寒露，秋季第五个节气，通常在每年10月7日至9日之间。此时太阳到达黄经195°，露气寒冷，将凝结也，深秋气息弥漫，昼夜温差愈发悬殊，北方霜染草木、层林尽染，南方暑热散尽、燥气渐盛，总体趋势是寒气日增、空气干燥。田间秋收收尾、秋播铺开，“寒露到霜降，种麦莫慌张” 正是此季写照。此时人体易受凉燥侵扰，饮食当以滋阴润肺、温润养脾、驱寒生津为要。
此时可品墨脱藏式红茶，主材选用西藏墨脱产出的高山红茶。墨脱地处北纬30度黄金产茶带、海拔1200～2200米的喜马拉雅山南麓峡谷环境，云雾缭绕、降水丰沛，雪山融水滋养沃土，所产红茶条索紧细匀直、汤色红艳透亮，蜜香馥郁悠长，茶汤醇厚顺滑、回甘明显，是制作藏式茶饮的上乘之选。红茶经传统工艺发酵制成，茶香浓郁耐泡，搭配温热牛奶与少许白糖调和，温润暖身、润燥利咽，恰合寒露养阴防燥、温补御寒的时令饮食之道。
墨脱藏式红茶
主材：墨脱红茶
辅材：牛奶、白糖
寒露时节暑热尽退、凉燥盛行，此时墨脱红茶性温味醇，温润养胃、生津润燥、驱寒暖身，是深秋时节滋养身心的时令茶饮佳品。墨脱红茶富含茶多酚、茶氨酸、多种矿物质及天然芳香物质，茶汤温润醇厚、回甘绵长，顺应寒露防燥养阴、温补祛寒、舒缓秋乏的时令养生需求。
制作地道墨脱藏式红茶，甄选西藏墨脱核心产区高山红茶。这款红茶生长于喜马拉雅山南麓峡谷地带，高山峡谷与原始雨林交织形成天然云雾秘境；当地土壤为疏松肥沃的腐殖土，富含有机质与微量元素，常年受雪山融水浸润、山泉滋养，土壤透气性佳，极适宜茶树根系生长、养分积累。主产区常年云雾缭绕、日照柔和、降水充沛，昼夜温差悬殊，造就了墨脱红茶养分积淀充足、茶香浓郁的优质特质，是制作藏式茶饮的绝佳原料。
墨脱藏式红茶喝法简约温润，清饮、调饮皆佳，而搭配温热牛奶、少许白糖调和冲泡，最能中和茶性、激发茶香，完美适配寒露养生特质。茶汤融合红茶的蜜韵醇香与牛奶的醇厚奶香，口感丝滑温润、甜而不腻，入口暖意绵长、润燥利咽，一杯入腹驱散深秋寒凉、舒缓秋燥不适，是寒露时节温润养身、静心怡情的绝佳茶饮。
寒露临，燥气扬
风清露冷染秋霜
红茶温润奶香漾
一盏清欢祛秋凉
编辑 | 马凤啸
AI制作 | 徐 洋 杨思贤
责编 | 徐 菁 赵宁宁
主编 | 杨公元
监审 | 杨 巍
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