明天就是农历七月十五，咱们中国人传统的中元节，民间也常叫七月半、祭祖节。从古至今，这一天都是后人追思先人、祈愿家宅平安的重要日子，老祖宗也传下来不少过日子的讲究和规矩。
老辈人常说，中元节是阴阳相半的日子，守好老规矩，不犯忌讳，就能护着一家人整年安康顺遂，人旺家兴。流传最广的便是关于出行、行事与饮食的相关说法，没有什么玄乎的道理，全是祖辈攒下来的生活智慧，今天就跟大家细细说说，中元节传统习俗可别丢了。
入夜早归不贪晚
很多人一听到中元节的出行讲究，就觉得是这天完全不能出门，其实并非如此。老传统说的不出，指的是夜里不出远门、不晚归。
老辈人观念里，七月十五入夜后，尽量别往偏僻地方去，也别在外面逗留到深夜，家里的老人、小孩，还有平时体质偏弱的人，更要趁着天没黑透就回家。这也是七月半晚归讲究里，老辈人反复叮嘱的核心缘由。
放到现在来看，这说法很有道理。夏秋交替时节，白天暑气重，夜里晚风凉，温差大。在外头待得晚了，冷风一吹容易受凉，关节不好的人还容易犯腿疼。夜里光线暗，郊外、河边、小路视线差，走路容易磕着碰着，并不安全。不少人家会在路口祭祀，凑过去打扰也不合适，既是失礼也容易沾染灰烬尘土。
夜里出门散步，尽量挑家附近亮堂的大路走，别往没人的小巷、荒地里钻。老话说 “早归家，宅安宁”，这天早早回家，陪着家人说说话，收拾收拾家里，安安稳稳过一晚，比什么都强。一家人整整齐齐待在家里，就是最实在的平安。
不碰路边祭祀物品
中元节前后，很多地方有在路边、河边烧纸钱、摆祭品的习俗，都是后人缅怀先人的心意。走路时要多留意脚下，别不小心踩到纸钱、祭品，更别因为好奇翻捡，甚至把人家摆的水果、点心拿回家。
老辈人说，拿祭祀的东西是对逝者的大不敬，会坏了自家气运。这话虽是老讲究，道理却不假。随意动别人的祭祀物品，本身就是没礼貌、没分寸的事，传出去坏自家名声。路边祭品放得久，沾了灰尘、泥土还有焚烧灰烬，细菌多，拿回家吃用不卫生，反而容易闹肚子。
老话讲 “不贪意外之物，不招无妄之灾”，做人守好本分，不该拿的不碰，不该凑的热闹不凑，福气自然稳稳留在家中。这也是中元节忌讳里，最基础也最该守住的礼数。
入夜不喧哗乱玩笑
中元节是追思先人的日子，氛围庄重肃穆。入夜之后，不管在家还是在外，都别大呼小叫、打打闹闹，也别拿先人、祭祀的事乱开玩笑。
有些年轻人觉得老传统是旧说法，总爱说调侃的话，或者故意讲怪话吓唬人，这在老辈眼里是不懂事的行为。对先人保持敬畏，是中国人传了几千年的礼数，体现一个家庭的家教和修养。夜里太喧闹，不仅打扰邻居休息，也容易让家里老人孩子受惊吓，伤了和气。
过日子本就该懂分寸、知礼数。一家人说话和和气气，行事稳稳重，家里气场顺了，日子自然越过越兴旺。守好这份庄重，既是对先人的缅怀，也是给后辈做榜样，把好家风传下去。
应季吃鸭肉
老祖宗过节最讲究应时而食，每个节日都有对应吃食，既贴合季节养身体，又藏着好彩头。中元节吃什么，头一位便是鸭肉，南北通用，几乎全国各地七月半都有吃鸭的讲究。民间还有 “七月半吃鸭，百病都不发” 的俗语，足见这份习俗的分量。
夏秋交替，暑气未退，秋燥渐起，人容易上火口干、没胃口。鸭肉性凉，能润养身体、补养胃气，蛋白足、脂肪少，滋补不油腻，适合这个时节调补。老鸭炖冬瓜，汤鲜味美，喝一碗浑身舒服。
老传统里，“鸭” 谐音 “压”，七月半吃鸭寓意压住晦气、压住邪祟，护一家人平平安安。也有地方说鸭子能游水，能驮着先人的心意跨过河水，把思念稳妥送到，换家宅清净安稳。
家常冬瓜老鸭汤做法简单，鲜香不腻：
1、老鸭处理干净剁成块，冷水下锅焯烫，撇去浮沫后捞出沥干。
2、冬瓜去皮切厚块，生姜切片，砂锅中加足量清水，放入鸭块与姜片。
3、大火烧开转小火慢炖一个半小时，放入冬瓜块继续炖煮二十分钟。
4、出锅前加少许食盐调味，撒上葱花即可。
家里有老人孩子的炖得软烂些，好消化，一家人围坐吃顿鸭肉饭，香在嘴里，安在心里。
祭祖备糯米糕点
很多地方中元节祭祖，供桌上少不了糯米做的吃食，糍粑、糯米糕都是老辈人眼里的吉祥食，也是中元节传统吃食的重头戏。广西一带还会用蕉叶包糍粑，带着草木清香，既是供品也是全家的节令小食。
糯米性温，能暖脾胃、补中气，入秋后天气转凉，吃点糯米食能帮脾胃适应季节变化，脾胃弱的人适量吃很养人。糯米黏糯成团，蒸出来的糕点紧实不散，寓意一家人团团圆圆、凝心聚力，家业牢实兴旺。
家常红糖糍粑做法简单，软糯香甜，可作供品也可当小食：
1、圆糯米提前泡四小时，泡到手指能轻松捏碎米粒即可。
2、泡好的糯米铺在蒸屉布上，大火蒸三十分钟，蒸至完全熟透软糯。
3、蒸好的糯米趁热放入容器，用擀面杖反复捶打，打至成团不见完整米粒。
4、手上沾熟糯米粉，将糯米团分成小份，裹上黄豆粉与红糖浆即可。
甜香软糯的糯米糕点，带着谷物香气，甜甜蜜蜜，日子也跟着有滋味。
润燥吃秋梨
七月十五过后正式入秋，空气一天比一天干燥，很多人会觉得嗓子干、皮肤痒，这时候吃秋梨最合适，也是中元节应季食物里少不了的一样。
梨是秋天的润养果，汁水充足，生津润燥、清润喉咙，对付秋燥很管用。生吃脆甜爽口，老人牙口不好的，加冰糖炖成梨汤，喝下去嗓子舒服，整个人都清爽。
老辈人说，“梨” 谐音 “离”，中元节吃梨寓意远离病痛、远离灾祸、远离是非，一家人身体康健，日子顺顺当当。
家常冰糖炖梨做法简单，润养效果好：
1、雪梨洗净去皮，顶部三分之一处切开，挖掉中间的梨核与梨籽。
2、梨盅里放几块冰糖，加少许清水，盖上梨盖用牙签固定。
3、蒸锅加水烧开，放入雪梨中火蒸三十分钟，蒸至梨肉透明变软即可。
现在正是梨上市的时节，便宜又新鲜，明天买上几斤，全家人都吃点，应季又有好彩头。
老祖宗传下来的这些中元节讲究，从来都不是封建迷信，藏在背后的全是对家人平安的牵挂，对好日子的期盼。
入夜早归是求安稳，行事守礼是重家教，应季而食是养身体，说到底都是教咱们好好过日子，守好自己的小家。老传统能传几千年自有道理，不是要墨守成规，而是借着这些规矩，记住祖辈的心意，珍惜眼前的家人。
明天就是中元节，照着老传统做一做，吃点应季吃食，守好家里的安稳，祈愿一家人安康顺遂，人旺家兴，就是对老传统最好的传承。
热门跟贴