很少有人喜欢变化。无论是代际价值观的转变，还是杂货店调整食谱，人们都会注意到并表达自己的意见。最近的一个例子是山姆会员店对Member's Mark鸡肉沙拉配方的改动（该店最近还宣布了会员费上涨）。
一个Reddit帖子直接以“他们改了鸡肉沙拉配方，为什么？”为题。人们曾经很喜欢山姆会员店的这款招牌产品。“它以前尝起来新鲜又清爽，现在则更加咸香浓郁，”一位山姆会员店的顾客写道，简单明了地点出了这一变化。在另一个讨论此变化的Reddit帖子中，一位自称在山姆会员店工作的人谈到了幕后差异，写道：“我们以前需要自己准备，将各种原料混合包装，但现在，我们现在拿到的是现成的、已经拌好的，看起来完全不同。”我们永远不会真正知道改变的原因，但正如另一位顾客所写，这很可能是因为“好货变样的原因老样子……就是利润。”
如何找回那份清新轻盈的鸡肉沙拉
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前阵子，在Reddit上，有位山姆会员店的鸡肉沙拉粉丝求一个仿制配方。评论者指出，这款沙拉之所以如此美味，是因为用的是纯蛋黄酱而不是油。我们这款快手鸡肉沙拉使用了高品质蛋黄酱，并加入少许醋以增添清新的酸味。有人吐槽山姆会员店新版沙拉蛋黄酱放太多——自己做的话，就能按自己口味加蛋黄酱。
在一个为那份昔日鸡肉沙拉的消失而惋惜的Facebook帖子里，评论区里有人给出了替代做法。有人说可以买店里的烤鸡自己动手做。另一个人回复说，可以试试阿尔迪家的。如果你喜欢在沙拉里来点水果和坚果，不妨试试我们的华尔道夫鸡肉沙拉配方！
最后，Reddit网友们一致觉得，应对这个变化的一个办法就是打山姆会员店的投诉电话。记得对接电话的人客气点——他们不是做这个决定的人！
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