低糖或无糖型月饼销售额同比大幅增长，酒味、梅菜、香菜等新口味月饼成为亮点……今年中秋，传统节令消费正在出现新的变化。9月27日，北京商报记者从京东、淘宝天猫、叮咚买菜等平台获悉，今年中秋消费继续围绕月饼、家宴、时令生鲜等传统品类展开，同时健康化趋势明显，新奇口味和IP联名也进一步吸引年轻消费者。此外，由于中秋、国庆假期相邻，"请3休13"的拼假方式也拉长了双节消费周期，短途出行、寄递服务等需求随之升温，9月以来全国日均揽收快件升至5.85亿件。
月饼仍是中秋消费的核心品类，但"减糖"成为今年最明显的关键词之一。京东数据显示，8月28日—9月16日，无蔗糖月饼搜索量同比增长509%，低糖月饼搜索量增长241%，低糖、无糖型月饼销售额同比增长256.7%；其中，26—45岁消费者贡献近72%的销售额。淘宝、天猫平台上，低GI、低糖月饼同样热销，潘祥记、五芳斋、广州酒家、轩妈等品牌均推出相关新品。叮咚买菜数据也显示，节前"低糖月饼"站内搜索量同比增长近400%，平台低糖月饼SKU由去年的3个增加到今年的9个，一款减糖70%的低糖流心奶黄月饼近期销量增长2倍。
健康化之外，创新口味同时增长。京东数据显示，奶皮子月饼销售额同比增长5.2倍，酒味、梅菜、香菜口味月饼的销售额均同比增长超10倍，麻辣、鱼子酱口味分别增长6.7倍和4.1倍。传统月饼继续稳住基本盘的同时，新奇口味成为品牌吸引年轻消费者、制造新品话题的重要方式。
礼盒消费也在延续中秋礼赠热度。淘天数据显示，IP联名礼盒崭露头角，稻香村与《第五人格》联名月饼礼盒、陶陶居与《鸣潮》联名礼盒成交均突破1万单。月饼之外，在淘宝、天猫平台，轩妈蛋黄酥礼盒、潘祥记的鲜花饼礼盒、泸溪河的桃酥礼盒等泛中秋礼盒同样进入节日消费清单，茶叶、酒类、水果，以及海参、花胶等滋补养生礼盒成交额也明显增长。
今年中秋，节日消费的另一重变化来自两大假期相邻——中秋与国庆之间仅相隔三个工作日。叮咚买菜数据显示，受拼假模式带来的分段过节影响，中秋出行需求旺盛，为匹配假期需求，叮咚买菜针对出行露营相关商品整体备货量较平日提升20%，覆盖野餐零食、即食肉食、鲜榨饮品等多品类，平台HPP饮品销量预计环比增长超30%。
与此同时，中秋期间家宴需求依旧旺盛。根据叮咚买菜的数据，受自然生长周期影响，今年平台以洪泽湖大闸蟹作为主力供给，同时供应有机大闸蟹；秋月梨、猕猴桃、蜜柚、石榴等时令水果及礼盒也迎来热销。
随着"双节"临近，节日寄递需求明显升温。国家邮政局数据显示，今年1—8月全国日均揽收快递5.23亿件，进入9月以来日均揽收快件升至5.85亿件，单日峰值超过6.1亿件。
国家邮政局副局长周召华表示，今年"双节"期间，邮政快递业呈现节前节令物品寄递需求集中、节日期间文旅寄递需求明显等特点。
针对节令商品和文旅出行等寄递需求，企业也在进一步细分服务场景。以京东快递为例，针对贵州"省医月饼"等热门产品，京东快递通过驻场揽收、专车运输及航空配送等方式提升寄递效率。同时，在景区、机场和特产街，京东快递增设服务站，将服务从节令礼品寄递进一步延伸至游客行李和特产寄递。
从月饼"减糖"到联名礼盒，从家庭团圆到短途出行，今年中秋消费正在从单一节庆商品购买转向更细分的生活场景。蛋黄莲蓉、五仁等传统口味月饼仍是市场主力，但消费者也愿意为健康配方、新奇体验和IP内容买单；平台和商家则通过商品创新、物流服务等延长节日消费链条。围绕"吃得更健康、送得更有新意、过节更便捷"的需求，中秋消费的增量空间正在从单品向场景延伸。
北京商报记者 何倩 毛思怡
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