8月12日，记者从“主攻新茶饮 抢滩新赛道”凤冈县新茶饮产业发展新闻发布会上获悉，近年来，凤冈县立足自身资源禀赋，锚定建设“中国有机碾抹茶第一县”总体目标，出台《凤冈县推动新茶饮产业发展三年行动方案》，明确“名优茶、大宗茶、碾抹茶”三茶联动发展思路，为全县茶产业高质量发展绘就清晰蓝图。
按照规划目标，到2030年，凤冈县将建成碾抹茶生产线40条，实现年产碾茶2000吨、抹茶1000吨，培育规上企业15家，新茶饮产值4.5亿元；稳定备案出口茶基地18万亩、欧标碾抹茶基地3万亩、有机绿色认证面积6万亩，推动全县茶产业综合产值突破30亿元。
围绕目标任务，凤冈县聚焦原料基地、加工能力、品牌打造、市场拓展四个方面精准施策，推动各项任务落地落细。
01
做优原料基地
以永安、何坝等镇街为重点，规划建设15万亩优质新茶饮原料基地，持续提升茶园机械化、标准化管护水平，计划到2027年组建10支专业机剪茶队伍，推广机剪茶园2万亩，全面禁用化学除草剂，守护茶叶原料品质纯净。
02
提升加工能力
推动加工模式从“粗放”向“标准”转变，逐年推进生产线升级改造，每年完成15条生产线提质，力争到2027年建成3个年产量1000吨的精制拼配中心，引进培育30家初制加工企业，构建配套完善、规模集聚的供应链体系。
03
擦亮品牌矩阵
持续巩固“凤冈锌硒茶”金字招牌，重点打造“凤冈抹茶”“凤冈锌硒茶饮料”两大新品。依托“锌硒文化节”、新茶饮调饮大赛等活动，不断提升品牌影响力，力争3年内推动5家企业完成数字化转型。
04
拓展市场渠道
依托珠遵协作机遇，主动对接融入大湾区、成渝地区双城经济圈，在稳固传统茶叶市场的同时，加强与康师傅、霸王茶姬等头部茶饮企业对接合作，力争到2027年实现茶叶产值25亿元。
全媒记者：林朋 方忠全 胡博
见习记者：瞿志刚 曹仕厘
来源：遵义发布
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