9 月 19 日,江苏如皋,奥乐齐万达广场店开业,首日销售额 146 万元。
一个苏中县级市,单日业绩仅次于南京仙林金鹰店,排在奥乐齐全国新店开业的第二高位。
万达广场直接打出海报,称之为“全国 TOP1” 开业。严格说,是全国第二,但万达却把第二做出了第一的气势。
社交平台上,到处是消费者晒出来的购物小票,榴莲、牛排、9.9 元瑞士卷刷屏全城。
很多人看完这个数据,得出一个简单结论:硬折扣,在县城赢了。
但真相没有这么简单。
热闹的开业背后,藏着一套极其克制的扩张逻辑。这套逻辑,不仅关乎硬折扣超市,更值得正在经历阵痛的闪电仓赛道认真读懂。
很多人会把奥乐齐的下沉,理解成“渠道下乡”。以为它像过去传统商超一样,从大城市一路向下,铺开全国大大小小的县城。
我们把已经落地的四家县级市首店拆开看,便能看清它真实的扩张路径:
昆山首店(2025·05·10,昆山金鹰国际购物中心负一层):奥乐齐历史上第一家县级市门店,作为县域战略试验场,开业首日销售110 万元。开业一小时生鲜烘焙区就出现抢购,大量往返上海通勤的本地人成为消费主力,验证了百强县现成消费基础,后续 2026 年 9 月开出昆山二店,证明县域也具备多店加密的可能性。
江阴首店(2026·04·25,江阴八佰伴南门店 B 馆二楼):遵循“先地级市、后县域” 规则,和无锡市区门店同步落地。开业即带动商场假期客流突破 11 万,此时本地已有盒马布局,市场竞争已经拉开。
张家港首店(2026·07·18,金茂览秀城负一楼):绑定商场B1 楼层整体焕新与城市市集档期,首日销售破 100 万,冰淇淋、冷冻自有商品成为爆品,门店深度依托商场整体流量红利。
如皋首店(2026·09·19,如皋万达广场一楼):苏中区域的突破之作,也就是创下146 万开业业绩的这家门店。落地之前南通市区两家门店已经跑通经营模型,当地盒马超盒算 NB 早已开店,消费者已经完成硬折扣市场教育。
但如果你仔细看它的县城选址清单:昆山、江阴、张家港、如皋。全部是长三角头部县级市,牢牢锁死在上海嘉定中心仓150 公里配送半径之内。
这是奥乐齐扩张的第一条铁律:供应链半径,决定扩张边界,而不是行政地图。
在这个圆圈以内,仓储物流体系不用重新搭建,干线配送、库存周转、自有商品统配全部复用上海成熟体系;圈外,哪怕是名气再大的城市,暂时也不碰。
更有意思的是用户心智。这些县级市,大量人群长期往返上海工作生活,很多人在上海已经逛过奥乐齐。品牌认知,不是到县城之后从零教育,而是跨城通勤人群提前完成的心智铺垫。
它不是去教育一群完全陌生的消费者,而是把已经认可自己的老用户,在离家更近的地方接住。
还有一套固定的拓店顺序:先做地级市市区,把单店模型、商品结构、本地消费习惯跑通,积累区域密度之后,再辐射下辖县级市。苏州先成,再到昆山、张家港;无锡先落地,再进江阴;南通市区跑通,才开进如皋。
绝不空降县城开店。
这让我想起闪电仓行业早期踩过最大的坑,恰恰是反过来。追求全国加盟铺量,全国地图到处撒点,新疆、东北、西南同步开放加盟。一个省份只有寥寥几个仓点,没有区域中心仓做集采,加盟商只能自己去找本地批发商拿货。货盘混乱,毛利被压缩,品控参差不齐,总部的管理、督导、供应链完全跟不上点位扩张速度。
点位数量上去了,但是没有区域密度,没有供应链支撑,每一个仓都是一座信息孤岛。扩张越快,隐患越大。
奥乐齐给的启示很直白:零售扩张,优先做根据地,而不是做地图。先把一块区域打透,再向外延伸,不要为了版图好看,到处插旗子。
146 万的开业数据足够耀眼,但如果你以为县城是蓝海,那就错了。
县城消费者,不为品牌溢价买单。
在上海,奥乐齐的性价比,来自和盒马、山姆、精品超市做对比。周边竞品客单价高,9.9 元瑞士卷、平价鲜奶,很容易打出辨识度。
到了县级市,这套参照体系直接失效。对手变成本地深耕多年的传统商超、菜市场、零食量贩,再叠加拼多多、美团即时零售。标品价格已经被卷到极限。消费者对价格极度敏感,外资品牌的光环,在这里几乎无效。大家只算一件事:东西好不好,价格实不实惠。
更现实的是,硬折扣这套打法,已经被本土玩家完整拆解。盒马的超盒算NB,商品矩阵、定价策略几乎和奥乐齐镜像,同款德式白啤 3.3 元,同款五常大米 47.9 元,连代工工厂都是同一家新希望乳业。美团小象超市、京小盒,全部在做自营白牌、精简 SKU 的硬折扣改造。
上游中国工厂产能充足,谁都可以做白牌代工。当供应链资源不再是壁垒,最终比拼的,就是终端网点的密度。网点越密,向上游的采购体量越大,拿到的出厂成本才会更低。
奥乐齐走出上海,下沉苏南县域,本质不完全是抢夺新增市场,更是通过加密门店,提升整体采购规模,对抗本土对手的追赶。
这一点同样照进闪电仓赛道。很多闪电仓品牌,早期只输出系统,货品交由加盟商自主采购。品牌没有掌控商品,只拥有一堆线上仓点位。大家卖的商品高度同质化,最后只能陷入无休止的价格内卷。没有自营商品、没有区域集采能力,就没有真正的护城河。
热闹的流量,掩盖不了商品力的缺失。
开业的爆发是事件,长期靠的是底层效率
如皋146 万,不只是商品低价带来的结果,它是一套经过精密设计的开业战役。
万达广场门外,立起巨型购物篮装置。这是一套非常聪明的低成本社交传播。不需要重金投放广告,巨大的标志性装置天然成为打卡点,消费者自发拍照发社交平台,替品牌完成全城传播。
同时,它租下购物中心中庭,用物流笼车搭建“店外店”。开业客流爆炸的时候,中庭承担人流泄洪,避免店内挤到崩溃;排队等候的时间直接变成购物时间,把原本流失掉的客流就地完成转化。
更值得零售人细看的,是笼车本身的运用。货物从仓库过来,直接放在物流笼车里,整车运到门店,不用二次卸货搬运,直接拿来做卖场陈列。货物尽量做到不落地,把物流环节和卖场陈列环节打通,极致压缩人工与周转损耗。
营销可以制造开业的狂欢,但狂欢背后,支撑业绩的是一整套流转效率。
但我们必须清醒,巨型装置、中庭快闪,只能制造开业峰值,不能保证长期复购。
如皋开业的高光时刻之前,盒马的超盒算NB 已经提前在当地开店,县域消费者已经接受过硬折扣教育。
热闹褪去之后,真正的大考,是复购能不能跟上开业的热度。
很多零售业态,都可以做出轰轰烈烈的开业,却倒在平淡的日常。
放到闪电仓行业,同样的道理。
补贴可以把单量短期拉得很高,营销可以制造火爆假象,但补贴退潮之后,能不能靠稳定的货盘、靠谱的品控、合理的毛利活下去,才是生死问题。
流量是放大器,放大的是你本来就有的东西。产品不行,流量越大,死得越快。
奥乐齐的县城大捷,值得闪电仓学习,但绝对不能简单复制。
我们要分清什么是可以借鉴的底层逻辑,什么是它独有的先天条件。
奥乐齐是自营重资产模式,手握90% 以上自有商品,依托成熟上海中心仓,选的又是长三角高收入百强县级市,这套条件绝大多数零售品牌并不具备。
对于闪电仓这类加盟业态,最有价值的启示,总结为三句话:
1、不要拿行政省份做扩张规划,要用供应链的服务半径,划定自己的扩张边界。没有中心仓集采支撑的区域,不要盲目放点位。
2、优先做根据地,先把地级市模型跑通,攒够区域密度,再去渗透周边县域。拒绝全国撒网式拓点。
3、流量营销只能制造短期爆发,商品、供应链、运营效率,才是零售的底子。
县城从来不缺购买力,缺的是靠谱的供给。但同时县城也不会给任何品牌特殊优待,这里竞争只会更卷。
开业可以一战成名,但零售,从来不是一战定输赢,它是一场漫长的持久战。
以上。
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