肚子饿了的小伙伴请注意,
前方一大波美食即将袭来!
月半和痴痴吃这次向着川南出发,
冲进了四川乐山的怀抱里~
让我们跟随两位吃货的镜头,
看看他们打卡了哪些地道美味~
一、剪影猜猜猜
月半和痴痴吃照例发来了美食剪影,
能不能解锁他们的干饭攻略,
全靠大家啦!
快来瞧瞧这两道美食是什么?
SVG布局的工具条上可以设置动画各种参数
同时可以设置宽高比,达到SVG层和布局内容的完美对齐
SVG布局的工具条上可以设置动画各种参数
同时可以设置宽高比,达到SVG层和布局内容的完美对齐
二、美味溯源
01 【月半小科普:钵钵鸡——码头边上的“能量补给站”】
一到乐山,
月半就拉着痴痴吃直奔钵钵鸡店开吃。
痴痴吃抓起几串就往嘴里塞:
“这串串好吃是好吃,
怎么取名叫笨笨鸡啊?
月半故作高深地推了推眼镜:
小贩把土鸡煮熟去骨切片,
拿竹签一串,
泡进藤椒油、辣椒和鸡汤调的汤里,
装在瓦罐里挑着沿江叫卖。
船工们吃完一抹嘴就能接着干活,
又方便又充饥!
本地人管那瓦罐叫‘钵钵’,
所以得名钵钵鸡。”
痴痴吃听完又有新的疑惑了:
“明明叫钵钵‘鸡’
我看里面的鸡肉也不多啊?”
月半的嘴没闲着,边吃边解释:
“这是因为后来吃的人越来越多,
只吃鸡肉不够丰富!
于是大家就往里加
牛肉、土豆、藕片……
能用竹签串起来的统统丢进去泡着!
慢慢就变成了现在这样的——
万物皆可泡!”
02 【月半小科普:甜皮鸭——甜咸双修的卤鸭王者】
吃完钵钵鸡,
月半又带着痴痴吃走进另一家店,
店门橱窗里挂着一排油润红亮的鸭子
看得痴痴吃直咽口水:
“这鸭子怎么还会发光啊!”
月半被他迫不及待的样子逗笑了,
忙让老板地斩了一盘递出来。
痴痴吃夹起一块咬下去。
月半看他满脸陶醉,
哈哈一笑:
“这是甜皮鸭,
不过最早它叫做油烫卤鸭,
只有咸香卤味,
谁都没想过鸭子还能走‘甜口路线’!
直到上世纪80年代,
有老店师傅突发奇想:
不如刷一层麦芽糖给鸭子提亮上色!
“本来只想让卖相更好看,
谁知道意外解锁了新口味~
糖壳冷却之后又脆又亮,
甜味刚好中和了卤鸭的油腻,
一下子火遍整条老街!”
小编的手机叮叮当当响了一天,
满屏都是两只吃货在炫耀!
而这,还只是冰山一角……
下一站去哪吃,你们说了算!
看完这期乐山的美食暴击,
屏幕前正在咽口水的同学,
评论区请自觉举手!o(*^▽^*)┛
我们下期再探索更多美食!
《大中华寻宝记》挖掘套装
重磅上线!!
了解中华大地的人文与地理,
在寻宝中探索中华文化精华!
16 款省份神兽地标+18 种代表性矿石
一次性挖爽!
沉浸式敲挖矿石,
动手能力专注力双提升!
安全低粉尘,步骤简单好上手,
成品还能做成专属挂饰~
还等什么!
快来开启你的专属寻宝之旅!
热门跟贴