小编发现,近日有市民拍摄视频反映,在欧风花街周边的小唐烧烤就餐时,一盘龙虾当中吃出了疑似丝网的异物。
在外就餐,饭菜里面发现异物,换作是谁,心里都会十分膈应。
而更令这位消费者感到不满的是,问题发生之后,商家的处理态度比较敷衍,并没有拿出让消费者满意的处置方案。
民以食为天,食品安全本就是所有餐饮门店不可逾越的底线。菜品里面混入异物,至少折射出后厨清洗、加工环节的卫生管控存在明显漏洞。
当消费纠纷出现的时候,积极正视问题、主动和消费者协商沟通,拿出妥善的处置方案,才是商家该有的姿态。真诚的道歉、内部彻查问题根源、给出合理的补偿,远比一味回避、拖延、敷衍了事更加重要。
需要说明的是,目前网络流传的视频仅仅是市民单方面的诉求与反映,整件事情的完整真相还需要等待市场监管部门的实地核查。
如果市民反映的情况属实,监管部门应当依法开展处置,督促商家全面开展后厨卫生整改;倘若当中存在误会,也希望能够及时对外澄清事实,给广大消费者一个清楚的交代。
期待属地市场监管部门尽快介入调查,查明这一处异物究竟来自哪里,对门店后厨环境卫生开展检查,守好老百姓舌尖上的安全防线。
对于餐饮经营商家而言,食品安全千万不要等到被网友曝光之后才幡然醒悟。强化日常后厨管理,才是规避问题的根本。
也借此提醒广大消费者,如果以后吃饭遇到同类食品安全纠纷,一定要保存好现场照片、视频以及消费票据等证据,可以拨打12345热线或者直接向市场监管部门提交投诉。
食品安全无小事,切莫因为敷衍了事,寒了消费者的心。
互动:在外吃饭遇到菜品异物,你希望商家如何处理?欢迎评论区聊聊。
毒舌鸣哥不杜撰,犀利观点论江苏
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