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杭州的夏天,闷热黏腻,走进厨房更是煎熬,油烟一起,食欲也跟着“蒸发”。

想吃点鲜的,又不想太复杂,,是很合适的选择。

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不用特别复杂的调味,也无需费时处理,简简单单爆炒、白灼、煎一下,就能解锁一份直击灵魂的鲜甜!

今天中午,主播豆豆在直播间为大家带来必乐鲜马来西亚黑虎虾系列。

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豆豆已经帮大家提前品鉴过了,味道很不错。直播间不仅准备了诚意十足的优惠价,还有专属福利等你来拿,记得先点击下方按钮预约,开播不错过。

说到吃虾,很多人心里是又爱又担心。爱的是那一口鲜美,担心的是市面上有些虾存在药残、泡发、不新鲜等问题,买回家总有些不放心。

我们这次挑选的必乐鲜黑虎虾,在这一点上做得相当到位,能从根源上解决这些担忧,靠的是品牌背后实打实的全产业链实力

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这个品牌所属的蓝群岛公司,在马来西亚深耕虾类产业近20年,是一家大型企业。

他们投入了大量资源,打造了一条从育苗、养殖、加工到冷链的完整产业链,全程可控可追溯。

两大核心虾场位于马来西亚风景很好的甲板、士兆海域,总养殖面积超过1400公顷,虾场毗邻纯净大海,周围植被繁茂,水源清澈,远离工业污染。

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和很多拥挤的人工养殖池不同,这里的养殖方式可以说是“住得宽敞,吃得天然”。

采用超低密度养殖,大约每立方米海水只养10条虾,差不多每半个月就更换一次新鲜海水。水源取自离岸2.8公里、水深10-15米的洁净海域,盐度适宜,鲜活通透。

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虾在这样的环境里生长,活动空间充足,肉质自然更紧实。

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而且,从虾苗开始,他们就通过基因检测筛选强健苗种,养殖过程没有化学添加。

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配合全内衬养殖池的设计,降低染病率。这样养出来的虾,每一只都体态饱满,甲壳紧实,纹理清晰,自带一股天然野生的劲儿。

这次直播,我们为大家准备了不同规格的黑虎虾产品,无论你是想简单白灼,还是快手小炒,或者做个清爽减脂餐,都能找到合适的。

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首先是这款活冻黑虎虾,很适合作为家常烹饪的首选。

买手小鱼试吃之后反馈说,它的个头相当可观,虾身完整规整,几乎没有断虾、碎壳或者黑头的情况。

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虾壳整体是通透的蓝黑色,纹理清晰,壳薄且紧实地贴着虾肉。解冻后没有厚厚的冰衣,也不会有浑浊腥水,清洗时只有淡淡的海鲜味。

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这是因为捕捞前经过了48小时停料静养,所以大部分虾的虾线都很干净通透,简单处理一下就行,省去了不少清洗的麻烦。

捏一下虾身,能感觉到虾壳紧贴虾肉,紧实而有弹性,按压后能快速回弹,不是那种软烂发绵的口感。

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如果你是厨房快手菜的爱好者,或者正在管理体重,那这款黑虎虾仁可能会更合你心意。

它品质很高,颗颗完整,大小均匀,没有碎肉。

解冻后的虾仁通体通透,肉质饱满肥厚,颜色是自然的淡青透亮色,和那些人工泡发后呈现惨白质感的虾仁完全不同,肉眼就能看出原料的优质。

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清洗沥干时,可能会析出淡淡的蓝色汁水,有人会误以为是变质,其实这恰巧是新鲜的标志。

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用来大火快炒,虾仁不会缩水,也不会变硬变老,出锅后依旧饱满弹嫩。入口鲜甜清爽,肉质细嫩却有嚼劲。

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日常小炒、煮粥做汤或者做减脂沙拉,都非常方便。

此外,直播间还为大家准备了更省事的原味黑虎虾饼黑虎虾滑。这两款属于“零厨艺”也能轻松驾驭的便捷美味。

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虾饼虾肉含量很高,煎制后外酥里嫩,一口爆鲜,还能吃到明显的虾肉颗粒感;虾滑煮熟后色泽鲜红,Q弹爽滑,鲜甜多汁。

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都只做了基础的低盐调味,没有额外的添加剂,还原了虾肉本来的味道。

无需解冻,无需预处理,早餐煎个虾饼,晚餐煮个虾滑汤,或者涮火锅、做小吃都合适,非常适合上班族和厨房新手。

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想把这样一份高品质鲜味带回家,就来我们的直播间。豆豆会带着实惠的价格和专属福利等你,把这份来自马来西亚的深海鲜甜,送上你的餐桌。

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