沈阳人念念不忘的奶皮子糖葫芦,终于要回来了!
去年冬天,沈阳最出圈的网红美食,非奶皮子糖葫芦莫属。而带火这股风潮的,正是浑南区那家低调却热度爆棚的小店。它不只是一间糖葫芦铺子,更像是一个季节限定的“沈阳符号”,用一串串用心做出来的糖葫芦,温暖了整座城市,也吸引着全国各地的游客专程跑来打卡。
天气一热,糖衣就容易化,不仅样子不好看,口感也差了不少。所以今年4月,老板果断决定让小店“冬眠”,并在关店时承诺:“等9月天凉了,我们再回来。”
前几天有网友问了老板,老板表示,九月初会计划开业,如今,兑现诺言的时刻到了——有网友路过时发现,店铺正在更换崭新的招牌,焕然一新的门面已初现模样,回归进入倒计时。
要说这家店有啥突出的地方,老板自己说得实在,就是普普通通的糖葫芦,没什么好神化的。老板够谦虚,但不少吃过的小伙伴都表示奇怪的是,隔一阵子不吃,还真有点惦记。
可能东北人从小吃到大,嘴巴早就被养刁了,糖葫芦好不好,一尝就知道,差一点都不行。他家没什么花哨噱头,就是水果新鲜、不少原料都来自山姆等大型商超,用料扎实,一口就能吃出差别。糖皮薄得透亮,咬下去“咔嚓”一声,脆而不粘牙。网友们表示,转了一圈回来,确实找不着能替代的。
其实,这家“芝酥达礼”的前身,不过是浑河堡巷子里一个不起眼的小摊。凭借老板极致的用心和认真经营,短短一年,就从“巷口无名”逆袭成“全城排队”的顶流小店。网络上,相关话题播放量突破千万,被网友亲切地称为“沈阳冬天的限定快乐”、“糖葫芦界的天花板”。
值得一提的是,去年冬天浑南市场所的工作人员也曾公开表示,这家店铺卫生状况良好,大家可以放心购买。好吃、干净、用心——它的走红,从来不只是运气。
去年冬天,你吃过这家的糖葫芦吗?时隔数月,你会不会也想念那一口薄脆清甜的滋味?9月来了,熟悉的奶皮子味,就要回来了。
来源:沈阳生活圈i综合
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