金秋九月，新学期如约而至，校园食堂与校外托管机构的厨房再度忙碌起来。连日来，北海市海城区市场监管局组织执法人员深入辖区学校食堂及校外托管机构，同步开展秋季开学食品安全专项检查，全链条发力，用心守护学生“舌尖上的安全”。

开学前，海城区市场监管局召开2026年校外托管机构食品安全培训会，聚焦食品安全主体责任落实，围绕厨房生产的关键环节进行系统讲解，同时通过典型案例以案说法，引导托管机构负责人牢固树立守法经营、诚信经营理念，把安全意识内化于心、外化于行，自觉规范经营行为，从源头上拧紧“安全阀”。

检查中，执法人员深入学校食堂及校外托管机构的原料贮存区、加工操作间、餐具洗消间等重点区域，通过“看、查、问”三步检查法逐项排查。执法人员对学校食堂，重点督促落实校长(园长)第一责任人责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制；对校外托管机构，重点核查经营资质、食材采购渠道和加工操作等情况，切实做到守法经营、规范操作、诚信服务，让学生吃得安全、家长托得放心。

此次专项检查共出动执法人员28人次，检查学校食堂及校外托管机构152家。下一步，海城区市场监管局将持续开展风险隐患排查，紧盯问题整改“回头看”，健全常态化监管机制，以更严标准、更实举措，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。

来源：北海市市场监督管理局