江南大学等3家公司共同取得鱼糜打印材料相关专利，该材料可优化鱼糜高温微波3D打印成型效果

来源：新浪证券-红岸工作室

9月16日消息，国家知识产权局信息显示，江南大学、安井食品集团股份有限公司、南京先欧仪器制造有限公司申请一项名为“一种基于鱼糜的适用于高温微波3D打印的材料制备方法”的专利，授权公告号CN119138555B，授权公告日为2026年9月15日。申请公布号为CN119138555A，申请号为CN202411218923.4，申请公布日期为2026年9月15日，申请日期为2024年9月2日，发明人张娜娜、熊茵、赵子龙、焦熙栋、陈星、闫博文、高文华、刘禹、黄建联、范大明，专利代理机构哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司，专利代理师贾秀丽，分类号A23L17/00、A23L29/256、A23L29/281、B33Y10/00、B33Y80/00、B33Y70/10。

专利摘要显示，本发明公开了涉及一种基于鱼糜的适用于高温微波3D打印的材料的制备方法，属于鱼糜加工工艺技术领域。本发明先将热可逆的明胶和κ‑卡拉胶分散在水中，再加入鱼糜中进行斩拌。本发明中微波3D打印的鱼糜制品具有较好的即时固化性质及优越的成型能力，极大程度的减少了微波3D打印产品的形变。本发明的微波3D打印材料的制备方法，相比于传统打印材料，实现了浆料在80℃下的微波3D打印，解决了原有微波3D打印过程中的TG酶依赖和可打印微波功率受限的问题。

安井食品是国内速冻食品行业龙头，主营速冻火锅料等核心品类，具备全产业链布局的差异化竞争优势。公司成立于2001年12月24日，2017年2月22日登陆上海证券交易所，注册地为福建省厦门市，办公地跨福建省厦门市与香港特别行政区。

安井食品集团股份有限公司是国内专注于速冻食品研发、生产和销售的企业，产品覆盖速冻调制食品（鱼豆腐、鱼丸、撒尿肉丸、烤肠等）、速冻菜肴制品（小龙虾、小酥肉、虾滑、酸菜鱼等）、速冻面米制品（烧麦、奶香馒头、手抓饼等）及鱼糜、鱼粉等副产品，业务布局国内及海外市场。公司所属申万行业为食品饮料-食品加工-预加工食品，同时属于高派息、纳入富时罗素、MSCI中国概念板块。

2026年上半年，安井食品实现营业收入92.66亿元，在11家同行业可比公司中排名第一，大幅领先第二名三全食品的39.06亿元，远超20.14亿元的行业平均水平与10.47亿元的行业中位数；同期实现净利润8.29亿元，同样位列行业首位，较第二名三全食品的3.65亿元优势显著，远高于1.38亿元的行业平均数与3163.91万元的行业中位数。从主营业务构成来看，当期速冻调制食品营收47.5亿元，占总营收比重51.27%；速冻菜肴制品营收29.89亿元，占比32.26%；速冻面米制品营收11.86亿元，占比12.80%；其他产品营收2.53亿元，占比2.73%；烘焙食品营收7776.45万元，占比0.84%；其余补充类业务营收1045.86万元，占比0.11%。

指标类别 具体指标 数值 行业排名/对比情况 经营规模 2026年上半年营业收入 92.66亿元 1/11，远超行业均值20.14亿元、中位数10.47亿元，为第二名三全食品的2.37倍 盈利水平 2026年上半年净利润 8.29亿元 1/11，远超行业均值1.38亿元、中位数3163.91万元，为第二名三全食品的2.27倍

安井食品集团股份有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人1一种实现肠类产品快速理料的理料装置及品质检测设备发明专利公布CN202611130839.62026-07-28CN122704658A2026-09-08张文海、吴友明、丁天伟、黄建联、李基斌、钟天旺、洪鑫照2一种颗粒物料自动分散下料机发明专利实质审查的生效、公布CN202610243208.92026-02-28CN121947964A2026-05-01张少华、李见森、钱雪丽、张昌、车健、刘琳、时蒙蒙、魏仟3一种色泽质构相似的仿生模拟虾仁及其制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202610205811.82026-02-12CN121926335A2026-04-28范大明、焦熙栋、钱成宇、江恒、江猛、叶伟建、常刚、凡续晨、伍修德、余腾晖、姚远、陈锡贤、陈桂阳、黄建联4一种延缓减漂洗鱼糜冻藏品质劣变的抗冻抗氧化复配剂及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610174489.72026-02-06CN121942745A2026-05-01黄建联、吴甜甜、张佳妮、焦熙栋、范大明、陈锡贤、余腾晖、伍修德、岳晓楠、陈悦5一种适用于高温环境下的注浆装置发明专利实质审查的生效、公布CN202610162291.72026-02-04CN121845100A2026-04-14陈超、罗强、韩亚宁、李见森、方涛、车健、李靖、周旭6一种低甜度、低血糖生成指数（GI）的冷冻鱼糜加工方法发明专利实质审查的生效、公布CN202512026644.92025-12-30CN121694429A2026-03-20黄建联、张诗雯、吴雨莲、焦熙栋、徐威、范大明、丁浩宸、吕柯明、阮东娜、张文海、黄丹、陈锡贤、叶伟建7一种微波加热薄膜方法及加热装置发明专利公布CN202511958401.22025-12-24CN121645594A2026-03-10朱铧丞、范大明、杨阳、黄建联、杨化宇8一种微波加热结构发明专利公布CN202511958402.72025-12-24CN121665397A2026-03-13朱铧丞、范大明、杨阳、黄建联、杨化宇9包装袋（定制，虾滑球）外观专利授权CN202530758687.42025-12-23CN310094169S2026-07-17张清苗10包装袋（定制，虾滑）外观专利授权CN202530758684.02025-12-23CN310094168S2026-07-17张清苗11包装盒（定制，黑虎虾饼）外观专利授权CN202530758685.52025-12-23CN310093992S2026-07-17张清苗12包装袋（锁鲜四宝300g）外观专利授权CN202530731414.02025-12-11CN310094156S2026-07-17张清苗13包装膜（锁鲜装6.0）外观专利授权CN202530704021.02025-11-28CN310092382S2026-07-17张清苗14包装袋（汤圆200g）外观专利授权CN202530697740.42025-11-26CN310094148S2026-07-17张清苗15改善冷冻食品真空包装外观的双层包装袋结构发明专利实质审查的生效、公布CN202511608214.12025-11-05CN121470038A2026-02-06黄建联、张文海、吴友明、池国城、王玉凤16包装袋（卤豆腐丝，250g）外观专利授权CN202530644736.12025-11-03CN310094134S2026-07-17张清苗17一种用于激光打码及检测的设备发明专利实质审查的生效、公布CN202511460138.42025-10-13CN121180543A2025-12-23吴友明、张文海、丁天伟、赵建博、黄建联、池国城、李基斌、钟天旺18包装盒（黑虎虾虾滑球，700g）外观专利授权CN202530568721.12025-09-24CN309988636S2026-05-19张清苗19包装袋（鳕鱼锅物，510g）外观专利授权CN202530543013.22025-09-12CN309915775S2026-04-14张清苗20一种肠类制品摇摆输送线发明专利公布CN202511275047.32025-09-08CN120937896A2025-11-14吴友明、张文海、丁天伟、赵建博、黄建联、池国城、李基斌、钟天旺21包装袋（海苔鳕鱼饼，400g）外观专利授权CN202530514594.72025-08-29CN309988804S2026-05-19张清苗22一种通过淡水鱼糜制备仿生鲍鱼制品的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511197008.62025-08-26CN120732128A2025-10-03范大明、焦熙栋、钱成宇、江恒、黄建联、张娜娜、闫博文、余腾晖、闫小卫、叶伟建、姚远23一种提高鱼糜凝胶强度和白度的绿色节水加工方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511197006.72025-08-26CN120732127A2025-10-03范大明、焦熙栋、徐振非、黄建联、江恒、余腾晖、叶伟建、陈锡贤、闫博文、闫小卫、牛咏卫、胡忠良、姚远24包装袋（定制，精选火锅包 400g）外观专利授权CN202530504273.92025-08-26CN309915741S2026-04-14张清苗25包装膜（港版定制款，千夜豆腐400g）外观专利授权CN202530483245.32025-08-15CN309835569S2026-03-10张清苗26包装袋（港版定制款，虾滑150g）外观专利授权CN202530483239.82025-08-15CN309915726S2026-04-14张清苗27包装袋（港版定制款，锁鲜装系列）外观专利授权CN202530483251.92025-08-15CN309915727S2026-04-14张清苗28包装袋（定制，小方包系列）外观专利授权CN202530474262.02025-08-12CN309915721S2026-04-14张清苗29包装袋（定制，黄金蛋饺150 克×3）外观专利授权CN202530474699.42025-08-12CN310094126S2026-07-17张清苗30一种非均匀柔性产品下料、分散装置发明专利公布CN202511094384.22025-08-06CN120774226A2025-10-14张少华、陈超、张昌、罗强、车健、朱柯成、周可强、刘琳、李靖31包装袋（定制，藏鲜包心丸）外观专利授权CN202530428119.82025-07-22CN309915713S2026-04-14张清苗32一种速冻脆皮五花肉预制菜及其制备方法发明专利公布CN202510899605.72025-07-01CN120660844A2025-09-19王俊坤、王琦、王智珍、许雨晗、关睿、单立峰、郑传海、江伟33一种香酥青椒酿肉及其制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202510867806.92025-06-26CN120514091A2025-08-22王俊坤、单立峰、关睿、王琦、郑传海、徐婷婷、江伟、李佳、李紫琰、许雨晗34包装袋（玉米肉丁烧麦）外观专利授权CN202530370529.12025-06-26CN309837079S2026-03-10张清苗35包装箱（活鱼现杀嫩鱼丸）外观专利授权CN202530347076.02025-06-17CN309799423S2026-02-17张清苗36一种基于肌肉微观结构和内源酶活性对鱼糜品质进行评价的方法发明专利授权CN202510807027.X2025-06-17CN120609796B2026-07-31范大明、焦熙栋、邹昊、黄建联、强俊、余腾晖、闫博文、叶伟建、陶易凡、徐跑、陈卫37一种加工转运料桶的称重装置发明专利实质审查的生效、公布CN202510765476.22025-06-10CN120489313A2025-08-15吴友明、张文海、丁天伟、赵建博、黄建联、池国城、吴康艺、李基斌38一种条状浆料产品的分散、理料设备发明专利实质审查的生效、公布CN202510765480.92025-06-10CN120553370A2025-08-29陈超、张少华、刘琳、钱雪丽、付元芳、时蒙蒙、张昌、王金余、苏珊39一种加工转运料桶的称重装置实用新型授权CN202521172433.52025-06-10CN224122031U2026-04-14吴友明、张文海、丁天伟、赵建博、黄建联、池国城、吴康艺、李基斌40一种食品盘发明专利实质审查的生效、公布CN202510761732.02025-06-09CN120391702A2025-08-01吴友明、张文海、丁天伟、赵建博、黄建联、池国城、李基斌、钟天旺41一种食品盘实用新型授权CN202521166941.22025-06-09CN224306748U2026-06-02吴友明、张文海、丁天伟、赵建博、黄建联、池国城、李基斌、钟天旺42包装箱（肉多多系列）外观专利授权CN202530317092.52025-06-04CN309791011S2026-02-13张清苗43一种鱼饼塑形装置、鱼饼成型机及鱼饼成型方法发明专利公布CN202510718609.02025-05-30CN120381139A2025-07-29江猛、杨林波、马旭阳、孟宪玉、刘志杰、罗显彬、宁梦茹、吴慎威、洪鑫月、凡续晨、黄建联44包装箱（锅包肉）外观专利授权CN202530306300.12025-05-29CN309741404S2026-01-20张清苗45包装袋（肉多多烤肠全家福）外观专利授权CN202530289460.X2025-05-22CN309791244S2026-02-13张清苗46包装袋（虎皮炸蛋450g）外观专利授权CN202530289465.22025-05-22CN309799620S2026-02-17张清苗47包装膜（台式烤肠系列）外观专利授权CN202530286198.32025-05-21CN309720123S2026-01-06张清苗48包装袋（全家福火锅料）外观专利授权CN202530286197.92025-05-21CN309738702S2026-01-16张清苗49包装袋（奶香玉米包360g）外观专利授权CN202530242562.62025-04-30CN309701355S2025-12-26张清苗50包装袋（肉多多系列250g）外观专利授权CN202530222454.22025-04-23CN309701350S2025-12-26张清苗

天眼查数据显示，南京先欧仪器制造有限公司成立日期2010年3月10日，法定代表人高文华，所属行业为其他制造业，企业规模为微型，注册资本8311.21万人民币，实缴资本50万人民币，注册地址为南京经济技术开发区新港大道42号23幢101室。南京先欧仪器制造有限公司共对外投资了1家企业，参与招投标项目95次，财产线索方面有商标信息6条，专利信息87条，拥有行政许可6个。

南京先欧仪器制造有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人1多物理场在线协同酶解制备窄分子量壳寡糖一体化系统发明专利实质审查的生效、公布CN202610604127.72026-05-06CN122146465A2026-06-05高瑞昌、王舒宁、熊治渝、袁丽、王雪、王爱忠、王奔、高文华2一种旋蒸专用循环水式多用真空泵实用新型授权CN202422899725.02024-11-27CN223474505U2025-10-28高文华、王雪、王爱忠、涂荣武3一种高精度风冷涡旋式冷却水循环机实用新型授权CN202422686654.62024-11-05CN223307192U2025-09-05高文华、王雪、王爱忠、涂荣武4一种多功能匀速程控高低温恒温槽实用新型授权CN202422639639.62024-10-31CN223351735U2025-09-19高文华、王雪、王爱忠、涂荣武5一种基于鱼糜的适用于高温微波3D打印的材料制备方法发明专利授权CN202411218923.42024-09-02CN119138555B2026-09-15张娜娜、熊茵、赵子龙、焦熙栋、陈星、闫博文、高文华、刘禹、黄建联、范大明6一种微波单模反应合成装置实用新型授权CN202420794494.42024-04-17CN222093316U2024-12-03高文华、高玉诚、高玉祺、王雪7一种实验用冻干机实用新型授权CN202420730057.62024-04-10CN222048302U2024-11-22高文华、高玉诚、高玉祺、王雪8DNA剪切仪（非接触式）外观专利授权CN202230385316.22022-06-22CN307616553S2022-10-25高文华、王雪、高玉诚、高玉祺9微波高温高压材料科学工作站实用新型授权CN202221566488.02022-06-22CN218731977U2023-03-24罗树琼、杨雷、刘小星、张海波、朱建平、王雨利、管学茂、潘崇根、高文华10非接触式DNA剪切设备实用新型授权CN202221519417.52022-06-17CN217556190U2022-10-11高文华、王雪、高玉诚、高玉祺11一种防滴液匀浆机发明专利发明专利申请公布后的视为撤回、实质审查的生效、公布CN202210490630.62022-05-07CN115138286A2022-10-04刘永12一种带有电磁弹簧的水浴氮吹仪实用新型授权CN202221075495.02022-05-07CN218766275U2023-03-28刘永13一种磁控管微波源植入式装置实用新型专利权的终止、授权CN202121205487.92021-11-08CN215578442U2022-01-18王雪、涂荣武、王辉、高文华14一种食品微波超声3D打印设备及打印方法发明专利授权、实质审查的生效、公布CN202111261223.X2021-10-28CN113974194B2022-11-08范大明、赵子龙、高文华、房云、闫博文、张灏、赵建新、陈卫15一种化学降解回收处置系统实用新型专利权的终止、授权CN202121905633.92021-08-16CN215783393U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪16一种安全可靠的微波消解仪实用新型专利权的终止、授权CN202121905656.X2021-08-16CN215812009U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪17一种便捷性超声波微波组合反应釜实用新型授权CN202121905645.12021-08-16CN215783285U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪18一种发丝研磨检测设备实用新型专利权的终止、授权CN202121905634.32021-08-16CN215811959U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪19一种5L电磁热裂解系统实用新型专利权的终止、授权CN202121905515.82021-08-16CN216039420U2022-03-15王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪20一种2L超声波消解仪实用新型专利权的终止、授权CN202121868969.22021-08-11CN215574166U2022-01-18王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪21一种放射性物质消解仪实用新型专利权的终止、授权CN202121868725.42021-08-11CN215812008U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪22一种钱币微波杀菌仪实用新型专利权的终止、授权CN202121868721.62021-08-11CN215780171U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪23一种防水密封性恒温槽体固定结构实用新型专利权的终止、授权CN202121869002.62021-08-11CN215783472U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪24一种智能匀速程控高低温槽实用新型专利权的终止、授权CN202121868714.62021-08-11CN215783482U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪25一种具有降音功能的超声波清洗机实用新型专利权的终止、授权CN202121844987.72021-08-09CN215543304U2022-01-18邓军聪、王雪、涂荣武、王辉、高文华26一种超高精度恒温水槽实用新型专利权的终止、授权CN202121844980.52021-08-09CN215541038U2022-01-18邓军聪、王雪、涂荣武、王辉、高文华27一种带有防爆门结构的微波消解仪实用新型专利权的终止、授权CN202121844979.22021-08-09CN215574164U2022-01-18邓军聪、王雪、涂荣武、王辉、高文华28一种冷冻干燥检测设备实用新型专利权的终止、授权CN202121844673.72021-08-09CN215809724U2022-02-11邓军聪、王雪、涂荣武、王辉、高文华29一种微波高温真空烧结炉实用新型专利权的终止、授权CN202121844653.X2021-08-09CN216049075U2022-03-15邓军聪、王雪、涂荣武、王辉、高文华30罐架（B）外观专利专利权的终止、授权CN202130507578.72021-08-06CN307070264S2022-01-18王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪31罐架（A）外观专利专利权的终止、授权CN202130507540.X2021-08-06CN307070263S2022-01-18王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪32一种利用二氧化碳的超临界反应设备实用新型专利权的终止、授权CN202121828916.82021-08-06CN215540763U2022-01-18王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪33一种超临界反应釜实用新型专利权的终止、授权CN202121828914.92021-08-06CN215540762U2022-01-18王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪34一种新型带搅拌超声波清洗机实用新型专利权的终止、授权CN202121828536.42021-08-06CN215543303U2022-01-18王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪35一种多用途触屏超声波细胞粉碎机实用新型专利权的终止、授权CN202121828525.62021-08-06CN215799527U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪36一种超临界反应釜升降装置实用新型专利权的终止、授权CN202121828918.72021-08-06CN216756373U2022-06-17王雪、涂荣武、王辉、高文华、邓军聪37一种固态源微波食品3D打印机实用新型专利权的终止、授权CN202121205473.72021-06-01CN215531530U2022-01-18王雪、涂荣武、王辉、高文华38一种烟雾过滤装置实用新型专利权的终止、授权CN202121205326.X2021-06-01CN215539179U2022-01-18王雪、涂荣武、王辉、高文华39一种多频率超声波清洗机实用新型专利权的终止、授权CN202121205329.32021-06-01CN215785331U2022-02-11王雪、涂荣武、王辉、高文华40红外额式体温计外观专利专利权的终止、授权CN202030075809.72020-03-09CN305885307S2020-06-30高文华、王雪、于海、严静华41恒温槽外观专利专利权的终止、授权CN201930708881.62019-12-18CN305844867S2020-06-12高文华、王雪42智能低温恒温槽外观专利专利权的终止、授权CN201930708873.12019-12-18CN305854102S2020-06-16高文华、王雪43一种超级微波全套集成结构发明专利发明专利申请公布后的撤回、实质审查的生效、公布CN201910934602.72019-09-29CN110694561A2020-01-17高文华、王雪、于海44一种微波反应器温度与压力无线信号传输装置及其系统发明专利发明专利申请公布后的撤回、实质审查的生效、公布CN201910934698.72019-09-29CN110736658A2020-01-31高文华、王雪、于海45一种微波快速制冷结构发明专利发明专利申请公布后的撤回、实质审查的生效、公布CN201910935953.X2019-09-29CN110961061A2020-04-07范大明、高文华、王雪、于海46一种半导体制冷冻干机实用新型专利权的终止、授权CN201921650618.72019-09-29CN210892385U2020-06-30高文华、于海、王雪47一种带有机物含量自检功能的恒温槽实用新型专利权的终止、授权CN201921652432.52019-09-29CN210893479U2020-06-30高文华、王雪、于海48一种半导体温控自动化学合成仪实用新型专利权的终止、授权CN201921651278.X2019-09-29CN211725744U2020-10-23王雪、高文华、于海49一种超级微波全套集成结构实用新型专利权的终止、授权CN201921652180.62019-09-29CN211725721U2020-10-23高文华、王雪、于海50一种可旋转控制系统的恒温槽实用新型专利权的终止、授权CN201921652372.72019-09-29CN211725828U2020-10-23高文华、王雪、于海