大家好，我是菌博士，这里是世界肠菌研究会科普肠道菌群移植（FMT）。点击下方公众号名片关注我吧！
前言
从酸奶、益生菌粉到各种营养健康产品，肠道健康已经有了很高的消费者认知。
但现在，这个市场明显变宽了。益生菌、益生元、后生元、菌群检测、发酵食品、消化酶、肠—脑轴，至少7个方向正在同时发展。
有的已经形成成熟市场，有的正在增加新的产品应用，还有的仍处于科研和临床证据积累阶段。
肠道健康正在从一个产品品类，逐渐变成多个方向共同发展的赛道群。
01益生菌开始拼“硬实力”
7条赛道中，益生菌无疑跑得最早。但市场成熟以后，竞争重点也在发生变化。
过去不少企业直接采购成熟菌株，再开发不同产品。
现在，越来越多企业开始往上游走：筛选自主菌株、建立菌种资源库、申请菌株专利，并通过人体研究寻找更明确的应用方向。
原因在于，益生菌的作用具有菌株特异性。
即使属于同一个菌种，不同菌株的研究结果也不能简单互相套用。只强调“添加多少亿活菌”，越来越难形成真正的技术壁垒。
所以，益生菌并不是没有机会，而是门槛提高了。从拼品牌、拼渠道，逐渐走向拼菌株、专利和研究证据。
02补菌之外还有3条路线
✅益生元并不是新概念。
低聚果糖、菊粉等早已应用于食品和营养产品。
它不是直接补充活菌，而是可以被特定肠道微生物利用并带来健康益处，相当于把产品思路从“补菌”延伸到了“养菌”。
✅后生元则是近几年受到关注的方向。
按照国际专家共识，后生元是能够带来健康益处的失活微生物和/或其成分制剂。
由于不要求微生物保持活性，在储存、运输和食品加工方面具有不同于活菌产品的特点。
✅还有拥有庞大消费基础的发酵食品。
酸奶、泡菜、发酵谷物并不是新东西，但随着肠道菌群研究发展，其中的微生物及相关成分正在获得更多研究关注。
补菌、养菌、后生元、发酵食品，已经形成了不同的产品路线。
03另外3条赛道正在成长
肠道菌群检测已经出现商业化服务。
通过粪便样本可以分析肠道微生物组成，一些机构也开始探索将检测与饮食、生活方式等健康管理结合。
不过，目前不同检测方法和结果解读仍存在差异，距离成熟、统一的临床应用还有距离。
消化酶严格来说并不属于肠道菌群，但与消化健康市场高度重合。例如乳糖酶可以帮助分解乳糖，不同消化酶也有各自的应用场景。
更前沿的是肠—脑轴。肠道与大脑之间存在双向联系，肠道微生物也参与其中。
睡眠、压力、情绪以及神经系统疾病与肠道微生物的关系，正在成为研究热点。
不过，这个方向目前仍是科研走得比产业更快。发现关联，不代表相关产品已经具有明确的治疗作用。
04下一个增长点可能不止一个
把7条赛道放在一起，会发现它们处在完全不同的发展阶段。
益生菌开始拼菌株和研究证据；益生元已经拥有成熟应用；后生元正在寻找更多产品场景；发酵食品拥有庞大的消费基础；菌群检测正在探索个体化应用；肠—脑轴则代表更前沿的研究空间。
因此，肠道健康的下一个增长点，未必来自某一种突然爆红的产品。
有人做菌株和原料，有人做产品，有人做检测，也有人开始探索长期健康管理。
从一盒益生菌，到一个不断扩大的肠道健康产业，7条赛道不会同时成熟，但新的市场空间已经打开。
注明参考资料
[1] ISAPP consensus statement on the definition and scope of postbiotics. 2021. DOI: 10.1038/s41575-021-00440-6.
[2] International consensus statement on microbiome testing in clinical practice. 2025. DOI: 10.1016/S2468-1253(24)00311-X.
*免责声明：本账号内容仅作健康科普，不作为诊断、治疗及用药依据。如有健康问题，请咨询专业医生。
热门跟贴