8月26日，青岛啤酒发布2026年半年报。报告期内，公司实现产品销量450万千升；实现营业收入人民币196.5亿元；实现归属于上市公司股东的净利润人民币39.2亿元，再攀新高。在啤酒行业增速放缓、消费需求分化的背景下，青岛啤酒持续推进产品结构优化与全渠道布局，以“质增”替代“量增”，系统性构建更加均衡、可持续的增长结构。
中高端提质：中高端销量创历史新高
报告期内，青岛啤酒持续推进产品结构优化升级，依托“1+1+1+2+N”产品矩阵，构建多元化增长引擎。上半年，青岛啤酒主品牌实现销量270.8万千升，其中中高端以上产品实现销量204.4万千升，同比增长2.6%，中高端销量创历史新高。这已是青岛啤酒中高端产品连续多年保持增长态势，产品结构持续向高附加值方向迁移。目前，青岛啤酒已形成9大系列100多个产品的矩阵，覆盖经典、纯生、白啤、高端生鲜、轻干、奥古特、无醇等不同品类。
今年4月，青岛啤酒焕新经典系列产品，1903在承袭百年“两段法低温慢酿”工艺的基础上，在原料、工艺、包装上实现了全方位升级。拉格品类中的大单品青岛啤酒经典系列，作为最早出口的啤酒产品，已远销120多个国家和地区，报告期内继续保持稳健增长，是青岛啤酒产品基本盘的压舱石。
青岛白啤凭借“世界金奖品质”持续领跑行业细分赛道，位居行业白啤品类第一。从“世界啤酒锦标赛金奖”到“2025大消费年度影响力产品”。青岛白啤以5项国际大奖、18项国内各类奖项，印证了其品质硬实力。
生鲜产品方面，“不过滤、不稀释、不杀菌”的青岛啤酒原浆等生鲜啤酒，以快响应、高时效的供应链能力提升品质消费体验，满足消费者对“新鲜感”的极致追求。核心大单品稳固基本盘，战略单品开拓增量市场，青岛啤酒正在构建更优、更细分的产品结构。
新产品出圈：轻干引领“零糖轻卡”新风潮
报告期内，青岛啤酒聚焦“新产品、新渠道、新人群、新场景、新需求”培育新增量。其中，轻干系列精准卡位“零糖低卡”健康赛道，以“降糖不降风味”的产品力快速成长为品类标杆。
当前，消费者对低糖、轻卡、轻负担饮品的需求日益增长。据中国酒业协会预测，2025年零糖啤酒市场规模有望突破800亿元，无糖啤酒年复合增长率高达68%，远超传统啤酒增速。天猫消费趋势数据显示，60.43%的用户明确偏好低糖低卡啤酒，健康标签已成为核心购买驱动力。
青岛啤酒轻干系列突破多项技术壁垒，通过选育专属酵母分解酒体糖分，以独特的调控技术破解了“零糖与风味不可兼得”的行业痛点。产品具有果香先行、麦香垫后的独特风味，热量仅每百毫升29千卡，约为同等重量苹果的56%，远低于国标“无糖”标准，为消费者在“自律”和“畅饮”之间找到了平衡点。这一产品切中的，正是当下年轻消费群体“既要又要”的消费心理——既要健康低负担，又不愿牺牲口感体验。
同时，青岛啤酒把握细分市场需求，加速布局全麦、精酿、低醇、鲜啤等新品类、新赛道，以多元化产品矩阵覆盖不同消费偏好和饮用场景，持续挖掘市场增量空间。
新渠道提速：即时零售连续6年高增
青岛啤酒持续优化“线上+线下、现饮+非现饮、国内+海外”的全域渠道网络，推动渠道结构从传统经销向数字化、即时化方向演进。
报告期内，青岛啤酒在巩固主流渠道优势的基础上，加速布局即时零售、高端餐饮等高潜力渠道。线上、即时零售及现代零售销量均创历史新高。其中，即时零售通过全品类覆盖与创新营销模式，连续6年保持高速增长，成为拉动增量的重要引擎。
青岛啤酒“新鲜直送”作为即时零售标杆渠道，持续提升履约的全链路数智化能力，目前覆盖全国40多座城市、超千家门店，让消费者在下单后最快30分钟内即可享受到新鲜啤酒。青岛啤酒线上渠道已连续13年实现销量增长。2025年618期间，青岛啤酒一举拿下天猫、京东、拼多多、抖音、快手、唯品会六大平台啤酒类目品牌销售额第一，即时零售三大核心平台累计销售额同比增长67%。
新场景拓局：体验时代深耕消费新空间
当前，消费场景全面跳出传统酒桌。青岛啤酒强化市场精细化运营，创新“场景化营销”，打造与产品调性相匹配的场景营销体系。从绿茵场到音乐节，从啤酒博物馆到城市街头，青岛啤酒正在将啤酒消费嵌入更多元的生活方式之中。
报告期内，青岛啤酒携手足球、篮球、网球、马拉松等体育赛事，融入音乐节等消费场景，持续洞察新兴生活方式，推出场景化定制产品、深化互动体验。在自有场景方面，青岛啤酒博物馆年接待量已突破200万人次；开业仅4年的时光海岸精酿啤酒花园，已吸引全球游客超百万人次，成为现象级文旅地标。青岛啤酒节走向全国百城及海外，啤酒加油站、啤酒速递局等新场景接续上新，以多元场景协同拓展啤酒消费的边界。
报告期内，青岛啤酒传统基地市场优势进一步巩固，新兴市场逐步起势发力；海外市场分销网络持续扩大，产品创新加速推进，出口销量稳步增长。
从产品结构的持续优化，到渠道形态的迭代升级，再到消费场景的多元拓展，青岛啤酒正在以系统性的方式回应行业变局。在啤酒行业从“量增”转向“质增”的新阶段，青岛啤酒以39.2亿元的半年净利润，交出了一份兼具韧性与想象力的答卷。
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