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德元升温馨提示：本文为健康科普参考，不能替代专业医生的诊断和治疗。如有特殊疾病，请咨询医生。

“多吃橙子补充维生素C，预防感冒”——这是很多人从小听到大的说法。橙子确实是维生素C的优质来源，一个中等大小的橙子就能满足一天所需。它酸甜多汁，是冬天最受欢迎的水果之一。

橙子是什么？

橙子性凉、味甘酸，归肺、胃经，有生津止渴、开胃下气、解酒的功效。

德元升提醒：现代研究表明，橙子富含：维生素C（每100克约53毫克，一个橙子约70-100毫克）、类黄酮（橙皮苷、柚皮苷）、柠檬酸、果胶、钾、叶酸、维生素A。

橙子的维生素C含量虽然不是水果中最高的（猕猴桃更高），但吸收率很好，价格亲民，是性价比最高的维C来源。

德元升科普：橙子的主要功效

第一，增强免疫力
维生素C促进白细胞生成，增强机体抵抗力。感冒初期多喝橙汁，能缩短病程。

第二，美白护肤
维生素C抑制黑色素合成，促进胶原蛋白生成，是天然的美白剂。橙皮中的柠檬烯还能淡化色斑。

第三，降低胆固醇
橙皮苷和果胶能降低血液中的坏胆固醇，保护心血管。

第四，预防便秘
橙子富含膳食纤维和果胶，促进肠道蠕动。

第五，解酒护肝
橙子中的果糖和维生素C能加速酒精代谢，酒后喝一杯鲜榨橙汁，能缓解头痛、恶心。

怎么吃橙子最好？

直接吃果肉，不要只喝榨汁！榨汁会损失大部分膳食纤维，糖分被浓缩，一杯橙汁需要3到4个橙子，糖分超标。

连着白色的橘络一起吃（橘络富含橙皮苷和纤维素），化痰通络。每天1到2个就够了。

橙子皮不要扔：

晒干后是陈皮（需要陈化3年以上），理气化痰

新鲜橙皮切丝泡茶，解郁安神

德元升创意吃法

盐蒸橙子：橙子切开顶部，撒少许盐，上锅蒸15分钟——对风热咳嗽（痰黄黏稠）有效

橙子果酱：橙子肉加冰糖熬煮，抹面包吃

橙皮糖：橙皮切丝，用糖水煮干——健康的蜜饯零食

橙子沙拉：橙子瓣和生菜、坚果、油醋汁拌成沙拉，开胃爽口

德元升提醒：以下人群不适合吃

胃酸过多、胃溃疡的人：不要空腹吃橙子

脾胃虚寒的人：不要吃太多，可以蒸熟了吃

糖尿病患者：可以吃橙子（升糖指数比西瓜低），但每天不超过1个，不要榨汁

最后说一句：

橙子是“天然维生素C丸”，每天一个橙子，感冒远离你。但记住：直接吃果肉，不喝果汁。一个橙子刚好，三个橙子就过量了。