(来源:廊坊日报)

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 文创月饼融入多种本土元素。 本报记者 张晓青 摄
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文创月饼融入多种本土元素。 本报记者 张晓青 摄

中秋至,“烟火”浓。记者走访市区多家商超、烘焙门店、文创商铺看到,节日消费氛围持续升温,月饼销售盛况空前。2026年本地月饼市场呈现全新态势:高端奢华礼盒大幅减少,平价简约款式成为主流;低糖健康成为产品标配,小份散装月饼走进日常消费;轻量化本土文创月饼持续走红。

在兴安市场附近一家连锁超市的月饼专区,中秋各种元素装点货架。礼盒多采用单层纸盒、简易铁盒包装。超市食品区负责人介绍,今年月饼礼盒简约包装有效降低溢价,契合大众理性消费需求。市民李女士正在比对两款礼盒,她告诉记者:“过节讲究心意,没必要花大价钱买华丽包装。”除礼盒外,散装月饼备受青睐,小份独立包装方便单次食用,避免存放浪费。“家里人口不多,买几块散装的,过节尝个味道就够了。”市民王女士说。

记者随后来到万向城一家连锁超市,卖场内现烤月饼柜台人气高涨,刚出炉的月饼香气四溢,不少年轻人排队选购。柜台陈列陈皮红豆、奶皮子、香菜牛肉、十三香小龙虾、梅干菜鲜肉、把子肉等多款创新口味,新奇搭配吸引不少市民驻足尝试。据店员介绍,今年奶皮子、小龙虾口味销量稳居榜首,是年轻人到店必尝的爆款。街边烘焙门店同样热火朝天,多款现烤鲜肉月饼新鲜出炉,外皮层层起酥,肉馅饱满多汁,现烤现卖的模式获得不少消费者喜爱。“今年看到这么多新奇口味特意过来尝尝,现烤得热乎乎,口感完全不一样。”正在挑选现烤月饼的市民张先生说。

健康化是今年月饼市场的突出特点。不少品牌推出低糖、少油版本月饼,下调糖分与油脂配比,兼顾口感与健康需求,适合注重养生的中老年群体。传统五仁、枣泥等经典口味依旧保留,守住老廊坊人的中秋味道。

与此同时,融入本土元素的文创月饼再度走红。月饼礼盒不再局限于简单的节日图案,巧妙嵌入运河、城市地标等本地文化符号,月饼表面搭配特色纹样,将城市文化藏进中秋滋味。“吃月饼还能感受家乡文化,自留或者送给外地朋友都很合适。”市民刘女士挑选文创月饼时说。