保健品市场越繁荣，真相越让人心惊。
继“优思益”之后，最近，央视再次曝光，“澳洲原装进口”品牌诺斐丽，真实产地是一家位于广州的代工厂，成本30元，售价320元一盒；有关实验室研发的画面，实际是工人在灌装西梅汁。
据中商产业研究院数据，2025年中国保健食品市场规模超过3600亿元，繁荣背后，乱象层出不穷，为什么会这样？根源在于一方面消费者缺乏了解，长期盲目购买；另一方面，无良商家利用消费者的健康焦虑，打着养生旗号，行“割韭菜”之实。
今年7月上线的“营养日记”小程序，打出“营养革命”的口号，主张流程、成分透明，或有望改变这一现状。业内人士评价：“行业苦‘盲买盲吃’久矣，这个模式正踩中痛点。”
信息透明、全身定制，面对行业多年弊病，所谓的新模式，究竟是剖开脓毒的手术刀，还是又一套故事的新包装？
“透明式干预”拉开的革命序幕
乱象的根源从来不复杂：消费者不了解自己的身体缺口，一切补充凭感觉，对于有心人来说，就有了可乘之机。
在“诺斐丽”案里，所谓的外籍专家是花钱请的模特，产品配方由公司食品专业员工自行配制，其中手性肌醇、藏红花提取物等几种主要成分，甚至在国内不允许作为食品原料生产。
市场监管总局数据显示，2025年，全国保健品市场针对老年人的虚假宣传举报量同比增加1.8倍，销售人员利用专业术语制造认知盲区的案例占比达65%。
绝大多数消费者不清楚自己身体缺什么、需要补什么，他们往往无法通过成分表等信息，理性判断商品价值，这天然造就了商家制造对症错觉的温床。在信息不对称面前，理性节节败退。
市场不缺产品，缺的是帮助用户认清自身需求的工具。需求倒逼之下，传统路径已经走到了尽头。以“营养日记”为代表的定制营养，从测评、配方到复测，身体状态、机制和成分，全部清晰明了，从模糊的推荐到“透明式干预”，拉开了一场营养革命的序幕。
值得注意的是，在这种全程可见的模式下，产品几乎没有溢价的空间。对比此前富豪动辄上百万美元的私人疗养团队，营养日记“全身营养不超过3位数”、低至425元每月定制方案的出现，称得上“让普通人既吃得起，又吃得明白。”
比省事更重要的是安全
为了让用户精准地了解自己身体状态，营养日记设计了一套基于伊丽莎白·布莱克本（端粒与细胞衰老）、迈克尔·霍尔（mTOR信号通路）等诺奖级科研研发的7D测评，从细胞衰老、免疫、代谢等底层维度，先摸排一遍身体状态，生成状态报告，才能获取系统针对个人定制的配方。
杭州用户韩磊表示：“以前买营养品，多个平台来回切换，反复对比，成分、功效、价格，现在花5分钟测完拿方案，反而省事了。”目前，“营养日记”吸引不少北京、杭州、重庆等高线城市用户，有人一次性订下季度方案。这些用户多为办公室白领，对个人状态要求比较高、关注家庭成员健康，对他们而言，比省事更重要的，是确定成分的合适和安全。
▲“营养日记Nutrition Diary”小程序测评和报告页面
生命独一无二，健康只有人人方案，没有统一方案。要让用户真正理解身体的机制，并没有想象中容易。以老人腿软为例，按照经验，很多人会认为是缺钙，觉得买钙片就行。但真实情况可能是维生素D不足影响钙吸收，也可能是镁缺乏导致的肌肉功能下降，甚至是蛋白质摄入不足。
营养日记的创造之处在于，将身体的底层健康进行拆解，逐个维度分析，再用消费者能理解的语言进行解读。不过，机能测试的目的，在于捕捉身体功能失衡的早期信号，无法代替疾病检查，相关疾病确诊仍需依赖正规医疗机构的专业检验与临床评估。
尽管品牌资料显示，小程序提供复测，用户可以随手记录状态，30天后生成数据报告验证效果，在知道应该吃什么之后，看到吃了之后有哪些作用，但行业目前还属早期、科学评估的标准还未成为行业共识，7D测评的长期效果有待更多用户数据的验证。
新一轮营养革命的开启
我国的老龄化正在加速，截至2025年底，60岁以上的人口已经突破3.2亿。面对爆发式增长的健康消费需求，根本的模式不改变，乱象难以解决。
过去二十年里，部分保健品依靠“神药”故事和互联网放大效果，收割信任。未来的行业规范，由效果写就。能够立住的，是能用数据证明价值的品牌。
营养日记所代表的精准营养方向，不仅是行业回归理性的必然选择，也是新一轮营养革命的开启。
健康不需要“神药”，需要清楚的认知。精准营养的真正意义，不止于将健康决策的权利从营销话术中夺回，交还给每个普通人，更在于为健康产业划出一条新的起跑线。
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