9月一到,水果摊就热闹起来了。这时候的水果为啥好吃?因为夏天的太阳把糖分攒够了,秋天的凉夜又把风味凝住了,甜酸刚刚好,不多不少。今天就跟大家唠唠,9月到底该买什么水果,才是当季的“尖儿货”。

先说山东青岛大泽山的玫瑰香葡萄。这葡萄别看个头不大,玫瑰香气特别冲,咬一口爆汁,甜得不齁人。每年9月5号左右当地还有葡萄节,中秋前后那阵子品质最顶。

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再来说个“反差萌”,泰国翡翠金柚。外皮青绿,看着像没熟,其实果肉是淡粉橘色的,甜度能到12到16度,几乎没酸味,果肉脆嫩爆汁,皮还薄,好剥。关键是价格不贵,十来块钱一斤,解渴解腻特别合适。

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想吃石榴的,认准四川会理的突尼斯软籽石榴。这可是石榴里的“王”,果皮薄,籽软得可以直接嚼碎咽下去,不用吐籽,出汁率还高。9月正当时,冰镇了吃更爽。剥籽有个小窍门:切两半,拿勺子敲背,籽就掉下来了。不过血糖高的朋友悠着点吃。

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秋燥上来,就得靠山东秋月梨。这梨含水量高达81%到85%,普通梨才71%到75%。咬下去酥脆无渣,满口清甜的汁水,润喉解燥就靠它。9月山东产的秋月梨最好,皮薄核小,切薄片看看,晶莹剔透的。

陕西翠香猕猴桃也是这个月的黑马。皮薄好剥,果肉细腻得入口即化,酸甜适口。它熟得快,买回来跟苹果放一个袋子,两三天就软了。

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威海青皮无花果,8月中下旬到10月底都有。表皮有裂纹或者果眼渗蜜的,就是熟透了。果肉是果酱那种绵软感,带花蜜香。放冰箱冷冻后再吃,口感跟冰沙似的,奶香还更浓。

当零食吃,选陕西大荔冬枣。咬下去咔嚓一声脆,果肉细腻无渣,甜度高。9月的冬枣脆度和甜度平衡得最好,一吃就停不下来。

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喜欢吃黄桃的,山东蒙阴锦绣黄桃得试试。个头大,果肉厚实细嫩,汁水足,靠近果核那圈还有红色晕圈,带点微酸,风味有层次。注意认准产地,不是所有黄桃都叫锦绣黄桃。

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想找回童年酸甜味的,江西寻乌蜜橘了解一下。这地方的橘子香气特别突出,皮薄好剥,酸甜口。现在是抢鲜上市,趁早尝鲜。

最后说个“最省心水果”,东北姑娘果。外面有个小灯笼似的外衣,捏开就能吃,不用剥皮。爆汁甜润,带点奶香,细籽也能嚼。冷冻了吃,跟吃冰沙一样。

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说了这么多,挑水果记住三点:看时令、看产地、买前尝一颗。像大泽山葡萄、会理石榴、秋月梨这些,都有正宗产地,认准了买不踩坑。9月就这一个月,这些好水果错过了,可就得再等一年了。趁着正当季,赶紧去水果摊转转吧!