枳壳作为“湘九味”之一
广泛应用于中医药领域
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沅江枳壳种植至少有1100年
大面积栽培历史近400年
素有“枳壳之乡”的美誉
近年来
依托独特的地理气候条件
沅江枳壳规范化种植面积越来越大
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同时，打造高标准加工车间
将“土特产”变为“好产品”
助力乡村全面振兴
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在位于胭脂湖街道的
湖南思拓生态农业发展有限公司
工人们将从枝头采摘的枳壳鲜果
切片后送入烘灶，烘制48小时
待水分充分烘干后
再摊开冷却、包装
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有些干枳壳
则从农户家中直接收购
运到车间后，工人们倒入大桶
进行第一轮人工筛选
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再经自动化设备
精选、加工
确保产品质量达到出厂标准
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隔壁车间里
陈皮生产线同样运转不停
切割、烘干、封装一气呵成
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品质立住了
产业发展的步子也就稳了
该公司与扬子江药业集团深度合作
销售网络覆盖全国
一辆辆物流车满载货物
从这里驶向各地
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小小枳壳背后是大产业
目前，该公司已建成
1050亩标准化枳壳核心种植基地
同时带动周边农户种植近8000余亩
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每年自产加收购
枳壳1500余吨
枳实200余吨、陈皮500余吨
堆起来，就是一座“绿色金山”
从零散种植到规模化生产
沅江的枳壳产业正在用数据说话
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▲工人们正在精选枳实。
产业兴，百姓富
枳壳、枳实、陈皮的“魔力”
不仅在于它能入药
更在于它能“治”穷
从种植、采摘到加工、包装
这条产业链上串起了周边村民的生计
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▲“我在这里上班感觉很满意，不仅能赚到钱，而且离家近，能很好的照顾家里。”员工李元英笑着说。像她这样在家门口端上“产业饭碗”的村民，还有很多。
一颗枳壳，绿了荒坡，富了乡亲
它不张扬
却扎扎实实地扎根在这片土地上
长出了沅江特色农业的新希望
也长出了乡村振兴的好日子
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从田间到车间
从沅江到全国
这枚小小果实的故事
还在继续书写
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