近年来，湘桥区磷溪镇芦庄村紧抓“百千万工程”机遇，立足资源禀赋，聚焦“乌皮王”特色黄皮果品种种植，通过专业化、市场化的乡村运营手段，盘活珍稀母树资源、延伸产业链条、打造特色品牌，推动乡村资源变资产、资产变收益，走出一条以产业运营助推乡村全面振兴的新路子。
走进芦庄村的黄皮果园，金灿灿的果实挂满枝头。在果园最高处，用竹编围起来的老树，正是“乌皮王”母树。据了解，芦庄黄皮果总种植面积达1400多亩，“乌皮王”是村里的主打品牌，周边地区的乌皮王也多是从这棵母树嫁接而来。
湘桥区磷溪镇芦庄村村干部 范敏辉：这棵乌皮王母树在芦庄小庄村这里，有些村民拿这种黄皮去市场卖，觉得这个品种好，慢慢就推向汕头等周边地区。其他村的例如意溪河内、铁铺、饶平，都是从这里取一部分树枝嫁接种植。
乌皮王黄皮果风味独特，果皮呈微黑色且鲜亮，果实肉厚汁多，酸甜适中，一试便能尝出和普通黄皮果的区别，这种独特的风味源自芦庄村当地的酸性红花土。
湘桥区磷溪镇芦庄村村干部 范敏辉：乌皮王特点是果实饱满，皮下胶质好，口感酸甜，汁水足，有回甘。乌皮王有独特香味的原因是，酸性红花土适合黄皮果的生长和种植，才造就了乌皮王的优点，黄皮味浓有回甘，别的地方没有这个香味。
相较于普通品种，“乌皮王”的优势在于母树原产地和更长的挂果期，同时由于品质在线，价格也高于其他品种。在“百千万工程”的推动下，芦庄村坚持“一村一品”发展思路，以品种优势撬动市场价值，让“小特产”成长为“大产业”。
湘桥区磷溪镇芦庄村党支部副书记、村委会副主任 林茂树：今年的早果是4到5元一斤，它价格比其他品种高的原因是，乌皮王母树在我们这里，嫁接的也是一、二、三代，其他地方来嫁接不一定能拿到乌皮王母树，所以其他地方的果实品质达不到这里的甜度和香气。挂果时间久，周边地区采摘完，这里才到成熟期。
新鲜黄皮果虽好，但存放时间短。芦庄村通过政企协同，引入社会资本参与乡村运营，对果实进行深加工，将黄皮果加工成果酒、果汁等产品。从合作社收购鲜果到公司化深加工，芦庄村打通了种植、加工、销售全链条，进一步拓展产业链，让农户分享更多产业发展的红利。
广东纳山源食品有限公司负责人 王黎容：为了让黄皮果能更好地体现自身价值，我们在2017年成立了泰佳水果专业合作社，专门收购黄皮果，能让果农更好地把黄皮果售卖出去，避免滞销。2020年成立了广东纳山源食品有限公司，进行黄皮果的深加工。
依托“乌皮王”这一珍稀品种资源和1400多亩种植规模，芦庄村正从单纯卖鲜果向深加工、品牌化方向迈进，推动乡村从“建设”向“运营”深度转型。小小的黄皮果开发潜力巨大，逐渐成为带动村民增收、壮大村集体经济的“黄金果”。
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