柳州窑埠古镇作为一个网红打卡点，人流量较大，尤其是晚上很多人去打卡拍照游玩逛街，去年全年总客流1129万人次，平均到每天就是3万多。
遇到节假日人就更多了，而且大多是年轻人，消费能力较强，像小吃奶茶螺蛳粉等就很受欢迎，但人流量再好的地段也不是什么生意都能赚钱甚至能一直存活下来。
这不就在这几天，窑埠古镇的一家由3个标准集装箱模块拼接打通成一整间店的螺蛳粉倒闭了，占地面积有90多平，沿街门面总面宽大约有18米，算是一家较大的店了。
前两天去窑埠古镇可能很多人都还看到这家店，大概前天就开始拆了，现场一片狼藉。
被拆的这家是皇冠螺的螺蛳牛杂火锅店，这个品牌在柳州已经有12年的历史了，是做袋装螺蛳粉起家的。
但是窑埠古镇这家实体门店开店从接手到倒闭不足一年的时间，去年12月份还有博主拍到这个店面是一家名为“郝馋螺蛳粉”的店在营业。
也就是说，这中途有换过老板，难怪有人说去年国庆吃过一次后再去吃味道不一样了。
有人说在柳州如果螺蛳粉开不下去那说明味道好不到哪里去。这个说法只说了其一没说其二，一家螺蛳粉店能不能活下去除了跟口味有关，还跟租金以及人流量等有关。
不信你看五星街那边很多网红螺蛳粉店，本地人基本不去吃，因为不好吃还贵，但人家还是能开得下去还能赚盆满。
窑埠古镇这家店本人没吃过不好评价好不好吃，但这里的租金肯定贵，寸土寸金的地方，网上查了下租金可能每月将近1.5万。
这个地方虽然看起来流量很大，但实际上白天相当冷清，工作日的晚上人也不算多，只有节假日晚上人多一点。
流量不稳定，闲的时候覆盖不了房租，忙的时候做不出来，这是做生意的忌讳。
而且就像有人说的那样，在古镇做生意一天只能做那几个小时，从下午下班以后到晚上的10点左右，算起来也不过是四五个小时，而门面租金是按天按月收的，还贵，这就难搞了。
螺蛳粉不像奶茶，前者的工作相当复杂繁琐，奶茶相对好多了，且奶茶利润比螺蛳粉高，店面也不需要这么大，这些都是优势。
来这里游玩拍照的都比较赶时间，渴了会点杯奶茶，饿了会买点小吃，很少会坐下来吃碗螺蛳粉，这就使得螺蛳粉的进店转化率不高。
虽然这个地段位置很好，但开螺蛳粉店真不是个好主意，窑埠古镇对很多人而言最大的价值就是拍出美美的照片，其他的没有什么很好玩的项目，或者有让人流连忘返的景点。
所以这个地方是否能长久吸引人过来游玩打卡还未知，但有一点，如果租金太高导致商家不愿入驻，这对于该商业街而言也不是好事，这次螺蛳粉店倒闭了，接下来将会是谁接手呢？
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