绿树环绕、亭台点缀，坐落于南宁市兴宁区新民路的明园饭店，是闹市中一座静谧的花园式庭院酒店。这座始建于1952年的老牌酒店，是南宁最早的星级涉外酒店，也是广西初代国宾馆、中华老字号。走过七十余载风雨，它深耕市场化经营，始终恪守诚信经商，用细致服务、务实创新擦亮老牌国企酒店的招牌。
明园饭店以诚信经营和优质服务赢得消费者信赖。
诚信为本
七十余载品质经营赢口碑
七十多年来，明园饭店秉持“诚信、服务、创新、共赢”的经营宗旨，把诚信融入客房、餐饮、后勤外拓等业务中，赢得好口碑。
明园饭店出品的美食小有名气。饭店后厨守牢食品安全底线，实行全程食材溯源管理，每一批食材来源清晰、可查可溯。门店所有菜品明码标价，坚决杜绝以次充好、随意调价的行为。
在客房服务方面，工作人员严格执行标准化消杀、清洁流程，全力为宾客打造安全舒适的入住环境。
凭借长久以来的品质坚守，明园饭店连续16年获评南宁市“十佳星级旅游饭店”，获得“中华老字号”“广西老字号”“南宁餐饮老字号”“广西餐饮名店”等荣誉。
深耕服务
多元经营实现提质增效
明园饭店用心打造后勤外拓服务，推动企业高质量发展。从1986年至今，饭店深耕市场，累计为40多家单位提供外拓服务，目前有稳定运营的外拓项目11个，实现外拓营收逐年提升。
明园饭店总经理王云飞表示，饭店杜绝低价竞争，靠的是诚信共赢的理念和精细化定制服务提升竞争力，“我们不是简单地外派工作人员，而是整套输出明园成熟的管理体系、培训机制和供应链资源”。
在运营中，饭店结合每个合作单位的实际情况、差异化需求，因地制宜调整服务方案，定制特色菜品、策划节庆活动和美食展销活动。精准适配的服务、可靠的运营品质帮助合作单位压降管理成本、提升运营效率，真正实现互利共赢。
诚信兴商，更要惠民担当。作为国企老字号，明园饭店主动扛起社会责任，用实际行动回馈社会。今年7月，台风“美莎克”带来持续强降雨，广西多地遭遇洪涝灾害，群众生产生活受到影响。灾情发生后，明园饭店第一时间联合邕州饭店发起抗洪救灾专项捐款活动，筹集到的爱心捐款全部用于地方抢险救灾和灾后重建工作，以扎实的行动，彰显老字号国企的责任与温度。
近年来，明园饭店用诚信经营和优质服务赢得好口碑和消费者的信赖，曾获评全国青年文明号、广西餐饮管理标杆企业、广西团餐质量安全优质单位及纳税信用三连A企业。
守正创新
老字号焕发全新活力
当下酒店行业竞争日趋激烈，传统酒店面临转型困境。在明园饭店看来，老牌酒店转型最难的不是硬件更新，而是品牌形象的迭代升级。
“老字号有深厚的口碑积淀，但也容易让消费者产生老旧、滞后的固有印象，我们要守正创新，用新设施、新服务、新团队传承老品牌的好品质。”王云飞说。
近年来，明园饭店精准发力破局转型难题。在硬件层面，以新都大楼改造为核心，保留建筑经典的欧陆风貌，巧妙融入广西民俗文化元素，配套现代智慧酒店软硬件，补齐现代化住宿功能短板。在管理层面，推行标准化与精细化双轮驱动模式，让服务品质可量化、可追溯。同时持续优化人才队伍，培育一批既有丰富服务经验，又有创新活力的专业团队。
当前，饭店紧跟服务业数字化转型浪潮，用科技优化服务。在客房服务方面，饭店贴合年轻消费群体需求，创新推出影音房产品，丰富住宿体验，满足宾客多元化、个性化的消费需求。
在后勤采购和食堂管理环节，饭店上线拓易云系统、阳光采购平台，实现食材、低值易耗品采购全流程线上化、透明化管控。从物资采购、入库到使用，每一个环节全程留痕、可控可查，既有效降低运营成本，也让后勤管理、食品安全管控更加规范高效。
王云飞表示，2023年收回新都大楼产权后，明园饭店正式启动园区整体及各经营点位的升级改造工程。作为兴宁区标志性城市建筑，本次改造兼顾复古风貌与现代质感，将新都大楼经典建筑风格、广西文化特色与智慧科技深度融合。
下一步，明园饭店将继续坚守初心，深耕精细化服务，迭代创新产品与服务，全力打造高品质“城市园林酒店”，让七十余载老字号持续焕发新生。
本报记者彭媛媛/文 刘增璇/图
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