一桌5人用完餐没付钱就走了，老板发监控视频，喊话回来把单买了|烤肉店|监控视频|老板|逃单|食客

西安一家烤肉店老板把店内监控视频发到网上，视频里面记录下一桌五个人吃完烤肉，没有结账直接离开。老板发布这条视频，没有直接定性对方是故意逃单，只是喊话这一桌食客，看到视频之后回到店里把餐费结清。

事件发生在8月13日晚上九点多，这个时间正是夜市夜宵的高峰，店里进出的客人很多，服务员手上都堆满活，来回招呼其他桌客人，顾不过来每一桌的动向。到这家店里吃饭的一共五个人，三个成年人，两个小孩。桌子上面剩下大量餐余，签子、食物残渣摆得满满当当，看得出来点了不少菜品，这一桌消费大约400元。

监控记录下完整的离场流程。黑衣女子最先动身，起身之前先环顾店内四周，观察服务员和收银台的位置，确认没人留意自己这一桌，就拉起年纪最小的男孩，率先走出餐馆。剩下的人没有紧跟着一起往外走，依旧留在座位上面。过了一会，另外一名成年男子同样四处张望，趁着没人注意，也直接离开店铺。

餐桌边上还留下一名年纪偏大的男孩，这名男孩没有主动离开，一直守在剩下那名白衣男子身边。白衣男子不停用手势示意男孩先走，男孩接到示意之后，独自走出店外。餐桌最后只剩下白衣男子一个人。他坐在座位上面掏出手机，把手机贴到耳边，做出正在打电话的样子，分辨不出是真实通话还是做做样子。他一边拿着手机，一边反复看向店里各个角落，确认现场情况之后，就保持打电话的姿态，大摇大摆走出烤肉店，五个人全部离开现场。

店里的工作人员一开始并没有立刻发现这一桌没有买单，还以为这群人只是临时出去，之后还会回来结账，所以没有第一时间收拾桌面。店铺快要打烊，这一桌人依旧没有返回，店家才确定人已经走掉没有付款，调取监控回看完整过程。

整套撤离的步骤分工清晰，人员分批次走，最后还有人留下来做掩护。正常真正忘记结账的食客，大多是匆忙赶路，单人或者两个人疏忽离开，不会出现这样分批撤离，不断观察环境的操作。很多看完监控的网友，都觉得这不像是无心忘记付钱，是趁着店里忙乱，抱着侥幸心理逃单。

老板把监控视频发布到网络，视频画面没有做打码处理。老板嘴上说希望对方是忘记买单，其实心里看得明白，这么做是给对方留足情面，只要对方主动过来把饭钱付掉，这件事就可以到此翻篇，店家也不想把矛盾闹大。

餐饮小店的利润本身很薄，除去食材采购、房租、人工工资之后，实际到手收益并不高。拿这家烤肉店来对比，这一桌四百元的消费，扣完成本之后，差不多等于小店大半天挣下来的净利润。一桌逃单，等于店家忙活大半天的收益直接清零，对小餐饮店来说损失实实在在。

从监控里面衣着打扮来看，这几名食客并不属于经济困难的群体。如果手头紧张，完全可以选择不出来聚餐，没必要用逃单这种方式，消耗别人的劳动成果。这件事更让人在意的是，现场两个小孩全程都在，成年人整套回避结账的操作，全部被孩子看在眼里，家长的行为会直接给孩子带来示范作用。

视频在网上传播之后出现两种不一样的看法。一部分网友认为，监控画面的行为已经很明显，属于刻意逃单，成年人当着孩子做这种事很不妥。还有一部分网友保留看法，家人聚餐的时候，经常会互相默认对方去买单，有可能是家人之间出现信息误会，所有人都以为其他人已经付过钱，才会全部离开没有结账，应该给当事人解释的机会。

这件事后续也有新进展。8月15日晚上，涉事家庭里面的一名男子主动去到烤肉馆。他给出的说法是当天是家里老人过生日，一家人离场的时候互相以为其他人已经结账，是集体疏忽。刷到网上发布的监控视频之后，全家人内心愧疚，家里老人为此彻夜失眠。男子当场扫码支付400元全额餐费，还想要额外多转200元当作道歉补偿，店家老板娘没有收下额外的钱款，只收取原本的饭钱。处理完毕之后店家把网上曝光的监控视频删除，对外告知网友事情已经解决完毕。