刚刚，备受关注的苹果 2026 年秋季新品发布会如期举行。今年的主题是 “Surprise and Shine”。
其中最受关注的新品当属 iPhone Duo，国行定价 15999 元起。这是苹果第一款折叠 iPhone，也是 iPhone 诞生近 20 年以来幅度最大的一次形态变化之一。
与此同时，苹果还发布了 iPhone 18 Pro 和 Pro Max、Apple Watch Series 12、Apple Watch Ultra 4，以及 AirPods 5。现均已上线官网。
不过，中国用户期待的 Apple Intelligence 暂时没有迎来答案。虽然新一代 Siri AI 已经成为苹果今年多款硬件的共同卖点，但苹果仍未公布 Apple Intelligence 在中国大陆的上线时间，目前官方页面依然标注多项相关功能不在中国大陆提供。
这也是约翰·特努斯接任苹果 CEO 后主持的首场大型新品发布会。相比单纯更新一代手机，今晚苹果面对的问题明显更大：在 AI 改变消费电子的同时，它还能不能通过新的硬件形态，再制造一个重要的 iPhone 时刻。
苹果终于做折叠屏了
今晚最大的“Surprise”，就是苹果首款折叠 iPhone——iPhone Duo。
它采用类似书本的左右折叠形态：闭合时是一块 5.4 英寸外屏，展开后则变成 7.6 英寸内屏，显示面积比 iPhone 18 Pro Max 大 50%。两块屏幕采用相同比例，内容可以在内外屏之间连续切换；展开状态下，iPhone Duo 也是苹果迄今最薄的 iPhone。
（来源：Apple）
苹果这次花了不少篇幅解释这个全新的折叠结构。内屏采用纳米纹理表层，以降低反光，同时尽量弱化折痕；铰链由超过 100 个零部件组成，展开后会支撑屏幕中央区域。屏幕内部则使用定制粘合材料，让不同层在折叠时像书页一样发生轻微滑动，释放弯折应力，底部再加入钛金属板加固。整机使用 5 级钛金属，并保留 IP68 防尘防水。
此前爆料中的 Touch ID 回归也最终成真。苹果把 Touch ID 集成进侧边按键，而没有继续使用 Face ID。与此同时，iPhone Duo 今年晚些时候还会支持 USB-C 版 Apple Pencil，内外两块屏幕都可以用来书写、绘图或标注文档。
此外，苹果还针对 Duo 重新调整了 iOS 27 的界面布局，Dock、状态栏和灵动岛都会根据折叠形态变化。Split View 也第一次来到 iPhone，用户可以同时打开两个 App，甚至打开同一个 App 的两个窗口；Netflix、Zoom、Slack 等第三方应用已经开始针对这块大屏适配。
（来源：Apple）
苹果并不是简单把一块 iPhone 屏幕做成可折叠，而是试图把一部分 iPad 的使用逻辑重新放进手机里。
不过从第一代产品来看，iPhone Duo 目前更像一次完整度很高的折叠屏整合，而不是一次特别激进的重新发明。折叠形态、双屏、多任务、手写笔，这些方向在市场上都已经存在多年，苹果的优势更多体现在软硬件整合和细节打磨。
价格方面，iPhone Duo 256GB 起售价 1999 美元，最高提供 2TB，10 月 16 日开启预购，10 月 23 日正式发售，中国也在首批上市市场之中。但这些软硬件优化，是否足以支撑接近 2000 美元的起售价，可能还要等真正上手之后才能判断。
iPhone 18 Pro：终于加入可变光圈
如果说 Duo 的变化在“形”，那么 iPhone 18 Pro 和 Pro Max 今年最明显的升级依然发生在相机。
两款手机分别配备 6.3 英寸和 6.9 英寸屏幕，提供黑色、银色、冰川色和全新的勃艮第红四种配色。正面的灵动岛进一步缩小，同时最多可以显示三个 Live Activities，Face ID 继续保留。
今年主摄终于加入了传闻已久的可变光圈。新的 4800 万像素 Fusion Main Camera 内部配备六片激光切割叶片，可以根据光线和景深自动改变光圈，同时允许用户在相机 App 中手动选择四档光圈。
这也是苹果第一次真正把“光圈”这一传统相机控制变量交给普通 iPhone 用户。暗光环境下，镜头可以自动扩大光圈增加进光；拍摄多人合影时，则可以收小光圈，让前后人物都尽量保持清晰。
与之配套的还有新的 Pro controls。用户现在可以直接控制光圈、快门速度和白平衡，也可以通过直方图判断画面曝光。长焦方面，苹果重点展示了 4 倍和 8 倍 Fusion Telephoto；照片风格则新增纹理和颗粒控制，进一步靠近专业摄影工作流。
图｜ Pro controls 功能展示（来源：Apple）
但今年影像部分还有一个更特殊的新功能——Apple Reference Image。简单来说，苹果开始试着回答 AI 时代一个越来越麻烦的问题：一张照片到底还是不是相机真正拍到的东西？
在新的 Reference 参考模式中，iPhone 18 Pro 的传感器会对捕捉到的数据进行签名，再通过 Private Cloud Compute 生成一张不可修改的参考图。这张照片类似一张“数字底片”，可以和后来经过修图、裁切或 AI 编辑的版本放在一起比较，帮助用户判断画面发生过什么修改。
苹果还计划支持 Google 推出的 SynthID 标准，用来辅助识别 AI 生成或编辑的图像。对于摄影记者、专业摄影师以及需要验证图片真实性的场景，这项能力可能比新增一种滤镜更有长期意义。
不过，Apple Reference Image 首发时不会在中国大陆提供，苹果给出的原因是监管要求。
性能方面，两款手机都使用 A20 Pro。这是苹果首款基于 2nm 工艺打造的 iPhone 芯片，配备 6 核 CPU、7 核 GPU 和双 16 核 Neural Engine，GPU 性能最高比 A19 Pro 提升 40%，32 核神经网络引擎的 AI 计算能力达到上一代两倍。
为了解决高负载下的发热，苹果也重新设计了均热板，新结构的表面积达到上一代的三倍，持续性能最高提升 40%。
续航方面，纯 eSIM 版 iPhone 18 Pro 最长可以播放 36 小时视频，Pro Max 达到 45 小时。iPhone 18 Pro 约 15 分钟即可有线充至 50%。
AI 则已经成为苹果介绍 Pro 系列时无法绕开的另一条主线。iOS 27 带来的 Siri AI 可以理解用户在邮件、信息和照片中的个人上下文，也能够识别屏幕正在显示什么并执行相应操作；相机里甚至增加了 Siri Camera 模式，可以针对镜头中的对象直接提问。
iPhone 18 Pro 从 1199 美元起售，Pro Max 从 1299 美元起售，两款都从 256GB 起步，9 月 12 日预购，9 月 18 日上市。
这里还有一个很容易被忽略的问题：iPhone 18 去哪了？
苹果今年第一次没有在秋季同时更新标准版 iPhone。发布会只有 iPhone 18 Pro、Pro Max 和折叠的 Duo。按照发布会后的报道，标准版 iPhone 18、iPhone Air 和更便宜的 iPhone 18E 预计被放到 2027 年第一季度。这意味着苹果正在改变延续多年的“一年一次、秋季集中发布”节奏，把高端机型留在秋季，把更大众的产品转移到春季。
一方面，这可以让苹果一年中拥有两个更明确的 iPhone 换机节点；另一方面，在当前内存和芯片供应成本上涨的背景下，优先保证利润更高的 Pro 和 Duo，也是一种更现实的供应链选择。
Apple Watch：开始告诉你“今天状态怎么样”
Apple Watch Series 12 和 Ultra 4 今年的重点仍然集中在健康。
Series 12 搭载新的 Health Sensing System 和 S11 芯片，心率监测频率提升到每 5 秒一次，HRV 测量频率最高达到此前的 24 倍。苹果还加入了新的 Readiness：它会综合近期活动、训练负荷、生命体征和睡眠等数据，给出 0—10 分，并直接告诉用户今天更适合休息、正常活动还是高强度运动。
Apple Watch 也开始接入 Siri AI，并新增 Audio Intelligence，可以识别警报、门铃等重要环境声音，也能帮助用户回顾刚刚错过的一小段对话或生成简单摘要。
Ultra 4 则继续强化户外属性，日常续航最长 50 小时，低功耗模式最长 84 小时，长距离户外运动最长可以连续记录 45 小时。Series 12 和 Ultra 4 美国起售价分别为 399 美元和 799 美元。
AirPods 5 的最大硬件变化，则是主动降噪继续向开放式耳机下放。
苹果称，新一代 AirPods 在开放式设计下能够比带 ANC 的 AirPods 4 最多多消除 50% 的外界噪音，同时采用新的多端口声学结构和下一代 Adaptive EQ。
值得注意的是，连接支持 Apple Intelligence 的 iPhone 后，用户可以直接通过 AirPods 调用 Siri AI，例如从邮件中找出餐厅预订信息并开始导航，或者找到朋友在消息中推荐过的歌曲。
实时翻译也进一步进入 AirPods。用户可以直接说“Siri，开始实时翻译”，或者同时按住两个耳机柄启动功能。不过，这项基于 Apple Intelligence 的能力目前同样不在中国大陆提供。
AirPods 5 起售价 129 美元，配无线充电盒版本售价 149 美元，9 月 18 日正式上市。
整体来看，这场发布会最明显的变化，还是苹果重新把硬件本身放回了舞台中央。相比前两年单独讨论 Apple Intelligence，今年苹果更像是在补齐 AI 真正落地所需要的硬件入口。
下一步，这条路线可能还会继续往穿戴设备和现实环境延伸。此前的报道显示，苹果计划在 2027 年推出配备摄像头传感器的 AirPods，用来识别周围环境，提供视觉提醒、环境分析和结合现实场景的导航；这些摄像头并不是为了拍照，而是为了给 AI 提供更多“看见世界”的能力。苹果还在开发智能眼镜，并把类似思路继续延伸到家庭传感器、机器人等设备。
如果这些产品最终落地，那么今天的 iPhone Duo 可能只是一个开始。苹果真正想做的，或许不是再增加几个 AI 功能，而是让手机、耳机、手表乃至眼镜，都逐渐变成 AI 感知现实世界的入口。
1.https://www.apple.com/newsroom/2026/09/apple-unveils-iphone-duo/
2.https://www.apple.com/newsroom/2026/09/apple-debuts-iphone-18-pro-and-iphone-18-pro-max/
3.https://www.apple.com/newsroom/2026/09/introducing-apple-watch-series-12-with-the-all-new-health-sensing-system/
4.https://www.apple.com/newsroom/2026/09/apple-unveils-apple-watch-ultra-4/
5.https://www.apple.com/newsroom/2026/09/apple-introduces-airpods-5-with-best-in-class-open-ear-active-noise-cancellation/
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