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50年后,我们说不定会聊起2020年代哪些糖果和巧克力值得复兴。我们会怎么说呢?也许是2025年上市的蜂蜜烤花生M&M's,或是2023年发布的好时纯素巧克力棒?可惜我们没有时间机器,所以也说不准。不过,50年前的记忆我们还是有的。所以与其往前看,不如往回看。
1970年代有哪些糖果和巧克力值得今天复兴呢?为了搞清楚大家都有哪些答案,我们浏览了博客文章和社交媒体,看看人们最怀念1970年代的哪些甜食。结果在下面,你可以看看。不过提前提醒一句:看完你可能会特别怀念那个味道。
Fry's 5 Centre
这款英国巧克力棒最早在1930年代上市,浓郁的黑巧克力外壳加上果味奶油夹心,一推出就大受欢迎。它之所以受欢迎,关键就在于与众不同;正如名字所示,这款糖果棒不只有一种口味,而是五种。更有趣的是:它有七块,但只有五种奶油口味(如草莓、青柠、橙子、菠萝和覆盆子),所以你永远不知道下一块是什么味道。多刺激啊!
Fry's 5 Centre一直卖到1990年代才停产,但很多人一提到它就会想到1970年代。“很喜欢它们,”一位Facebook用户在一个专门回忆1970年代的群组中说道。“仍然可以买到[Fry's]的原味、橙子和薄荷味,为什么就不出5 Centres了呢?”另一位补充道:“我唯一想吐槽的就是,明明有五种[夹心],却只有七块。”有些人的怀旧情绪如此强烈,甚至有人专门建了一个Facebook群组,就为了让Fry's 5 Centre重新上市。写这篇文章的时候,群里已经有2000多人了。
马拉松棒
与在英国货架上坚持了大约六十年的Fry's 5 Centre不同,美国马拉松棒只持续了八年。尽管如此,它仍然作为20世纪70年代最受欢迎的糖果棒之一留在人们的记忆中。
马拉松棒由玛氏公司于1973年推出,怎么说呢,吃一根还真像跑一场马拉松。它们有8英寸长,呈编织状,里面填满了黏稠、耐嚼的焦糖。换句话说,对孩子来说简直是梦中情糖。一位Reddit用户在r/vintageads子版块中称马拉松棒是“一条长长的、嚼劲十足的神仙糖果”,另一位则说:“我13岁戴上牙套时,我告诉所有人,等我摘掉牙套后要吃的第一样东西就是这个。”
不幸的是,尽管很多人喜爱它们,但马拉松棒在20世纪80年代初的销量一直上不去,并于1981年停产。也许有一天它们会重新回归,但如果你已经等得不耐烦了,另一个办法就是去英国尝尝和它几乎一模一样、而且现在还能买到的吉百利Curly Wurly棒。“当我发现[Curly]就是马拉松棒时,我差点没哭出来,”一位Reddit用户在r/candy子版块中说。“那种吃糖的回忆一下子就涌上来了。”
Jujubes(枣味糖)
20世纪70年代去电影院,不带上一包Jujubes,那这趟就算白去了。这种超耐嚼的水果糖由海德糖果公司于20世纪20年代创制,灵感来自真正的枣——一种产自南亚、甜得像糖果一样的水果。不过Jujubes糖本身很硬,超级耐嚼,带花香,还有点蜡味。20世纪70年代,许多人很喜欢吃它们,尽管它们对补牙和牙套构成风险。“我很喜欢它们,但对牙齿太不友好了,”一位Facebook用户在一个专门回忆20世纪70年代和80年代的群组中说。另一位补充道:“它们把我的补牙都粘下来了,但真的很好吃!”
令许多粉丝失望,但可能让美国各地的牙医偷着乐的是,到2017年已由费拉拉糖果公司生产的Jujubes,在2020年代初停产了。虽然能撑一百年已经很了不起了,但很多人还是舍不得说再见。截至撰写本文时,一份要求Jujubes回归的请愿书已有超过3600个签名。
卡拉维尔
彼得·保罗糖果公司在20世纪取得了许多成功。当然,Mounds(蒙兹巧克力)取得了巨大成功,但卡拉维尔也是如此。说实话,这也不奇怪。凭借浓郁的牛奶巧克力、焦糖、脆米和巴西坚果,这款巧克力棒集齐了成为爆款甜食的所有条件。卡拉维尔一直上架销售,直到20世纪70年代末,它就这么神秘地消失了。许多人认为这和1978年彼得·保罗公司与吉百利宣布合并有关。
无论它消失的原因是什么,有一件事我们可以确定:卡拉维尔的粉丝们这么多年来一直在怀念它。“味道和口感的完美结合,”一位Reddit用户在r/AskOldPeople子版块中说道。另一位则将其描述为“里面是焦糖,外面像雀巢脆米巧克力一样裹着。”
为了获得类似的口感,一些人推荐费列罗的100 Grand巧克力棒。由于牛奶巧克力、焦糖和脆米的组合,它具有相似的风味和质地。尽管有些人说没有什么能比得上卡拉维尔。“在100 Grand巧克力棒出现之前,它就是那个‘十万美金巧克力棒’,”一位Reddit用户在r/Candy子版块中说道。“有史以来最好的巧克力棒之一。”他们还补充道:“我非常喜欢100 Grand巧克力棒,但卡拉维尔更好。”
Choco Lite
早在1971年,雀巢决定是时候在糖果界推出一些新东西了。它在美国推出了有史以来第一款充气膨化牛奶巧克力棒,内含脆片。是的,那年代真是太好了。这款名为Choco Lite的巧克力棒在20世纪70年代大受欢迎,但好景不长。在20世纪80年代的某个时候,雀巢将Choco Lite从货架上撤下。
Choco Lite的消失至今仍让很多人心痛不已。“我小时候最喜欢的巧克力棒,”一位Reddit用户在r/70s子版块中说道。“没有其他巧克力棒的味道和它一样。”另一位补充道:“Choco'Lite的口感绝对是所有食物中最独特的,这一点毫无疑问,我真的很想念它!”
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雀巢的Aero和吉百利的Wispa巧克力棒在英国以其气泡般的轻盈口感,跟70年代那款人气巧克力棒很接近,但同样,许多人说它们终究不是那个味儿了。一位Reddit用户在r/70s子版块中将其描述为这些巧克力棒的“有点像亲戚”。“它们都有气泡般的口感,”他们说。“但[Choco Lite]的巧克力棒里有脆片,还用蜂蜜作为配料。”
Cristy Bars
在雀巢用Choco Lite惊艳美国人之前,另一家名为Concorde Confections的糖果公司也试着给美国消费者带来点不一样的东西。1969年,内含法国牛轧糖的Christy Bars(后更名为Cristy Bars)摆上了货架。人们很喜欢这种巧克力棒的味道,1970年,它甚至被《糖果制造商杂志》的一项民意调查评为1969年最佳新巧克力棒之一。Cristy Bars一开始势头看着挺猛,但最后还是没撑住,慢慢就没了。
尽管如此,许多人仍记得Cristy Bars那超甜的味道和白巧克力涂层,并盼着它们能重新出。当In The 00's博客发布关于20世纪70年代巧克力棒的文章时,许多人评论留下了美好的回忆。“我一个学期吃了好几十条,”一个人说。另一个人补充道:“我在当地一家药店买的。我花了五美分,尝到了一种到现在快50年了都忘不掉的味道。”如果你怀念Cristy Bars,或者只是对其味道感到好奇,许多人说好时的Zero巧克力棒味道挺接近的,因为它是白软糖和牛轧糖的混合。
Dynamints
早在1969年,费列罗推出了其如今标志性的糖果Tic Tacs。但它可不是没有对手的。大约同一时期,Dynamints也进入了市场,而且卖得特别好。事实上,由Dentyne生产的Dynamints有薄荷、柠檬青柠和混合水果等口味,在20世纪70年代中期似乎比Tic Tacs更受欢迎,在口气清新薄荷糖这块的市场份额比最大的对手还高。
但当然,你应该也知道这场口气清新薄荷糖大战最后谁赢了——因为Tic Tacs仍然存在,而Dynamints早已消失。具体哪年停产的已经很难查了,但大多数人90年代以后就没再见过它们了。然而,很多人觉得,要是这俩能一起卖就好了。“那个混合水果装是我的最爱,”一位Reddit用户在r/candy子版块中说。“要是能重新出,我肯定买!”另一个人补充道:“我小时候很喜欢这些……远胜过Tic Tacs。”
太空糖粉
世界上许多最受欢迎的食物都是偶然诞生的。冰棒?也是意外。巧克力曲奇?也是意外。跳跳糖?对,纯属搞错了。20世纪50年代,化学家威廉·A·米切尔在为通用食品公司研制速溶汽水时,发现自己做出来的结晶糖果放到舌头上会噼里啪啦冒泡。通用食品的高层过了好一阵子才反应过来这玩意儿有多妙,但到了20世纪70年代,公司推出了第一款跳跳糖:Pop Rocks。
太空糖粉和Pop Rocks差不多,只不过它是粉末状的。孩子们喜欢它的口味和太空主题包装,但家长们就不太乐意了。事实上,许多人说这个名字让他们想起一种叫“天使尘”的致幻毒品,他们不想让孩子买。通用食品公司试图通过改名为Cosmic Candy来安抚家长,但更多谣言接踵而至(包括跳跳糖和汽水一起吃会让你的胃爆炸——没错,真有人这么说),到80年代初,太空糖粉就彻底凉了。
尽管有这些传言,许多吃着太空糖粉长大的人仍然怀念它。“我至今还能听到它的声音,尝到它的味道,”一位Facebook用户在一个专门纪念20世纪70年代的群组中说道。“我吃这糖的时候觉得自己特牛,哈哈。”另一位补充道:“超爱[太空糖粉]。我们那会儿的糖果真是太赞了。”
Snik Snak Stiks(脆脆棒)
在英国成功销售数十年后,奇巧终于在20世纪60年代末打入美国市场。起初,这款巧克力棒由香烟公司菲利普·莫里斯经销,1970年,好时接手,在美国本土生产这款受欢迎的巧克力棒。但并不是所有人都甘心让好时独占美国牛奶巧克力威化市场。1973年,M&M/玛氏也推出了自己对标的产品,用巧克力包裹的饼干条,名为Snik Snak Stiks。包装上的标语是什么?“歇一歇,来根Snik Snak。”听起来耳熟吗?
虽然不少人还是认准原版,但对一些美国人来说,Snik Snak Stiks比奇巧更好吃。它们口感比好时的更脆、更轻盈,有些人说也更甜。“Snik Snak是我70年代最喜欢的巧克力零食之一,然后它就消失了,”Collecting Candy博客上一位评论者说。“我觉得它比奇巧更好吃,好得多。”另一位补充道:“我真希望玛氏哪天能把这些重新上架。”
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