光瓶酒市场规模已从2013年的352亿元一路攀升至2024年的超1500亿元,2025年更是突破2000亿元大关,年复合增长率达到17%。

消费者不再为华丽的礼盒和层层渠道加价买单,转而把钱花在杯中的酒液本身。

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这股风潮下,胖东来超市货架上的一款光瓶酒再次被中年酒友搬空——它就是胖东来联合宝丰酒业推出的自营新品“来瓶镹”。

来瓶镹定价45元一瓶,采用宝丰非遗清香酿造技艺,坚持大曲固态发酵,执行国标优级标准,没有过度包装,成本全部倾斜到原料与基酒陈藏上。

上线短短30天,销售额直接冲到1900万,线下门店频频断货,不少中年酒友专门到店整箱采购,拿它当周末自饮的主力口粮。

很多四五十岁的酒友,周末闲下来想喝两口纯粮酒,但常常被瓶身的配料表,执行标准搞懵。

同事老周就是典型,每次逛超市选酒都犯难,一不小心买到酒精勾兑酒,饮用体验很差。

后来他学聪明了,选酒先看配料表和执行标准,认准大厂背书、标注规范的产品。

挑来挑去,南池翠N9成了他周末居家小酌的常备。

这酒产自四川邛崃,背后的酒厂1988年建厂,是四川老八大原酒厂之一,三十多年来一直给一二线名酒供应核心基酒,酒厂拥有2000余口窖池,其中168口窖龄超过40年的老窖池,2023年与五粮液核心窖池同批入选了“中国四川白酒金三角名优窖池群”。

原料是五种粮食,固态大曲发酵,基酒在陶坛里窖藏9年,再调入15年老酒勾调。

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瓶身执行标准、原料清单标注一目了然,且价格才百元左右,但品质堪比市面上四百多的,普通酒友不用花冤枉钱,也能品尝到大牌的酒质。

想尝试其它口味,

可以试试临江王T6

产自江西樟树,酒厂前身是1958年成立的国营清江县二轻酒厂,采用本地富硒大米,红褚条石窖池发酵。

入口清甜绵柔,中段窖香纯净,收尾带一丝酱香的悠长余韵,日常小酌也合适,标签信息完整公开,品质一目了然。

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实用用酒小知识

1、选购纯粮白酒时优先核对瓶身执行标准,优选标注GB/T 10781(固态法)酿造的

2、新买的纯粮白酒开封后如果一次喝不完,要拧紧瓶盖放在阴凉避光处

来瓶镹的热销,并不是单一的网红现象,它折射出整个口粮酒赛道的风向转变。中年酒友的消费越来越理性,评判酒水好坏的标准回归酒体本身。