对于沈阳本地人来说,大东副食早已不只是买熟食买菜的地方,更是几代人的味觉记忆。过去想吃他家的手工肠、冷面,大多要跑到大东门总店。现在传来重磅消息,大东副食全球首家分店落地太原街中兴大厦负一层,老沈阳的烟火气,正式开进市中心商圈。

熟悉沈阳的人都清楚,大东副食前身是1829年的小东门菜行,算下来已有近两百年历史,作为沈阳老字号,前店后厂、现做现卖是它最大的特色。每到节假日,八旗手工肠、金家冷面、手撕烤鸭、四喜丸子这些档口前面,经常排起长长的队伍,不光本地居民爱逛,也成了外地游客来沈阳必打卡的地点 。

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新店选址在中兴大厦负一层,这个位置很有故事,正是当年国营和平副食品商店旧址,老沈阳口中的和平圈楼。时隔多年,副食业态重回这块老地方,也算是一种情怀的回归。新店面积2393平方米,会引进50多家大东副食原有特色商户,总店的爆款熟食、面点、小吃基本都会搬过来,同时还会引入部分外来特色美食,品类更加丰富 。

地理位置的优势非常明显,太原街本身就是老牌商圈,从沈阳站步行过来不到十分钟。以前住在和平、铁西的市民,想吃大东副食,需要跨大半个城市跑到大东门,以后在家门口就能买到同款熟食。来沈阳旅游的游客,下了火车逛太原街,顺路就能打卡地道沈阳老味道,不用特意绕路去东边。

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这些年太原街商圈一直在寻求改变,大型商场更迭频繁,而大东副食自带流量和接地气的民生属性,和商场形成互补。高端购物之余,老百姓可以过来买熟食、面点、生鲜,逛商场顺便置办家里的吃食,把市井烟火气带进繁华商业街。

不过也要提醒大家,新店还在筹备施工阶段,属于分批落地,不会一下子全部营业。总店依旧正常开放,想吃老味道也可以继续去大东门。

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对普通老百姓而言,这件事最大的意义,就是不用再长途奔波,在家门口就能吃到记忆里的老沈阳味道。老字号走出原地,开到城市核心,也让更多人感受沈阳本土饮食的魅力。