先对照看看你有没有气血亏虚的表现:晨起浑身沉重、整日疲惫倦怠;面色暗沉蜡黄,脸颊没有自然红润感;一年四季手脚冰凉,降温时节畏寒明显;女生经期量少、色泽偏浅;蹲起瞬间头晕眼花,睡眠浅易惊醒,稍劳作就心慌气短。

气血损耗是日积月累的结果,调养自然不能急于求成。家常食补贵在长期坚持,就能清晰感受到变化:手脚回暖不易怕冷,脸蛋透出健康好气色,精力充沛不容易疲累。平价家常食材是补气血优选,性质平和好消化,不会出现虚不受补、上火长痘的麻烦。

1️⃣花生红衣➕红枣

【花生衣红枣养血汤】

打开网易新闻 查看精彩图片

食材准备

一把红皮花生衣、红枣4颗、适量清水

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

详细做法

1.红枣提前洗净去核,撕成小片,去核后炖煮不易燥热,营养也更容易析出;

2.把花生衣、红枣片一同放进砂锅,倒入足量清水;

3.开小火慢熬30分钟,让两种食材的有益物质充分溶进汤汁;

4.关火后滤掉花生衣残渣,只盛出红亮的汤汁饮用即可。

调养功效

红皮花生衣擅长辅助养血,红枣补中益气、温润脾胃,二者搭配汤水清润不腻,晨起空腹喝也不会给肠胃添负担,长期饮用能改善蹲起头晕、脸色发黄的问题。

小贴士

花生衣过滤干净再喝,口感顺滑不发涩;火气偏旺的人群可以适当减少红枣用量。

2️⃣醪糟

醪糟枸杞鸡蛋汤】

打开网易新闻 查看精彩图片

食材准备

清水一碗、醪糟2–3勺、鸡蛋2个、枸杞少许

打开网易新闻 查看精彩图片

详细做法

1.锅中倒入一碗清水大火烧开,下入醪糟转小火煮3–5分钟,激发酒酿香气;

2.鸡蛋充分打散,缓缓淋入锅中,静置不搅拌,静待蛋花自然成型蓬松;

3.撒入几颗枸杞继续焖煮2分钟,即可出锅趁热食用。

调养功效

醪糟行气活血、温养散寒,鸡蛋补充优质蛋白,枸杞滋阴养血,早餐喝一碗,暖意从胃部蔓延至全身,能缓解经期畏寒、日间乏力的状况。

小贴士

淋蛋液时不要搅动,蛋花形态更好;经期前后饮用温和暖身,血糖偏高人群不要额外加糖。

3️⃣红豆

红豆西米牛奶羹】

打开网易新闻 查看精彩图片

食材准备

红豆、西米、薏米、冰糖适量、纯牛奶

打开网易新闻 查看精彩图片

详细做法

1.红豆提前清水浸泡2小时,缩短炖煮时长;

2.泡好的红豆、西米、薏米冰糖一同下锅,加入足量沸水,中途不时搅拌避免粘锅;

3.按下电饭锅煮饭键,煮至红豆软烂、西米通体透明;

4.出锅前倒入纯牛奶搅拌均匀,奶香浓郁即可盛出。

调养功效

红豆养血利水,薏米健脾祛湿,牛奶温润补虚,既能补足气血,又能化解湿气堆积造成的面色浮肿、精神昏沉,甜品口感女生接受度很高。

小贴士

薏米性质偏凉,怕冷体质可以提前小火翻炒薏米再炖煮;牛奶关火后再加,避免高温破坏营养。