来源:市场资讯

(来源:紫金发布)

近日,农业农村部、教育部等七部门联合发布通知,公布2026年全国乡村工匠名师培育对象名单,我县紫金蝉茶匠人陈荣发名列其中,而且是广东省此次入选对象中唯一的茶叶领域工匠。

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2002年起,陈荣发投身茶叶生产制作,深耕制茶技艺二十余载,熟练掌握茶园规划管护、茶叶采摘加工、拼配审评等全链条技术,是紫金蝉茶产业发展的代表性工匠。

钻研技艺

多项成果获业内认可

2021年,陈荣发领衔创办“紫金蝉茶大师创新工作室”,潜心钻研蝉茶蜜香、花香、果香风味形成机理,带领研发团队聚焦小绿叶蝉微域环境培育、蝉茶加工工艺优化等课题,研发出多款制茶专用设备,参与编制多项茶叶团体标准,取得多项发明专利和软件著作权,多件制茶成果获业内认可。他还曾两次在全国制茶比赛中获二等奖,并获评“广东省技术能手”。

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传技带徒

把课堂搬到田间地头

在精进制茶技艺的同时,陈荣发积极为本土茶产业培育技能人才,牵头搭建"产学研用"人才培育平台,创新设计“理论授课+田间实操+车间演练”三阶课程,推行“师带徒”帮扶机制。他先后获得“广东省农村乡土专家”“河源市劳动模范”等荣誉称号,其匠心制作的紫金蝉茶受到业内专家广泛好评。

此次入选,既是对陈荣发精湛制茶技艺和传技助农成效的高度肯定,也是紫金县持续培育乡村技能人才、赋能蝉茶产业高质量发展的可喜成果。下一步,紫金县将充分发挥工匠名师的示范引领作用,不断壮大本土茶产业技能人才队伍,推动紫金蝉茶技艺传承创新,助力茶产业提质增效。

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