋上蒸鱼豉油。锅里烧油，热油泼在葱花和小米辣上，呲啦一声，香气四溢。西红柿炒蛋也弄好，统统装进酸奶饭盒。

风雨交加，路上积水成河，骑着小电驴一路颠簸。进门一看，老婆正哄宝宝睡觉。儿子切了盘卤牛肉，把中午剩的那只梭子蟹热了热。趁着宝宝睡熟，一家四口赶紧开饭。这台风天的饭菜，吃的就是个团圆。