立秋后要补气了！秋天补气第一名，每周2次，气足脾肺双好，秋冬少生病
很多人一到立秋就浑身不对劲，明明没有生病，却整日疲惫乏力、懒得说话、稍微活动就气喘吁吁。吃饭没有胃口、饭后腹胀、大便不成形，同时伴随口干咽燥、频繁干咳、换季容易感冒，这都是秋季气虚、脾肺两虚的典型表现。
老话常说“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”，但很少人知道，秋季养生的根本是补气。立秋之后，天地阳气收敛，秋风肃杀干燥，最容易耗散人体的元气。而脾胃是气血生化之源，肺主一身之气，秋燥最先伤肺、秋凉最先伤脾，脾气虚则气血不足，肺气虚则抵抗力暴跌。
秋天补气切记不能大补、猛补，人参、鹿茸等温补食材，秋季吃容易上火、燥热伤肺。最合适的是温和平补的家常食材，不燥不腻、健脾润肺，每周坚持吃2次，慢慢补足全身元气，养好脾胃和肺气，安稳度过秋冬季节。下面分享四道立秋专属补气食疗方，做法简单、老少适配，适合全家日常调养。
第一道：黄芪山药养胃补气粥（主打：补中益气、健脾固本）
适配人群
秋乏严重、四肢无力、气短懒言、脾胃虚弱、食欲不振、饭后腹胀、面色苍白暗沉的气虚人群。
所需食材
铁棍山药干片25克、黄芪5克、小米90克、清水1300毫升
详细制作过程
1. 小米放入清水当中快速淘洗1-2遍即可，切勿反复揉搓，避免表层的营养物质流失，淘洗干净后沥干水分备用。
2. 干山药片、黄芪分别用温水浸泡5分钟，冲洗掉表面的灰尘杂质，山药片质地偏干，轻微浸泡能更容易煮出营养，黄芪冲洗干净即可，无需久泡。
3. 砂锅倒入准备好的清水，开大火烧开，先放入黄芪和山药片，转中小火煮12分钟，充分熬煮出食材中的有效营养成分。
4. 放入淘洗好的小米，搅拌防止粘锅，保持小火慢熬25分钟，期间每隔5分钟搅拌一次，让粥质地更加绵密。
5. 熬至小米出油、山药软烂、粥体浓稠，关火盖上锅盖焖8分钟，无需加糖加盐，温热食用即可，每周2次早餐食用最佳。
食疗作用
黄芪是秋季平补第一食材，药性温和，专补全身元气，不会引发秋燥上火，能有效改善气虚乏力、气短喘息的问题。铁棍山药药食同源，入脾肺二经，专门滋养脾胃，修复受损的脾胃功能。
立秋后脾胃运化能力减弱，容易气血生成不足，这道粥从根源调养脾胃，让脾胃恢复运化功能，源源不断生成气血元气。元气充足后，不仅能缓解秋季疲惫秋乏，还能滋养肺气，提升身体基础免疫力，告别体虚乏力、面色差的问题。
第二道：太子参雪梨润肺补气汤（主打：补气润燥、养肺止咳）
适配人群
气虚燥热、怕上火不敢进补、秋季干咳无痰、口干舌燥、皮肤干燥、体虚爱出汗的人群。
所需食材
太子参10克、雪梨1个、红枣3颗、枸杞8克、清水1200毫升
详细制作过程
1. 雪梨用食盐搓洗表皮，去除果蜡和杂质，洗净后去核切块，保留梨皮，梨皮润肺效果更佳。红枣去核剪开，避免燥热上火，太子参、枸杞冲洗干净备用。
2. 锅中加入清水，放入太子参、红枣，大火煮开后转小火煮15分钟，熬煮出食材药性。
3. 加入雪梨块，继续小火慢煮10分钟，让雪梨的清甜和营养充分融入汤中。
4. 最后放入枸杞，焖煮3分钟即可关火，静置放温后饮用，喝汤吃果肉，每周食用2次。
食疗作用
太子参被称为“儿童参、平民补气参”，性质平和温润，区别于人参的燥热，补气不生火、养阴不滋腻，是立秋补气的首选食材，专治秋季虚不受补。
秋燥最伤肺，容易导致肺气亏虚、咽喉干痒、干咳不止。雪梨清热润燥、滋养肺阴，搭配红枣温和补气、枸杞滋阴养血。整道汤水既能补足亏虚的肺气，又能缓解秋燥带来的各种不适，一边补气、一边润肺，解决秋季气弱、干燥两大难题，让肺脏清爽通透，元气满满。
第三道：芡实茯苓健脾益气羹（主打：祛湿补气、强健脾胃）
适配人群
气虚夹湿、身体沉重困倦、大便黏马桶、脾胃虚弱、痰多胸闷、秋季虚胖浮肿的人群。
所需食材
芡实15克、茯苓10克、糯米80克、冰糖少许（可选）、清水1100毫升
详细制作过程
1. 芡实、茯苓质地坚硬，提前用清水浸泡30分钟，泡软后更容易煮烂出效；糯米淘洗干净，浸泡10分钟备用。
2. 将泡好的芡实、茯苓连同浸泡的清水一起倒入锅中，加入足量清水，大火煮沸。
3. 下入糯米，搅拌均匀，转最小火慢熬35分钟，熬至糯米软烂、芡实软糯、羹体浓稠绵绸。
4. 喜欢微甜口感可加少许冰糖调味，搅拌融化即可关火，焖5分钟后食用，每周2次晚餐食用。
食疗作用
很多人秋季补气没效果，核心原因是脾胃湿气过重，湿气困住脾胃，补进去的元气无法吸收，堆积在体内。芡实和茯苓是经典的健脾祛湿组合，能温和代谢体内淤积的湿气浊水，疏通脾胃通道。
糯米补中益气、温补脾胃，专门改善脾胃气虚。三者搭配，先祛湿、再补气，打通脾胃运化通道，解决湿气重、气虚乏力、痰多腹胀的问题。脾胃强健之后，气血生化顺畅，肺气得到充分滋养，从根源改善秋季体虚、抵抗力差的问题。
第四道：百合党参元气养生茶（主打：益气养阴、巩固肺脾）
适配人群
长期熬夜气虚、说话气短无力、午后燥热、咽喉干涩、肺脾两虚、换季易感冒的人群。
所需食材
党参8克、干百合12克、麦冬5克、清水900毫升
详细制作过程
1. 所有食材用清水快速冲洗，去除表面浮尘，干百合无需浸泡，避免营养流失。
2. 食材全部放入养生壶或砂锅，加入足量清水，大火烧开。
3. 水开后转小火慢煮18分钟，让食材的营养和药性充分释放到水中。
4. 关火焖7分钟，滤出汤汁代茶饮用，食材可二次冲泡，每周饮用2次即可。
食疗作用
党参健脾益气，专攻补足脾胃元气，是日常温和补气的绝佳食材；干百合润肺清心、舒缓秋燥；麦冬养阴生津、缓解口干气短。
立秋昼夜温差变大，肺气极易受损，脾胃也容易虚寒。这道茶饮兼顾补气、养阴、润燥三大功效，不寒不热、适配秋季体质。长期坚持饮用，能巩固肺脾功能，补足一身元气，改善气短乏力、咽干燥热的症状，让身体正气充足，秋冬不易被风寒侵袭，少感冒、少生病。
总结
立秋养生，重在补气养脾肺。秋季不盲目进补，用这四道家常食疗温和调养，每周坚持2次，慢慢补足元气、强健脾胃、滋养肺脏。气足则百病消，脾胃好、肺气足，整个人精神饱满，安稳度过整个秋冬季节。
热门跟贴