开学来,一直在下雨,每天接送孩子挺糟心的。主要是还得带着老二,穿上雨衣,大雨滂沱,打上身上,才懂天下父母心。
孩子上小学,每天中午都接回来吃,这一年身高确实长了不少,体重也赶上来了。刚出生才3斤多的宝宝,现在二年级已经50多斤了。
从不爱吃饭,到现在喜欢吃妈妈做的饭,一起来看一下我们今天的晚餐。
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今天的晚餐也是比较简单,主要是青椒炒鱿鱼,还有一个是青菜,再来一个中午煮的排骨冬瓜汤,还加了一个紫菜海蛎煲,这一个紫菜海蛎煲是我们家孩子的配方神器。
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做法也很简单,食材也特别简单,从中感受到这一个天然的鲜味。里面的紫菜细腻鲜甜,而海蛎也是特别的嫩好吃。
我们就是将备好的生姜跟葱下锅,稍微煸一下,如果有五花肉,加点五花肉会更香,然后放入紫菜炒一炒,炒香后倒入水,如果喜欢喝点汤就可以加多一点的水,不喜欢的话就少一点。
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然后放着煮,煮开后将备好的海蛎放进去,放入里面再煮一煮,煮开加点食盐鸡精,调
一下味道就可以,特别简单,但是真的超下饭,好吃。
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有了这一个紫菜海蛎堡,我们直接用它配着米饭,真的是鲜香好吃。
家里有紫菜,我们不要再做汤了,试试今天这一个做法,简单又好吃!
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