（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

#每日一健康小贴士# 【#越吃越香的猪油渣正在悄悄伤害血管# 】#酥脆猪油渣别当零食放肆吃# 目前，主打怀旧油炸零食的门店悄然遍布多地商场与社区。猪油渣、炸酥肉、油炸鸡皮等传统肉食边角料，经过精致包装，再冠以“童年味道”的噱头被高价售卖，从地方小吃发展为全国连锁的网红零食。然而，诱人口感的背后，潜藏着不容小觑的健康风险，会推高血压，损伤血管，加重心脏泵血阻力。