白露还有不到一周。
最近身边咳嗽的人明显多了——办公室同事咳、地铁上咳、小区里也咳。但仔细听，大家的咳法不一样。有人干咳无痰、嗓子眼冒火一样地痒；有人咳出来的是稀白痰，还怕冷。有人啃梨喝银耳汤，越喝越舒服；有人照着一模一样的方子吃，结果胃里发凉、腹胀拉肚子。
明明都是“秋燥”，怎么差别这么大？
因为秋燥分两种——温燥和凉燥。搞反了，越养越糟。
中医把秋燥分为“温燥”和“凉燥”，以秋分为界。白露之前，夏天余热还没退干净，燥气和热气搅在一起，叫温燥。白露之后到深秋，天气转凉，燥气和寒气搅在一起，叫凉燥。
简单说就是：温燥带热，凉燥带寒。
温燥什么感觉？
初秋时节，暑热的底子还在。人会觉得又干又热，口干却不太想喝热水，鼻子干却容易出鼻血，大便干结却小便偏黄。典型症状是：头痛身热、干咳无痰或痰少而黏、咽喉干痛、鼻干唇燥、心烦口渴、舌红少苔。就是那种“烤得慌”的干。
凉燥什么感觉？
白露之后，寒气渐重。典型症状是：头微痛、怕冷无汗、鼻塞、连续干咳、痰稀白、咽干唇燥却不太想喝水、舌苔薄白。就是那种“冻得慌”的干。
怎么快速区分？
特征
温燥
凉燥
怕冷还是怕热
身热、怕热
怕冷、无汗
干咳无痰或痰少而黏
咳嗽痰稀、痰质清稀
口渴
口干想喝凉的
口干但不太想喝水
舌头
舌红少苔
舌苔薄白
常见时间
白露前
白露后
为什么会搞反？因为体质不一样
就算同一天、同一个节气，不同体质的人感受的燥邪也不一样。中医认为，素体阳虚、平时怕冷的人，感受燥邪后多表现为凉燥；而素体壮实、火气旺的人，感受燥邪后多表现为温燥。
所以润燥这件事，不能照抄别人的方子。
别人喝梨汤舒服，你喝了胃凉；别人吃银耳羹润了，你吃了腹胀——不是梨和银耳不好，是你吃错了方向。
温燥体质：凉润为主
如果你符合温燥的表现——总觉得热、口干想喝凉的、干咳无痰、舌红少苔——那你的润燥方向是“清热润燥”。
适合吃这些：
梨、银耳、百合、莲藕、荸荠、葡萄、猕猴桃、番茄、白萝卜、甘蔗、蜂蜜、麦冬。
温燥必吃：冰糖炖雪梨
雪梨去皮去核切块，加冰糖隔水炖1小时。梨性凉味甘，清热降火、生津止渴、润肺化痰。温燥的人喝这个，嗓子眼立马舒服。生吃也行——如果还觉得热、出汗多、口干喜冷饮，生吃效果更好。
温燥必喝：百合银耳羹
银耳泡发撕碎，加百合、莲子小火慢炖到出胶。百合清润而不寒凉，不像绿豆那么寒，不像银耳那么腻，清余暑的同时润初燥。
温燥少吃：生姜、辣椒、大蒜、花椒——辛温发散，会加重燥热。羊肉、狗肉这些热性的也先别碰。
凉燥体质：温润为主
如果你符合凉燥的表现——怕冷无汗、咳稀白痰、咽干但不想喝水、舌苔薄白——那你的润燥方向是“暖脾润燥”。
白露的“燥”为“凉燥”，既含秋季干涩之性，又夹寒凉之气。这时候再用寒凉的梨和银耳去润，等于往已经偏寒的身体里再倒凉水。
适合吃这些：
杏仁、核桃、山药、陈皮、红枣、桂圆、苏叶、胡萝卜、石榴、苹果、芝麻、板栗。可加入少量生姜、花椒、桂圆、红枣，补中益气、温胃散寒。
凉燥必吃：杏仁山药粥
杏仁性温润肺，山药脾肺同补，两样一起煮粥。味道温和，不像梨汤那么凉，但润燥效果一点不差。山药性平味甘，入脾、肺、肾三经。
凉燥必喝：陈皮姜枣茶
陈皮3克理气化湿，红枣3颗补中益气，生姜2片温胃散寒。一起泡水喝，暖脾润燥。白露时节，过食寒凉食品容易损伤脾胃阳气，需要在润燥的同时搭配温性食材平衡。
凉燥少吃：冰镇西瓜、冷饮、生鱼片——会伤脾胃阳气，加重凉燥。生梨、生藕这类寒凉食物，最好煮熟了再吃。
实在分不清？教你一个简单办法
对着镜子伸舌头——舌红少苔、偏干，往温燥方向走；舌淡苔白、偏润，往凉燥方向走。
再看身体感受——总觉得热，温燥；总觉得冷，凉燥。
如果实在分不清，选性质平和的食材——山药、银耳、蜂蜜。银耳性平味甘，润而不腻，四季皆宜；山药不寒不热；蜂蜜补中润燥。这三样不管温燥凉燥都能吃。
白露还有不到一周。别等嗓子咳哑了才想起来润燥，更别照抄别人的方子往自己身上套。
先搞清楚自己是温燥还是凉燥，再选对食材——温燥用凉润，凉燥用温润。方向对了，润燥才是真养生；方向错了，润的越多身体越难受。
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