8月14日,贵阳首届国际鸡尾酒派对在观山湖区阿云朵仓正式启幕。活动汇聚30余家亚洲及国内先锋酒吧团队,以鸡尾酒为媒介,呈现一场跨越国境与经纬的味觉交流。

当天,贵阳观山湖区阿云朵仓化身为一座流动的味觉驿站。三十余个吧台沿街铺展,来自吉隆坡的热带果香、曼谷的发酵张力、广州的东方底蕴与贵阳山野间的折耳根、木姜子、刺梨气息,在同一方天地里交织弥漫,吸引不少市民游客前来品尝。

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市民 罗学坤:已经喝了大概六七杯了,全国各地的很多鸡尾酒都有,因为都很有名,不可能每个都可以去品尝,集合在一起就可以喝到,包括一些国外的酒,希望下一次有更多地区的酒吧能参加。

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作为首届鸡尾酒节,本次活动汇集了亚洲50佳榜单及国内20余座城市的先锋酒吧阵容,充分展现鸡尾酒文化的地理多样性与跨地域调酒表达。贵阳本土酒吧同步亮相,将贵州原生植物融入调酒创作,让本土风味与亚洲各地调酒语言共同对话。

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贵阳安全屋调酒师 余昕悦:我们这一次会带来六款酒,每一款都会有它的特色,比如说第一杯,因为我们贵阳是比较热爱咖啡的城市,所以它会用到咖啡去进行冷萃,第二杯会加上木姜子油进去,反馈都挺好的,很多外地游客愿意尝试特色本地酒的风味。

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活动期间还举办了两场风味工作坊。独立乐队、DJ及爵士音乐人驻场演出,与调酒师的调制韵律交织成派对的动感底色。

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山东济南温斯顿主理人 王逸飞:我们这一次带来的是一个混杂的酒单,都可以代表我们整个济南,像济南非遗小吃酸蘸儿的一个改版,所以说我们更希望是把一些山东的文化特产带到贵阳来给大家做分享。

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三十余家酒吧,三十余种味觉提案,从经典技艺到先锋探索,从地域灵感到未来想象,共同构成一次亚洲鸡尾酒文化的集中展演。

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阿云朵仓首席品牌官 郭珈佑:现在是有非常多外地游客来到贵阳的时间段,我们希望能够把贵州的在地文化和来自五湖四海的风味交织在现场,希望他们来到贵阳阿云朵仓的时候,可以一站式地感受到来自全国各地的鸡尾酒的内容,希望大家能够看到非常多元的贵阳。

记者/蒋莎莎 王永鹏

编辑/杨倩倩 审核/王营 终审/刘露

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