近日，尊宝比萨被曝出“浙江杭州滨河广场门店员工将头屑弄到比萨上”，消息引发热议。9月15日，涉事门店所属地的杭州市拱墅区市场监管局就此事回应南都N视频记者称，14日上午已约谈门店负责人，市场监管部门已对该门店立案调查，相关调查还在进行中。此前“浙江尊宝比萨”官方账号通报称，系门店员工个人突发行为，已报警处理。

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相关视频画面。

此前曝光于社交平台的视频显示，在浙江杭州尊宝比萨滨河广场店的后厨区域，一员工脱下帽子，用力挠头，将头屑弄到比萨上，随后还有疑似朝披萨吐口水的动作。

9月14日，“浙江尊宝比萨”官方账号发布通报回应此事称，网传视频内容为门店员工个人突发行为，门店方面已经报警处理，该行为已严重违反食品安全底线，涉事门店已立即停业。门店已调取完整监控还原全部事实，并全力配合市场监管部门调查。通报同时表示，平台的“明厨亮灶”监管机制，在第一时间作出提醒和制止，避免错误与影响进一步扩大。

9月15日，涉事门店属地监管部门杭州市拱墅区市场监督管理局就此事回应南都记者称，14日上午已约谈门店负责人，要求企业严格落实食品安全主体责任，加强员工法律法规与岗位安全教育培训。市场监管部门已对该门店立案调查，相关调查还在进行中。

采写：南都N视频记者 林诗妍