漠阳问茶，寻遍阳江优质好茶。本站寻茶之旅，记者来到了位于阳春市圭岗镇都面村的茗阳茶场。作为阳江茶圈的后起之秀，“茗阳茶”如何在“卷王”赛道中破局出圈，将山间绿叶变成富民兴村的“金色产业”？一起来寻找答案。
走进“茗阳茶”种植基地，率先映入眼帘的便是绵延铺展的青翠茶垄。沿着小径步行上山，可以看到一排排齐腰高的茶树长势正盛，在日光映衬下更显葱茏。
几名工人穿梭其间，忙碌作业，为即将到来的秋茶采收季做好准备。茶场负责人陈朝伟告诉记者，圭岗镇群山环抱，常年云雾缭绕，十分适宜茶树生长。
自2020年初创办以来，茶场便坚持依托当地优越自然条件进行生态种植，并与广东省农业科学研究院茶叶研究所开展技术合作，建立了从茶苗选育、田间管护到加工制作、仓储运输的全链条标准化体系，筑牢茶叶品质根基。
阳春茗阳农业发展有限公司董事长 陈朝伟：
我们种的时候不是连片开发，是保留部分树木，分开来间种，所以我们的茶叶病虫害就比较少。从来没打过农药，都是用人工除草。还有肥料，我们基本上是按照茶叶研究所的要求来施肥。
记者又来到加工车间。从茶园采摘回来的茶青，就是在历经一道道细致工序，完成华丽“变身”。据了解，传统圭岗茶以红茶、绿茶为主，产品形态单一、消费群体受限。
为进一步拓宽市场，“茗阳茶”在做好传统茶品的同时，又从本地收购香水柠檬叶与自产优质红茶品种调配，创新研发出更贴合年轻人口味的特色茶饮——柠檬红茶，既延伸了茶品消费链条，又有效盘活了当地香水柠檬种植资源。
记者 姜志权：
我们的工作人员现在正在制作的就是香水柠檬红茶，一进到车间就能够闻到非常浓郁的柠檬香气。带大家看一下这些都是新鲜采摘的柠檬叶，还有新鲜采摘的当地种的生态茶，当天就烘焙出来。一般这样一个制作程序需要多长时间？
茗阳茶场制茶师傅 卫冠才：
这个大概要30多个小时。因为新鲜的茶叶一采摘回来要经过萎凋，大概15个小时左右。萎凋好之后再揉捻，揉捻好之后再发酵，发酵又要几个小时，之后再进行烘干，烘干之后再调配。
阳春茗阳农业发展有限公司总经理 李秋婵：
它们相结合，除了有红茶底的一个醇厚，也有一个香水柠檬的清香。这款茶是目前我们所有茶品之中销售得最好的一款，销售额会占我们整个总产量的三分之一。
除产品创新外，茗阳茶场还积极探索多元业态融合发展路径。依托镇级采茶节和摄影大赛活动，推出采茶、制茶等互动体验项目，并开放主题民宿、茶文化科普课程持续引流，进一步提升“茗阳茶”的品牌知名度，更带动了本地村民就业及乡村经济发展，成为圭岗镇茶产业转型升级的典型标杆。
阳春茗阳农业发展有限公司董事长 陈朝伟：
这些村民在家里（干活）一个月下来都有3到4千元，（能）帮助家庭开支，年增收一年都有几万元。
小小一片叶，振兴一方乡。茗阳茶场立足本土资源禀赋，大胆破局创新，交出了“以茶兴村”的亮眼答卷。负责人表示，接下来将继续依托省农科院技术支持，提升茶种品质、拓宽销售渠道，并积极融入全镇11.3公里茶文旅精品线路建设，探索研学实践、生态康养、休闲观光等更多“茶乡+”新业态，助力阳江本土茶产业做优做强。
来源 | 阳江新闻
记者 | 林良基 李怡欢
摄像 | 梁运龙
编辑 | 刘帝森
审核 | 梁剑华 董帅帅
终审 | 谭燕庭
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