北海市市场监管局召开全市治理网络餐饮食品安全问题工作推进会

近日，北海市市场监管局召开全市治理网络餐饮食品安全问题工作推进会，全面总结2026年上半年专项整治成效，深入剖析当前风险短板，研究部署下半年重点攻坚任务。

会议通报了全市治理网络餐饮食品安全问题相关工作情况。今年以来，北海市充分运用网络餐饮食品安全“双专班”工作机制，统筹市场监管、公安、商务、卫健等多部门协同联动，聚焦“幽灵外卖”、资质造假、后厨操作不规范等行业乱象，强化高位统筹，落实线上线下同治举措，深入推进网络餐饮食品安全专项治理，取得阶段性成效。

会议要求，一要客观复盘。要持续拧紧平台、商户、监管部门三方责任链条，扩大“互联网+AI”智慧监管覆盖，保持执法办案高压态势，完善骑手监督、投诉处置、行业自律等社会共治机制，推动食品安全治理与餐饮产业发展协同并进。二要聚焦重点。结合当前风险形势，下半年全市网络餐饮食品安全专项治理，要围绕“压实责任、严打乱象、科技赋能、深化共治、服务产业”五个方面集中攻坚，坚持严监管和促发展并重，守住食品安全底线，助力餐饮行业健康发展。三要强化担当。专班各成员单位要对照职责清单，把本次会议部署任务分解细化，落实到人，做到任务清、责任明、时限准。要坚持挂图作战，用好调度、督导机制，对重点问题跟踪督办，防止工作浮于表面。

会议强调，网络餐饮食品安全治理任务艰巨、责任重大。专班各成员部门要咬紧牙关、总结经验、查找差距，要层层压实责任传导，对于上级部署的工作要做到条条清晰，要检视工作是否可感可及，要持续发扬钉子精神，辩证看待前期专项治理成效与短板，巩固已取得的成效，聚焦重点，不折不扣落实专项治理重点任务。网络餐饮平台提供者要严格落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，压实食品安全主体责任，做好“无堂食”标注、“明厨亮灶”标识管理；严格审核入网商户经营资质，常态化开展线上监测和实地抽查，及时处置平台内食品安全违法问题并向监管部门报告，针对网络餐饮平台提供者重流量、轻安全、审核履职不严等问题，市场监管部门要依法实施行政指导、约谈及行政处罚。各成员单位要保持执法高压，从严整治网络餐饮突出乱象，构建“一处违法、全网受限”监管格局。各成员单位要以本次推进会为契机，进一步凝心聚力、真抓实干，持续巩固提升专项整治成效，不断筑牢网络餐饮食品安全防线，切实守护好人民群众“云端上的舌尖安全”。

北海市市场监管局主要领导、分管领导，公安、卫健、商务等部门分管领导及业务负责人，各县区市场监管局主要领导，局机关各相关科室负责人，各网络餐饮平台管理人员参加会议。

来源：北海市市场监督管理局