来源:市场资讯
(来源:偃师融媒)
区人大常委会开展“校园餐”监督视察活动
9月4日,偃师区人大常委会副主任张占锋带领部分人大代表开展“校园餐”监督视察活动。
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代表们首先暗访了区职业教育中心校园餐工作状况,然后视察了顾县镇初级中学、偃师高中北院等单位校园餐工作开展情况,通过实地查看、查阅台账、现场询问、召开座谈会等方式,细致检查食堂环境卫生、食材采购验收、食品加工制作、餐具消杀消毒、食品留样等关键环节,并提出针对性意见建议。
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张占锋强调,校园食品安全是关乎学生健康、牵动千家万户的重大民生工程,相关部门及各学校要提高思想认识,压紧压实各方工作责任,细化食品安全全流程管理制度。要聚焦降本提质,打通食材采购关键环节,严格规范食品加工、储存、留样全流程操作,常态化开展风险隐患排查整治。要不断优化食谱搭配,兼顾营养均衡与学生口味,切实提升校园餐质量。要健全监督管理长效机制,畅通师生反馈渠道,凝聚多方监管合力,守牢校园食品安全底线,用心用情守护广大学生舌尖上的安全。
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